dnf柔道穿什么装备:煮玉米有技巧 这样吃才有营养

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 21:52:12
煮玉米技巧 這樣吃有營養保健作用 


煮玉米技巧 這樣吃有營養保健作用 (1/1)頁

　　每百克玉米含葉酸12微克，是大米的3倍；鉀為238～300毫克，是大米的2、45～3倍；鎂為96毫克，是大米的3倍；並含有谷胱甘肽、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、硒、維生素E等多種抗氧化劑，因此，玉米具有多種保健作用。

　　被忽視的增肥食物玉米。我們經常會遇到這樣的情況，感覺肚子很餓，就在路邊的小攤上買煮玉米吃。其實路邊賣的玉米因為煮的時間太長已經流失了很多營養物質，膳食纖維相對多了。

　　您知道玉米怎麼煮才有營養嗎?最常見的就是下邊這種方法：

　　1)將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，去除玉米鬚子後洗淨。

　　2)把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，加入鹽，蓋上蓋子煮8分鐘。

　　3)甜玉米和粘玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米。

　　4)煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了

　　還有一種就是用高壓鍋煮玉米。一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以後3-5分鐘即可煮爛。

　　營養小貼士：

　　你吃煮玉米要首選嫩玉米，將玉米棒的皮保留一層，還有玉米須也不要丟棄同煮，水要沒過玉米，水開煮20分鐘即可。

　　煮熟的玉米營養豐富，口感香甜。還有煮玉米的水可是個寶，因為有玉米須，喝了清熱利水，保健的作用很大喲。

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