夏日的天空喻文州:‘防’‘治’结合预防感冒

                                                 秋季预防感冒的八种方法     感冒的产生有多种原因，预防是关键，注意以下生活中的八个小细节有助你轻松预防感冒。
　　通　早晨起床后，及时打开窗户，呼吸室外新鲜空气，同时保持室内空气流通。
　　洗　早上用冷水洗脸，晚上用热水泡脚，长期坚持可促进血液循环，提高身体抵抗力，有效防止感冒。
　　动　每天晨起后，坚持到室外慢跑一刻钟，或者做做早操、打打太极拳，可增强体质，提高机体免疫力。
　　漱　每天坚持早晚各用淡盐水或茶水漱口，可杀灭口腔感冒病毒，清除痰液，保持口腔清洁。
　　穿　根据时令气候、天气冷暖及时加减衣物，不可硬撑。
　　闻　准备一瓶陈醋或者白酒，经常打开盖子闻一闻，可提神醒脑，增强免疫力，有效预防感冒。
　　饮　晚上睡觉前，用萝卜加醋熬汤，或者用生姜泡茶饮用，对防止感冒有很好的效果。
　　熏　把陈醋加热，关上门窗，隔一段时间在房间里熏蒸一次，可有效杀除感冒等病毒。
    感冒分“寒热”两种
　　每年12月至2月，都是感冒流行的季节，日常起居稍一不慎，就随时“中招”。不过，只要多作休息和饮食均衡，一般可在二至七天内自行痊愈。然而，感冒期间出现喉咙痛、流鼻水、咳嗽等，确实令人苦不堪言。黎照环中医师表示，一般普通感冒，除了可以寻求西药和中药的治疗外，根据“医食同源”的原则，亦可透过饮食来紓缓不适，帮助身体康复。
　　不过，靠食疗来对抗感冒，还得“知己知彼”。中医把一般感冒分为“风热”和“风寒”两种类型，而针对不同的特性，食疗便会有所不同。
　　患上“风热”外感，病者会出现发烧、怕冷、头痛、口乾、喉咙痛、鼻塞、有浓痰、尿少兼尿黄、大便乾结等徵状；至于发烧而恶寒重，喉咙痛但不太乾涸，有痰而痰带白，以及小便清长的，则算作“风寒”外感。
　　三类六剂感冒食方
　　假如你正受感冒困扰，就要先弄清自己患上哪类型感冒，然后才对号入座，尝试以下由医师提供的六款食疗。
　　汤水类
　　风寒 紫苏叶杏仁瘦肉汤
　　材料：紫苏叶、杏仁、瘦肉、陈皮
　　做法：先将紫苏叶和瘦肉洗净，再连同杏仁、陈皮放入滚水中煲滚，最后加盐。
　　功效：紫苏叶可驱寒解热，杏仁化痰止咳。
　　风热 芫荽皮蛋鯇鱼汤
　　材料：芫荽、皮蛋、鯇鱼片
　　做法：水滚后，加入芫荽和鯇鱼片，煲滚后加入皮蛋，最后加适量盐调味。
　　功效：芫荽本身属有清热解毒作用，皮蛋则可改善肺热咳嗽。
　　糖水类
　　热 桑叶蜜枣糖水
　　材料：桑叶、白豆、蜜枣
　　做法：桑叶洗净，加白豆、蜜枣同煲。
　　功效：桑叶祛风清热，亦有化痰止咳的功效；白豆本身属于清凉食物，有助清热解毒。
　　风寒 薑糖水
　　材料：生薑、片糖
　　做法：生薑切片，与片糖一起加水煮热。
　　功效：饮后发一身汗，薑行气活血、暖胃驱寒，片糖可补充血气。
　　茶类
　　风热 咸薄荷茶
　　材料：新鲜薄荷叶、鸡蛋、盐
　　做法：在超级市场购买新鲜的薄荷叶，泡开水后打入鸡蛋，最后加盐。
　　功效：薄荷清热解毒，可治头痛。
　　一般 夏桑菊
　　功效：夏枯草、桑叶和菊花均具备祛风清热的功效，三管齐下，有助对拒感冒。大家可以选择在市面上出售的夏桑菊冲剂，一冲即饮，十分方便。
　　感冒仍可以吃鸡
　　大家都知道感冒期间应尽量少吃煎炸和油腻的食物，多喝开水，但仍然有不少“感冒饮食规条”，众说纷紜。以下是两个经常出现的疑问，不如让医师为大家解答。
　　问：感冒应该吃橙，以补充维他命C吗？
　　答：西医通常会建议感冒病人多吃水果以补充维他命C，中医虽然没有强调这一点，但亦认同多吃水果有助身体康复，不过就需要慎吃。感冒期间，其实不宜吃橙，因为橙酸容易刺激喉咙发炎的地方，引起咳嗽，令“炎症”问题恶化。苹果和梨子是不错的选择，苹果同样含有维他命C，而梨子多汁，可补充身体的水分。
　　问：老一辈的人常说感冒不可吃鸡，否则很难痊愈，是真的吗？
　　答：广东人反对感冒吃鸡，主要理由是鸡乃温燥食物，兼且肥腻难消化，有碍身体康复。但鸡其实性质平和，而且鸡肉含有蛋白质，可补充病发期间身体的损耗。况且外国人感冒时亦如常吃鸡，亦不见有大碍。不过，吃鸡的话，应把鸡皮和脂肪去掉，如有发烧，饮鸡汤则比吃白切鸡好。
　　普通感冒与流行性感冒的分别
　　虽然食疗可助缓解普通感冒，但如果所患的是“来势汹汹”的流行性感冒，最好还是马上求医，特别是长者和长期病患者，他们身体抵抗力较弱，若延迟求诊，很容易出现併发症。
　　很多人都会将一般性感冒和流行性感冒混淆，其实要分辨两者也不是太难。普通感冒一般变化较慢，患者最初会感到喉咙和鼻子不舒服，然后身体出现微热，接开始流鼻水及有一阵阵咳嗽；流行性感冒则比较严重，患者一开始就身体发冷、持续乾咳、全身肌肉痠痛和疲倦，高烧过后，才会出现鼻塞和喉咙痛。