马自达仪表盘图标大全:aca烤箱--第一个成功的吐司——ACA34A烤箱使用心得

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 22:23:52

怪不得古人说“事不外三”，放在我身上成效还是挺明显的。做戚风，是第三个开始成功；做吐司，也是到第三个成功了！　　前两个吐司都是出现了高度不够的不懂的题目。高度不够看似是表面不懂的题目，实则内部面质很硬，吃起来口感不好，靠近于白馍。而且，从各人吃的速度来看，更是不抱负了。做第三个吐司的时候，提前查阅了很多资料，了解了在揉面、发酵、烘焙过程中的注重事变。这一次总结了前两次的经验，出格注重了水和小麦磨成的粉的比例，揉面的伎俩，以及烘焙的温度，所以终于做出了又松又软并且高于吐司模的蓝莓枫糖吐司。　　今日读了自由老师的博文，才知道对烘焙新手来讲，是不舒服合做吐司的，以为它对各种因素的要求比较高，不比其它的小面包来得容易。可是，还好咱长于总结经验，缩短了走弯路的时间。在没有做过任何发酵类面粉做的食品（白馍、包子之类）的前提下，能做出如此松散绵软的吐司，自己觉得已经很满足了。　　这次从加拿大归来后，发现办公室又多了4个ACA焙友。到今朝为止，我已经“帮忙”ACA推销出近十台烤箱了，而且，各人直接省略了考察和比较的过程，都是一种花色的34A——我们的组织越来越强大了。　　休息的时候，各人讨论的主题便天然转到烘焙上来了。我作为1个“先驱者”，接管咨询至多的还是涉及温度的不懂的题目。因为ACA是出了名的火暴性情，虽然受热比较匀称，可是温度比长帝啊、豪通啊高出不少。虽然俺也没有买烤箱用的温度计，可是凭着一次次的尝试，也逐渐摸索出了一些合适的温度。把这些个经验给同事们分享了，各人都增长了一些成功的系数。　　ACA34A使用小贴士：　　戚风（8寸）：145度，50分钟。6寸：145度，30分钟（这个温度这个时间，闭着眼睛烤，不用中途改温度。）　　曲奇、玛格丽特：150度，20分钟摆布。（温度要视着况而定，不是完全精确的。）　　吐司（450g）：135度，35分钟。（中途要加盖锡纸，防止顶部烤糊）　　批萨（9寸）:180度，20分钟。（温度过高容易把马苏烤糊）　　烤肉类（鸡、鱼、排骨等）：200度，20分钟及以上（肉类不同时间不同）　　印度飞饼版水果派：150度，15分钟。　　以上这些个经验是经过多次实践得出的，仅仅对使用ACA34A的用户有借鉴意义哦！其它西点的经验待俺接续慢慢摸索…… 文章来源：食谱
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