宋朝市井文化:牛肉辣椒酱的做法,怎么做牛肉辣椒酱

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/28 13:23:57
牛肉辣椒酱
时间:2008-07-20 13:53 点击:2908次 【打印】查看评论

男人做菜,其实是在用最直白的口吻向别人暗示以下几件东西:细腻、全面、有品位和热爱生活。同时,看在爱他的女人眼里,将是对幸福这两个字最不容置疑的诠释和证明。怎么做牛肉辣椒酱是挺考验男人的一道菜,爱她,就让他做菜吧。牛肉辣椒酱的做法有几种都不知道?赶快上餐饮世界补课了。女人能做到,男人也一定不会输到哪!牛肉辣椒酱的做法非常的家常,这道菜不仅好吃,更重要的做出了爱情的滋味,这个牛肉辣椒酱的做法就是今天推荐的菜!其实牛肉辣椒酱的做法没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
关键词:牛肉 辣椒酱
材料:
牛肉馅1斤、红辣椒1斤、干黄酱1盒、蕃茄酱半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二两、味素1两、盐少许。
做法:
1.将红辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理机上分别打碎装盆待用。
2.锅烧油将牛肉放入锅中,炒。油需要稍微多一些,不然,牛肉不容易打散。加入姜。
3.再分别依次加入干黄酱、辣椒、蕃茄酱、白糖、盐,炒制一会后加入水,熬一会。
4.再加入蒜、五香花生、熟芝麻,再熬约2分钟后,加入味素即可。
提示:
牛肉辣椒酱很好吃哟,不过一定不要做得太咸,多吃盐是不好的哦。
做好后,要放在冰箱里存放,如果时间长怕坏的话,那就过一段时间后,从冰箱里拿出再放到锅里熬一阵即可