偶看新闻转弯打方向盘技巧视频:百吃不厌四道菜，感受人间至真爱！
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 19:55:34
小球好吃，众所周知，从小就是这样，否则也不至于落到如今天天喊着要减肥的地步。吃，是人的天性，吃也分很多种，胡吃，细品，狼吞，虎咽，东北的大盘菜，南方的小碟品，川府的红辣椒，西安的羊肉泡，其中都蕴含着当地的人文与历史故事，能在出游的时候品品当地的美食，可谓是人生一大快事。
在我的心中，有这样的四道菜，却永久占据着主要的地位，无论什么时候，都是百吃不厌，下面就依次介绍，排名不分先后：
老爸的摊鸡蛋;老爸绝对是万千好男人之一，三十年如一日将家中的饭菜调理的恰到好处，我一直怀疑他当年是当炊事兵，但是他自己说不是，至于您信不信，我反正是信了。这么多年，无论是我在老家上学的时候，还是外出求学及参加工作回家的时候，这个菜是我必吃的一道菜，其实做法很简单，四五个鸡蛋，打碎，搅拌，放点豆油下锅，然后再放进鸡蛋，注意：最绝的时刻到了，只见大勺在他的手里轻轻一抖，摊成饼状鸡蛋的立刻从锅里飞出，在空中翻滚两下之后，又稳稳的落到勺中，我第一次见到这个动作的时候，真的目瞪口呆，做好之后，一个摊好的大鸡蛋饼就放在盘中，葱花藏在鸡蛋中，颜色还好看，就这一个菜，我就能吃三碗饭，因此，小时候，我有个绰号，名叫“高三碗”，现在年龄大喽，功夫不及当年了。
老妈的春饼：老妈很少做饭，因为平时工作比较忙。但是很少做不代表不会做，也不代表做的不好。老妈烙的春饼是一绝，烙出来春饼看着是一张，但一撕开可以变成两张，这只是这道菜的一部分，另一部分就是土豆丝，有一次早上起来，我看着一盘切好的土豆丝，真是刀功精细，细如发丝，我很自然的问，：“妈，我爸切完走的啊？”我妈说：“你也太瞧不起人了，你以为就你爸会做菜啊，我自己切的。”听罢这句话，各位，我愣是五秒没反应过来啊，一件类似于明代海瑞海青天上街买肉的奇闻在我家诞生了。因为以前一直是我妈烙饼，我爸炒土豆丝，所以，我这么怀疑也是有根据的哦。当那薄薄的大饼，卷着炒出来带着蒜香的土豆丝，天，简直就是人间美味，一口气五张，一点问题没有，所以，又一绰号，高大饼。
丈母娘的粉条：我特别爱吃粉条，但在没娶媳妇之前一般吃的都是炖的粉条，什么大白菜炖粉条了，猪肉粉条了，直到我娶到了媳妇，到了老丈人家，才知道，这世间还有一道美味，叫炒粉。东北的粉条不同于广东的河粉，这边的粉看起来黑乎乎的，让人初看有一种难以下咽的感觉，但是正如臭豆腐闻着臭吃着香一样，东北的粉条确实很香。据我丈母娘说，这菜很简单，把粉条泡好，然后放点葱姜爆锅，再把粉放里，再放一点水，炒炒就可以了。说的简单，等我做的时候，整个一个粉团，太丢人了。我第一次吃到炒粉条的时候真是惊叹，太好吃了，于是乎多年以后“高三碗”又重出江湖。
媳妇的馅饼：我俩都是八0后，但是别以为俺俩做饭不行，俺俩可是高手，而且分工明确，面食媳妇做，其余的我做。不知道为什么，我就是学不会做面食，而媳妇似乎天生就是做面食的手，什么包子了，饺子了，都特别好吃，但要说极品，那就非馅饼莫属了。媳妇做的韭菜馅馅饼，皮薄，馅均，活（四声）的馅，不咸不淡，面，不软不硬，烙出来的饼，金黄的皮透着里韭菜的绿，真是一绝。就盘子这么大的饼，我最多的时候吃过五张，小球，你真能吃，没办法，味道太美了。。。
这四道菜，有的也可以说是饭，我真的是百吃不厌，很多人都说，家里人做的饭菜好吃，为什么呢？我想，不仅是因为一种习惯，更多的时候，是因为家里人给你做饭时候里面加了一种佐料，叫做，爱。
由于没有实景拍摄有，前三幅源自网络，最后一张馅饼照片是前年照的，现在的，就像盘子那么大，哈哈。