守护甜心有几个:骄阳似火，留一点清凉---葱香莲藕

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 06:17:50

骄阳似火，留一点清凉---葱香莲藕  

 

 

骄阳似火，根本不能出门。

整天呆在空调房里，干燥导致皮肤失水，心情也随之糟糕。

想着能不能来点食补？

除了大量食用水果以外，菜肴方面应该是莲藕为最佳。

莲藕有很多种，有的适用煲汤，有的适合凉拌。而清炒的最好选用那种白白胖胖的嫩莲藕。

 炒莲藕也有多种炒法，懒羊羊爱吃糖醋藕片，我比较爱吃酱爆藕丁和葱香莲藕，尤其是葱香莲藕清爽不油腻，口感也好。

只是一直有个疑惑，不知道拾掇莲藕的时候该不该去皮？

我做葱香莲藕的时候为了好看去了皮的。对？错？

 

材料：莲藕一节、香葱少许

做法：1、莲藕洗净切碎片，冷水浸一会

      2、热锅冷油，下藕片爆炒

      3、加少许盐，撒入葱花即可

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