偶看新闻nba2k online 视角:冬至——绿色饺子
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/28 19:20:54
冬至——绿色饺子
明天就是冬至，一年中最冷的一天，北方的习俗是吃饺子。作为一个喜欢吃饺子的北方人，明天吃饺子是必须的。于是晚上一个人动手包了40多个饺子，明天的午餐就是饺子了。 普通的饺子皮是白色的，我为了好看，做了绿色的皮，不过比较麻烦。就是图个快乐。 做法： 1、菠菜切碎，加少许盐，捣碎，过滤，将绿色的菠菜汁和面，因为我没料理机只能用这个笨办法； 2、猪肉剁成泥，姜、葱切末，搅拌均匀，加少许水、盐、料酒，将猪肉泥稀释； 3、娃娃菜用热水烫下，拧干，切碎，香菇洗净切碎； 4、将所有的材料混合，以及菠菜蓉，加少量盐、味精、色拉油，充分的搅拌； 5、菠菜面团杆成一个个小剂子，擀皮，包饺子； 6、入锅煮五分钟左右即可
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冬至不吃饺子行吗？
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广西人冬至为什么不吃饺子,而是吃汤圆?