偶看新闻了了是我的最新作品:进食速度与体重指数
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/30 15:36:58
进食速度与体重指数
细嚼慢咽还是狼吞虎咽？从健康角度讲，答案显然是前者。吃太快很可能变成大腹便便，至少体重指数（BMI）会随进食速度增加。
吃得快会造成体重指数增加的关键在于你觉得饱了的时间是恒定的，从吃饭到有饱的感觉是一个固定的时间，而狼吞虎咽的人肯定要比细嚼慢咽的人摄入了更多的食物。
改变狼吞虎咽的对策：
1，量化饮食：人们最好清楚地了解自己的饭量，每餐吃多少大致有数，不要碰到好吃的就大吃特吃。如能清晰地把握自己的饭量，不论吃得多快，也应不会超量太多。
2，细嚼慢咽：对于吃饭速度快的人来讲，也是可以实现的。如人们脑子里有“吃得慢更健康”的观念，就会慢慢改变习惯。但吃太慢了也不好，食物长时间停留在口腔中易带来口腔疾病，如龋齿等。
3，调整顺序：人们常常边吃菜边吃主食，因肉类等蛋白质不容易消化，所以主食更易让人有饱腹感，如先吃些主食，然后再正常饮食，就能更快地感到吃饱了。