偶看新闻迅雷下载app:莜面窝窝——多吃粗粮多健康：）
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 11:13:35
材料：莜面、西红柿、青椒、土豆、葱、蒜 
做法：1、将热水不断地加入莜面中，和成软硬适用的面团，盖上湿布醒。（在家里自己烹制莜面，一定记住和面时要用热水，否则不但味道会大大减半，操作时也不宜成型。我第一做用的温水，后来面凉了就很难成型，所以一次不要和太多，尽量一次吃完，不宜放冰箱冷藏。而且，面里不能放盐，否则吃起来口味会太重的。） 
2、西红柿、青椒洗净切碎；土豆洗净去皮檫丝；葱蒜洗净切碎备用。 
3、菜刀刀背上抹少许油，揪出一小搓面团，在手掌中揉圆，压扁。放在刀背上，用擀面杖橄成牛舌状，顺势卷起来，接口捏死。做的一个个小卷码在屉帘上，蒸锅烧开后，大火蒸10分钟。（正宗的做法是从和好的莜面上揪下一小块面疙瘩，以一手食指为轴心在另一手心中卷搓，就成了这样的卷卷形状的莜面了。我第一次做，怕卷不好，就这样擀的，呵呵。。。怕粘手的也可以参考我的方法哦
） 
4、锅中放入适量油，爆香葱蒜碎，放入土豆和西红柿碎翻炒均匀，待西红柿炒出汤汁后放入青椒碎，调入适量盐和鸡精，待汤汁稍微收浓即可。 
莜面窝窝——多吃粗粮多健康：）色香味俱全的无敌招牌蘸料（点击进入详细做法） 
做法：1、将热水不断地加入莜面中，和成软硬适用的面团，盖上湿布醒。（在家里自己烹制莜面，一定记住和面时要用热水，否则不但味道会大大减半，操作时也不宜成型。我第一做用的温水，后来面凉了就很难成型，所以一次不要和太多，尽量一次吃完，不宜放冰箱冷藏。而且，面里不能放盐，否则吃起来口味会太重的。） 2、西红柿、青椒洗净切碎；土豆洗净去皮檫丝；葱蒜洗净切碎备用。 3、菜刀刀背上抹少许油，揪出一小搓面团，在手掌中揉圆，压扁。放在刀背上，用擀面杖橄成牛舌状，顺势卷起来，接口捏死。做的一个个小卷码在屉帘上，蒸锅烧开后，大火蒸10分钟。（正宗的做法是从和好的莜面上揪下一小块面疙瘩，以一手食指为轴心在另一手心中卷搓，就成了这样的卷卷形状的莜面了。我第一次做，怕卷不好，就这样擀的，呵呵。。。怕粘手的也可以参考我的方法哦）
儿童多吃粗粮好吗?
多吃粗粮有什么好处？？
请问粗粮吃多了会不会胖??????????
粗粮有哪些？怎么健康的吃？
绿豆是粗粮嘛?多吃会不会发胖？粗粮比细粮所含热量更高嘛?
玉米面算粗粮吗？多吃会不会增肥？
吃消化饼（粗粮饼）会吃胖？？
吃粗粮（番薯）会不会胖~
在市场上买回来的散装碗面，吃多了会不会危害健康？
我知道多吃粗粮好,可是吃什么样的,怎么吃,谁给给介绍一下啊?
吃粗粮减肥吗
吃粗粮的好处?
天天吃粗粮好吗?
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