租房合同 百度云:苦瓜菜谱大全,苦瓜怎么吃 共186道菜谱

苦瓜菜谱大全,苦瓜怎么吃 共186道菜谱，当前在第1页

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• 鸡汁苦瓜团  点击：4116
  菜系及功效：精品主食
  工艺：煮    
  主料：水磨粉500克，澄粉100克，苦瓜汁、水、猪油、青菜馅、鸡汤各适量。
  
• 天宁罗汉煲  点击：1593
  菜系及功效：美味粥汤
  工艺：烧    
  主料：豆渣饼100克，花菇100克，苦瓜100克，腐竹100克。
  
• 苦瓜炖鹌鹑  点击：2353
  菜系及功效：美味粥汤
  工艺：炖    
  主料：苦瓜1根，鹌鹑3只。
  
• 延陵全家福  点击：988
  菜系及功效：美味粥汤
  主料：肉未500克，鸽蛋6个，苦瓜1根，香菇6个，鱼肚150克。
  
• 七喜冰凉瓜  点击：12424
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱
  主料：苦瓜250克，枸杞子适量。
  
• 清炒苦瓜（粤）  点击：40926
  菜系及功效：家常菜谱 粤菜
  工艺：清炒    口味：豆豉味
  特色：豉香浓郁，鲜咸清爽。
  主料：苦瓜丝250克。
  辅料：熟草菇片10克，鲜红尖椒丝5克。
• 雪碧苦瓜[图]  点击：87646
  菜系及功效：清爽凉菜 家常菜谱 私家菜 清热解毒食谱
  主料：苦瓜
  
• 清炒苦瓜[图]  点击：103128
  菜系及功效：家常菜谱 私家菜 清热解毒食谱
  工艺：清炒    口味：清苦味
  主料：苦瓜3根，小葱2根
  
• 苦瓜炒蛋[图]  点击：91703
  菜系及功效：家常菜谱
  工艺：炒    口味：清苦味
  主料：鸡蛋、苦瓜
  
• 蟹肉苦瓜羹  点击：2558
  菜系及功效：清热解毒食谱 夏季养生食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：螃蟹150克,苦瓜100克
  
• 鲫鱼苦瓜汤  点击：20805
  菜系及功效：中风食谱 脾调养食谱 气血双补食谱 清热解毒食谱
  工艺：烧    口味：酸甜味
  主料：鲫鱼500克
  辅料：苦瓜300克,
• 苦瓜粥  点击：7667
  菜系及功效：精品主食 夏季养生食谱 清热去火食谱
  工艺：煮    口味：原本味
  主料：粳米100克,苦瓜50克
  
• 酿苦瓜  点击：6477
  菜系及功效：骨质疏松食谱
  工艺：瓤    口味：甜咸味
  主料：苦瓜300克
  辅料：猪肉(瘦)100克,莲子30克,鸡蛋清30克,
• 二瓜粥  点击：1829
  菜系及功效：骨质疏松食谱
  工艺：煮    口味：甜味
  主料：丝瓜50克,苦瓜50克,粳米50克
  
• 炝辣油苦瓜  点击：14901
  菜系及功效：糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 祛痱食谱
  工艺：炝    口味：咸鲜味
  特色：咸鲜辣苦，脆爽适口。
  主料：苦瓜500克
  
• 苦瓜鸭片  点击：6377
  菜系及功效：清热解毒食谱 糖尿病食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱
  工艺：抓炒    口味：清苦味
  主料：鸭肉125克,苦瓜150克
  
• 苦瓜荠菜瘦肉汤  点击：4140
  菜系及功效：高血压食谱 糖尿病食谱 高脂血症食谱 结膜炎食谱 夏季养生食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：猪肉(瘦)125克,苦瓜250克,荠菜60克
  
• 苦瓜粥  点击：10861
  菜系及功效：清热去火食谱 清热解毒食谱 明目食谱 防暑食谱 糖尿病食谱
  工艺：煮    口味：原本味
  主料：苦瓜100克,粳米100克
  
• 炝苦瓜  点击：10747
  菜系及功效：清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 祛痱食谱
  工艺：炝    口味：清苦味
  特色：苦凉爽口，鲜脆清香
  主料：苦瓜400克
  辅料：牛腱子肉100克,
• 去脂苦瓜汤  点击：20459
  菜系及功效：减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱 糖尿病食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：苦瓜480克
  
• 苦瓜豆腐汤  点击：16528
  菜系及功效：结膜炎食谱 高血压食谱 口腔溃疡食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  特色：清淡微苦。
  主料：苦瓜150克,豆腐(北)400克
  
• 苦瓜蚌肉汤  点击：2745
  菜系及功效：清热解毒食谱 滋阴食谱 糖尿病食谱 老人食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：苦瓜100克,河蚌150克
  
• 苦瓜瘦肉煲  点击：30696
  菜系及功效：清热去火食谱 糖尿病食谱 药膳偏方 胃调养食谱
  工艺：炖    口味：清苦味
  主料：猪肉(瘦)100克
  辅料：苦瓜60克,
• 苦瓜芡实羹  点击：5139
  菜系及功效：不孕不育食谱 滋阴食谱 补阳食谱 小儿遗尿食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：苦瓜200克
  辅料：芡实米15克,
• 焖鹅脚翼  点击：1326
  菜系及功效：清热解毒食谱 利尿食谱 减肥菜谱 美容菜谱 孕中期食谱
  工艺：焖    口味：家常味
  主料：鹅脚翼500克
  辅料：苦瓜300克,
• 胡萝卜苦瓜汁  点击：4728
  菜系及功效：防暑食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
  工艺：其他    口味：原本味
  主料：胡萝卜150克,苦瓜100克
  
• 金银花苦瓜汤  点击：2342
  菜系及功效：清热去火食谱 利尿食谱 明目食谱 祛痱食谱 清热解毒食谱
  工艺：煮    口味：清苦味
  主料：苦瓜200克
  辅料：金银花15克,
• 苦瓜猪瘦肉汤  点击：4519
  菜系及功效：防暑食谱 明目食谱 祛痱食谱 感冒食谱 结膜炎食谱
  工艺：煮    口味：苦味
  主料：猪肉(肥瘦)1000克
  辅料：苦瓜200克,
• 羊腩苦瓜粥  点击：524
  菜系及功效：精品主食 冬季养生食谱 补虚养身食谱 补血食谱
  工艺：煮    口味：原本味
  主料：粳米200克,羊肉(肥瘦)150克,苦瓜100克
  辅料：燕麦片20克,
• 苦瓜拌蜇皮  点击：3179
  菜系及功效：清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
  工艺：腌    口味：酸甜味
  特色：酸甜鲜美，爽口开胃。
  主料：海蜇皮400克,苦瓜400克
  辅料：虾米50克,

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  • 山药枸杞煲苦瓜  点击：2101
    菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 高脂血症食谱 糖尿病食谱
    工艺：煮    口味：苦味
    主料：猪肉(瘦)50克,苦瓜50克
    辅料：枸杞子20克,山药20克,
  • 苦瓜酸菜脊骨汤  点击：1385
    菜系及功效：滋阴食谱 神经衰弱食谱 肝调养食谱
    工艺：炖    口味：咸酸味
    主料：猪脊骨250克,苦瓜500克,酸白菜250克
    辅料：蚝豉100克,
  • 油淋苦瓜  点击：6129
    菜系及功效：家常菜谱
    工艺：拌    口味：清苦味
    主料：苦瓜500克
    
  • 土豆烧苦瓜  点击：6989
    菜系及功效：家常菜谱
    工艺：烧    口味：清苦味
    主料：苦瓜250克
    辅料：土豆（黄皮）50克,
  • 砂锅菠萝苦瓜鸡腿  点击：1135
    菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 学龄期儿童食谱
    工艺：煮    口味：酸咸味
    主料：鸡腿500克
    辅料：菠萝100克,苦瓜50克,香菇（干）20克,
  • 香辣苦瓜  点击：4256
    菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：炒    口味：香辣
    主料：苦瓜250克,辣椒(红、尖)50克
    
  • 酱香苦瓜鸭  点击：899
    菜系及功效：家常菜谱 增肥食谱 低温环境作业人群食谱
    工艺：酱烧    口味：麻酱味
    特色：色泽棕黄，鸭肉软，咸鲜清爽，酱香味浓郁。
    主料：鸭500克
    辅料：苦瓜200克,
  • 苦瓜黄豆煲排骨  点击：2838
    菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 老人食谱
    工艺：原炖    口味：清苦味
    主料：苦瓜500克
    辅料：大豆200克,猪排骨(大排)250克,黄瓜200克,
  • 苦瓜鸡汤  点击：1983
    菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 贫血食谱 明目食谱 肢寒畏冷食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：鸡腿300克
    辅料：枣（干）15克,黑枣（无核）15克,枸杞子15克,苦瓜50克,
  • 苦瓜肉丝汤  点击：2434
    菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 明目食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜300克,猪肉(瘦)150克
    
  • 苦瓜煮鸡腿  点击：2197
    菜系及功效：家常菜谱 高温环境作业人群食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 补虚养身食谱
    工艺：煮    口味：糟香味
    主料：鸡腿200克
    辅料：黑枣（无核）15克,枣（干）15克,枸杞子15克,苦瓜50克,
  • 烧酿苦瓜  点击：2486
    菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
    工艺：烧    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜500克
    辅料：猪肉(肥瘦)300克,鸡蛋50克,
  • 呛辣苦瓜  点击：1853
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
    工艺：炒    口味：麻辣味
    主料：苦瓜500克
    
  • 凉瓜黄豆猪肉煲  点击：940
    菜系及功效：家常菜谱 贫血食谱 糖尿病食谱
    工艺：炖    口味：清苦味
    主料：大豆50克,猪肉(肥瘦)250克,苦瓜100克
    
  • 凉瓜鱼头煲  点击：963
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 学生膳食
    工艺：烧    口味：咸鲜味
    特色：汁浓味厚，咸鲜适口。
    主料：鲢鱼头300克
    辅料：苦瓜200克,
  • 鸡蛋炒苦瓜 [图]  点击：7836
    菜系及功效：家常菜谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 利尿食谱
    工艺：炒    口味：苦味
    主料：鸡蛋135克,苦瓜150克
    
  • 鱼香苦瓜丝  点击：2822
    菜系及功效：家常菜谱 清热解毒食谱 明目食谱 利尿食谱 夏季养生食谱
    工艺：炒    口味：鱼香味
    主料：苦瓜300克
    辅料：小葱50克,柿子椒100克,
  • 香菇苦瓜  点击：3284
    菜系及功效：肝调养食谱 清热解毒食谱 家常菜谱 防暑食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：烧    口味：本味咸鲜
    特色：色泽美观，鲜嫩爽口。
    主料：苦瓜300克
    辅料：香菇（鲜）10克,胡萝卜15克,
  • 香炒苦瓜  点击：3889
    菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 补虚养身食谱
    工艺：炒    口味：香辣
    主料：苦瓜120克,银鱼干75克,猪肉(肥瘦)50克
    
  • 香油苦瓜  点击：2357
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 祛痱食谱
    工艺：拌    口味：咸鲜味
    特色：咸鲜清香。
    主料：苦瓜200克
    辅料：青椒50克,
  • 青椒苦瓜  点击：3863
    菜系及功效：清热解毒食谱 家常菜谱 利尿食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：干炒    口味：清香味
    特色：清香爽口，色泽宜人。
    主料：苦瓜200克,青椒100克
    
  • 豆豉烧苦瓜 [图]  点击：3172
    菜系及功效：健脾开胃食谱 家常菜谱 利尿食谱
    工艺：烧    口味：豆豉味
    主料：苦瓜500克
    辅料：豆豉15克,
  • 葱花苦瓜 [图]  点击：2866
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 清热解毒食谱 明目食谱 夏季养生食谱
    工艺：拌    口味：葱香味
    主料：苦瓜250克
    
  • 苦瓜鲫鱼汤  点击：1537
    菜系及功效：家常菜谱 清热去火食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱 脾调养食谱
    工艺：煮    口味：清苦味
    主料：鲫鱼400克
    辅料：苦瓜250克,
  • 苦瓜皮蛋汤  点击：4420
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 祛痱食谱 防暑食谱 清热解毒食谱
    工艺：烧    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜200克
    辅料：松花蛋（鸭蛋）150克,
  • 苦瓜烘蛋  点击：9034
    菜系及功效：家常菜谱 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：烤    口味：清苦味
    主料：鸡蛋250克,苦瓜150克
    
  • 苦瓜炒肉丝 [图]  点击：22067
    菜系及功效：肝炎食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 家常菜谱
    工艺：生炒    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜300克,猪肉(瘦)50克
    
  • 苦瓜摊鸡蛋  点击：2830
    菜系及功效：家常菜谱 防暑食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
    工艺：生煎    口味：原本味
    主料：鸡蛋250克,苦瓜200克
    
  • 苦尽甘来排骨汤  点击：1077
    菜系及功效：家常菜谱 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱 清热解毒食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：猪排骨(大排)300克,苦瓜200克
    
  • 红烧苦瓜  点击：2564
    菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 心调养食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
    工艺：红烧    口味：茄汁味
    主料：苦瓜300克
    辅料：银鱼干15克,
  • 砂锅肉丝苦瓜  点击：861
    菜系及功效：家常菜谱 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：猪肉(瘦)150克,苦瓜300克
    
  • 海米拌苦瓜  点击：1410
    菜系及功效：健脾开胃食谱 家常菜谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱 糖尿病食谱
    工艺：拌    口味：怪味
    主料：苦瓜250克
    辅料：虾米50克,
  • 氽苦瓜豆腐汤  点击：595
    菜系及功效：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱
    工艺：汆    口味：清苦味
    主料：豆腐(北)200克,苦瓜150克,猪肉(瘦)100克
    
  • 排骨毛豆双瓜汤  点击：781
    菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：毛豆100克,猪小排（猪肋排）200克,苦瓜50克,丝瓜50克
    
  • 家酿苦瓜  点击：1610
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱 清热解毒食谱
    工艺：瓤    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜200克,猪肉(肥瘦)200克
    辅料：豆豉50克,
  • 凉瓜炒牛肉  点击：2770
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 营养不良食谱 老人食谱 健脾开胃食谱
    工艺：炒    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜350克
    辅料：牛肉（瘦）150克,豆豉15克,
  • 鸡茸酿苦瓜  点击：727
    菜系及功效：家常菜谱 糖尿病食谱 营养不良食谱 老人食谱 清热去火食谱
    工艺：瓤    口味：清苦味
    特色：苦瓜清鲜，鸡茸软嫩。
    主料：苦瓜500克
    辅料：鸡肉200克,
  • 苦瓜豆腐汤  点击：778
    菜系及功效：清热解毒食谱 补虚养身食谱 家常菜谱 夏季养生食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜150克,猪肉(瘦)100克,豆腐(北)400克
    
  • 苦瓜炒牛肉  点击：2660
    菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 学生膳食 健脾开胃食谱
    工艺：炒    口味：苦味
    主料：苦瓜500克
    辅料：牛肉（瘦）200克,
  • 凉瓜煲排骨  点击：1197
    菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 防癌抗癌食谱 气血双补食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    特色：排骨酥烂。
    主料：猪排骨(大排)400克
    辅料：苦瓜200克,
  • 苦瓜田鸡片  点击：1009
    菜系及功效：私家菜
    工艺：抓炒    口味：清苦味
    主料：田鸡125克,苦瓜150克
    
  • 水晶金钟鸡  点击：567
    菜系及功效：私家菜 贫血食谱 益智补脑食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
    工艺：拌    口味：五香味
    主料：鸡胸脯肉150克,鸡蛋100克,松花蛋（鸭蛋）120克
    辅料：豌豆50克,苦瓜50克,樱桃30克,
  • 香芋烧泥鳅  点击：1607
    菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱
    工艺：烧    口味：清苦味
    主料：泥鳅200克,芋头200克
    辅料：苦瓜50克,柿子椒30克,
  • 酿苦瓜（苦瓜塞肉）  点击：3854
    菜系及功效：不孕不育食谱 清热解毒食谱 私家菜
    工艺：瓤    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜200克,猪肉(肥瘦)200克
    辅料：鸡蛋75克,
  • 酱炒苦瓜  点击：2185
    菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：生炒    口味：酱香味
    特色：清鲜爽口，微苦略甜，酱香浓厚。
    主料：苦瓜250克
    
  • 辣椒苦瓜 [图]  点击：1315
    菜系及功效：私家菜 单身食谱 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：熟炒    口味：本味咸鲜
    特色：清脆，辣中带苦。
    主料：苦瓜250克,辣椒(红、尖)100克,辣椒(青、尖)100克
    
  • 西式煮蛋  点击：798
    菜系及功效：滋阴食谱 私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱
    工艺：煮    口味：酸甜味
    主料：鸡蛋400克,苦瓜100克
    辅料：芹菜50克,
  • 虎穴藏龙  点击：628
    菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
    工艺：瓤    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜600克,猪肉(瘦)150克,草鱼150克
    辅料：虾米50克,
  • 苦瓜文蛤汤  点击：669
    菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 利尿食谱
    工艺：煮    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜100克
    辅料：蛤蜊50克,
  • 咸蛋炒苦瓜  点击：1781
    菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 补血食谱 滋阴食谱
    工艺：炒    口味：咸鲜味
    主料：咸鸭蛋130克,苦瓜250克
    辅料：辣椒(红、尖)20克,
  • 蚝油豆豉苦瓜  点击：1892
    菜系及功效：减肥菜谱 私家菜 美容菜谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱
    工艺：炒    口味：清苦味
    主料：苦瓜150克,豆腐(北)250克
    辅料：香菇（鲜）30克,
  • 蚝油毛豆苦瓜  点击：635
    菜系及功效：防癌抗癌食谱 私家菜 糖尿病食谱 健脾开胃食谱
    工艺：炒    口味：豆豉味
    主料：苦瓜200克
    辅料：毛豆50克,香菇（鲜）20克,辣椒(红、尖、干)10克,
  • 菠萝双瓜  点击：1003
    菜系及功效：清热去火食谱 私家菜 美容菜谱 减肥菜谱 夏季养生食谱
    工艺：煮    口味：酸咸味
    主料：苦瓜200克,冬瓜200克
    辅料：菠萝30克,
  • 苦瓜拌鸡片 [图]  点击：2029
    菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 补虚养身食谱
    工艺：拌    口味：咸鲜味
    特色：清鲜味美。
    主料：鸡肉300克,苦瓜200克
    
  • 椒油苦瓜  点击：815
    菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 明目食谱 夏季养生食谱
    工艺：炝    口味：椒麻味
    特色：苦瓜脆嫩，香辣微麻适口。
    主料：苦瓜300克
    
  • 怪味苦瓜 [图]  点击：1447
    菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱
    工艺：拌    口味：怪味
    特色：清香适口，五味俱全.
    主料：苦瓜250克
    
  • 干炒苦瓜 [图]  点击：5925
    菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防暑食谱 祛痱食谱
    工艺：干炒    口味：清苦味
    特色：清淡爽口。
    主料：苦瓜500克
    辅料：辣椒(青、尖)15克,榨菜15克,
  • 墨鱼苦瓜 [图]  点击：2509
    菜系及功效：壮腰健肾食谱 私家菜 肝调养食谱 滋阴食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：炒    口味：咸鲜味
    主料：墨鱼250克,苦瓜250克,牛奶150克
    辅料：蘑菇(鲜蘑)50克,洋葱（白皮）50克,小麦面粉30克,
  • 咸蛋苦瓜  点击：2361
    菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：生炒    口味：咸鲜味
    特色：香脆可口。
    主料：苦瓜300克
    辅料：咸鸭蛋130克,
  • 凉瓜田鸡  点击：530
    菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 利尿食谱
    工艺：煮    口味：原本味
    主料：苦瓜700克,田鸡50克
    
  • 凉瓜牛肉 [图]  点击：2307
    菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱 夏季养生食谱 利尿食谱
    工艺：炒    口味：咸鲜味
    特色：清爽软滑，香浓味美。
    主料：牛肉(肥瘦)360克,苦瓜750克
    
  • 冰镇苦瓜 [图]  点击：3724
    菜系及功效：私家菜 明目食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 延缓衰老食谱
    工艺：拌    口味：清苦味
    特色：风味独特，苦瓜爽脆。
    主料：苦瓜300克
    
  • 苦瓜丝拌熏干  点击：1226
    菜系及功效：私家菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 祛痱食谱
    工艺：拌    口味：清苦味
    特色：清苦爽口。
    主料：豆腐干200克,苦瓜200克
    
  • 爽口苦瓜 [图]  点击：2997
    菜系及功效：私家菜 夏季养生食谱 清热解毒食谱 明目食谱 糖尿病食谱
    工艺：凉菜    口味：甜味
    主料：苦瓜250克
    辅料：枸杞子30克,
  • 煎瓤凉瓜 [图]  点击：1145
    菜系及功效：营养不良食谱 京菜 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：煎    口味：清苦味
    特色：凉瓜微苦，猪肉鲜香。
    主料：苦瓜500克,猪肉(肥瘦)250克,虾仁120克
    辅料：淀粉(蚕豆)10克,
  • 酿苦瓜  点击：1406
    菜系及功效：清真菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱
    工艺：瓤    口味：清苦味
    主料：苦瓜200克
    辅料：油皮250克,酸白菜50克,胡萝卜50克,豆豉25克,辣椒(青、尖)10克,
  • 酱烧苦瓜  点击：1013
    菜系及功效：清真菜 夏季养生食谱 防暑食谱 清热去火食谱
    工艺：酱烧    口味：酱香味
    主料：苦瓜500克
    
  • 干烧凉瓜  点击：706
    菜系及功效：清真菜 夏季养生食谱 清热去火食谱 防暑食谱
    工艺：干烧    口味：清苦味
    主料：苦瓜750克
    辅料：青椒25克,榨菜15克,
  • 苦瓜炒虾仁  点击：26953
    菜系及功效：粤菜
    工艺：炒    口味：清苦味
    特色：味道鲜美 苦瓜的微苦和虾仁的鲜味相得益彰。
    主料：苦瓜500克
    辅料：虾仁250克,
  • 煎焖苦瓜 [图]  点击：6023
    菜系及功效：湘菜 清热去火食谱 防暑食谱 夏季养生食谱
    工艺：熟煎    口味：清苦味
    特色：香辣微苦，适宜下饭。
    主料：苦瓜1000克
    
  • 树子拌苦瓜  点击：771
    菜系及功效：湘菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱
    工艺：腌    口味：清苦味
    主料：苦瓜600克
    辅料：树子10克,
  • 湖南风味茄子泥  点击：3246
    菜系及功效：湘菜
    工艺：烩    口味：微辣
    主料：茄子,400克,苦瓜600克
    辅料：番茄60克,猪肉(肥瘦)100克,
  • 苦瓜蒸肉丸  点击：2705
    菜系及功效：川菜 营养不良食谱 增肥食谱 滋阴食谱 气血双补食谱
    工艺：蒸    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜500克
    辅料：猪肉(肥瘦)500克,鸡蛋150克,
  • 干煸青椒苦瓜  点击：1627
    菜系及功效：防暑食谱 川菜 夏季养生食谱
    工艺：干炒    口味：清苦味
    主料：青椒150克,苦瓜250克
    
  • 砂锅苦瓜牛肉汤  点击：835
    菜系及功效：家常菜谱 防暑食谱 高温环境作业人群食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：煮    口味：清苦味
    主料：苦瓜300克,牛肉(肥瘦)150克
    
  • 辣椒炒苦瓜  点击：1915
    菜系及功效：私家菜 家常菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 防暑食谱
    工艺：干炒    口味：本味咸鲜
    特色：咸辣苦香，脆嫩可口。
    主料：辣椒(青、尖)250克,苦瓜250克
    
  • 苦瓜烧鸭掌  点击：802
    菜系及功效：家常菜谱 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 夏季养生食谱
    工艺：红烧    口味：咸鲜味
    主料：鸭掌750克,苦瓜500克
    
  • 湖南茄泥  点击：1767
    菜系及功效：湘菜 贫血食谱 止血调理食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
    工艺：熟炒    口味：清香味
    主料：茄子(紫皮、长)400克,猪肉(肥瘦)100克
    辅料：苦瓜60克,番茄60克,
  • 冬菜苦瓜  点击：980
    菜系及功效：川菜 健脾开胃食谱
    工艺：炒    口味：香辣
    主料：苦瓜500克
    辅料：冬菜100克,
  • 煎苦瓜鸡粒饼  点击：1086
    菜系及功效：川菜 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 肝调养食谱 学生膳食
    工艺：煎    口味：咸鲜味
    主料：苦瓜400克
    辅料：鸡胸脯肉200克,火腿100克,荸荠50克,鸡蛋150克,生菜（团叶）150克,
  • 海鲜酿苦瓜  点击：891
    菜系及功效：闽菜 营养不良食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
    工艺：包裹蒸    口味：清苦味
    特色：清凉解毒，夏令佳肴。
    主料：苦瓜500克,虾仁200克,海蟹50克
    辅料：肥膘肉50克,鸡蛋清10克,番茄50克,
  • 爱心蜜汁苦瓜  点击：2985
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜一条。
    辅料：蜜糖适量。
  • 苦瓜豆腐汤  点击：13582
    菜系及功效：美味粥汤
    特色：清淡微苦。
    主料：苦瓜150克，豆腐400克
    辅料：色拉油30克，料酒5克，酱油10克，香油5克，盐3克，味精2克，淀粉（豌豆）5克 各适量
  • 苦瓜沙拉 [图]  点击：1780
    菜系及功效：法国菜谱
    主料：苦瓜 1个 苦瓜沙拉酱 适量
    
  • 苦瓜醋片泡菜  点击：2545
    菜系及功效：韩国料理
    主料：苦瓜 2条 (1)盐 2/3大匙 (2)白醋 2杯 糖 1/2杯
    
  • 芹菜拌苦瓜  点击：1394
    菜系及功效：药膳偏方
    特色：特点：苦中有香，风味独特，健身开胃，解热消暑。
    功效：清热利水。
    主料：芹菜150 克，苦瓜150 克，芝麻酱50 克，精盐、味精、酱油、蒜泥适量
    
  • 夏暑清烦汤  点击：727
    菜系及功效：药膳偏方
    特色：暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦，此方乃民间经验方，简单易做，价便宜，但效用神速。
    主料：苦瓜１至２个。药物：生甘草１０克。
    
  • 双菇凉瓜丝 [图]  点击：1626
    菜系及功效：减肥菜谱
    主料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
    
  • 凤梨苦瓜鸡 [图]  点击：1919
    菜系及功效：美容菜谱
    主料：鸡 1/2只 凤梨 1/2颗 苦瓜 1条 丁香鱼(小鱼干)约 1两 黄豆瓣酱 1/3碗 姜片约 10片 油 3大匙 
    
  • 鱼干苦瓜 [图]  点击：1507
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜500克，排骨150克，豆豉100克，葱2根，小鱼干50克、味精少许，盐适量，高汤500克
    
  • 苦瓜福菜排骨汤  点击：519
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜 1条 福菜 2条 小排骨 1/2斤 盐 2小匙
    
  • 三鲜苦瓜汤  点击：950
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜500克，水发香菇100克，冬笋100克，鲜汤1000克，盐适量。
    
  • 绿豆凉瓜汤 [多图]  点击：1554
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜，绿豆。
    
  • 鲤鱼苦瓜汤  点击：683
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：净鲤鱼肉400克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。
    
  • 苦瓜荠菜猪肉汤 [图]  点击：739
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎。
    
  • 苦瓜排骨汤 [图]  点击：7992
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：排骨十二两、苦瓜一条。 酒一大匙、盐一茶匙。
    
  • 苦瓜排骨汤2 [图]  点击：2639
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
    
  • 苦瓜豆腐瘦肉汤  点击：1108
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜5两，瘦猪肉3两，豆腐500克，黄酒、酱油、精盐、麻油适量。
    
  • 苦瓜赤小豆排骨汤  点击：1121
    菜系及功效：美味粥汤
    主料：苦瓜500克，赤小豆2两，排骨500克，生姜1片，放盐小许。
    
  • 苦瓜黑鱼汤 [图]  点击：2760
    菜系及功效：美味粥汤
    特色：味美鲜嫩
    主料：黑鱼
    辅料：苦瓜
  • 清拌苦瓜条 [图]  点击：6738
    菜系及功效：清爽凉菜
    主料：苦瓜300克。辣椒油10克，香油5克，白糖3克，盐3克，蒜末5克，味精少许。
    
  • 凉拌咸蛋苦瓜  点击：2511
    菜系及功效：清爽凉菜
    主料：苦瓜 1条 咸鸭蛋(熟) 2个 红萝蔔片 1/4杯 蒜末 1大匙 义大利香料 1/3大匙 盐 1又1/2小匙 糖 1大匙 香油 1大匙
    
  • 凉拌牛蒡卷  点击：942
    菜系及功效：清爽凉菜
    主料：牛蒡卷 1包 苦瓜 75公克 红萝蔔 40公克 小黄瓜 40公克 (1)盐 1小匙 (2)柠檬汁 少许 辣椒酱 1包 盐 少许 糖 少许 香油 少许
    
  • 凉拌苦瓜 [图]  点击：84593
    菜系及功效：清爽凉菜
    主料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克．精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。
    
  • 脆爽凉瓜 [图]  点击：14571
    菜系及功效：清爽凉菜
    特色：微苦微甜，爽脆可口。
    主料：苦瓜 
    辅料：红、黄柿子椒 
  • 清拌苦瓜丝  点击：5495
    菜系及功效：清爽凉菜
    特色：清爽利口，鲜腻去躁。
    主料：苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
    
  • 素炒苦瓜 [图]  点击：4861
    菜系及功效：家常菜谱
    特色：清淡爽口。
    主料：苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒
    
  • 肉末苦瓜条 [图]  点击：1963
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜、猪肉末 
    辅料：红椒条、芽菜末 
  • 豆豉苦瓜炒牛肉 [多图]  点击：2492
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：牛肉、苦瓜、豆豉
    
  • 苦瓜蟹 [图]  点击：996
    菜系及功效：家常菜谱
    特色：吃这道菜可消热。苦瓜性凉，清火明目。蟹寒，两者结合是道不错的菜，胃寒者少吃
    主料：苦瓜一根，蟹2只（1斤）。配料：姜、葱、豆豉、蒜米。调味：盐、酱油。油一斤
    
  • 芹菜肉丝炒苦瓜 [图]  点击：2008
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜300克，芹菜100克，肉丝200克，酱油、葱末、姜末、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
    
  • 苦瓜炒猪肝  点击：2027
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜125克、猪肝250克、大蒜1瓣、黄酒1匙、酱洒、麻油、精盐、味精适量。
    
  • 油焖苦瓜 [图]  点击：4836
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜500克，油100克，绍酒1茶匙，葱半条、蒜瓣3粒，豆豉1汤匙，鲜汤50克，糖1茶匙，盐、香油适量。
    
  • 酱香苦瓜 [图]  点击：2453
    菜系及功效：家常菜谱
    特色：此菜色泽酱红，清鲜味苦，清暑退热，实为夏令佳肴；为四川风味。
    主料：苦瓜、肉馅 甜酱、酱油、白糖、精盐、鸡精、水淀粉
    
  • 苦瓜蒸仔鸡 [图]  点击：712
    菜系及功效：家常菜谱
    特色：咸鲜微苦，营养丰富。
    主料：苦瓜、鸡腿 鸡蛋、香菇、葱、姜 盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒、香油、淀粉、豆豉
    
  • 苦瓜鸡片  点击：904
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜200克，鸡胸脯肉250克，绍酒半茶匙，糖半茶匙，酱油1茶匙，盐、鸡粉各少许，葱末少许，淀粉少许，水淀粉半茶匙，鸡蛋清1个。
    
  • 干煸苦瓜丝  点击：1333
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：猪肉丝150克，苦瓜300克，小青椒3个，葱丝、姜丝、酱油、盐适量。
    
  • 苦瓜焖豉油肉 [图]  点击：1139
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：半肥瘦的猪肉200克，苦瓜1个，姜、蒜、料酒、生抽、老抽、黄糖、胡椒粉、生粉各适量。
    
  • 苦瓜青椒 [图]  点击：2255
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜、青椒。料酒、精盐、味精。
  • 苦瓜滑蛋 [图]  点击：4529
    菜系及功效：家常菜谱
    特色：多吃苦瓜有益健康，苦瓜还消脂素，还能减肥，来一盘苦瓜滑蛋，健康营养又美味。
    主料：苦瓜，鸡蛋。
    
  • 豆鼓苦瓜 [图]  点击：3335
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜１条、豆豉１小包、辣椒５根。酱油、糖、味素各１大匙。
    
  • 番茄酱苦瓜烧排骨[图] [多图]  点击：2715
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：猪肋骨、苦瓜。 生姜、大葱、大蒜、白糖、精盐、酱油、香油、豆腐黄色信息，版主请删、鸡蛋、香辣酱、西红柿酱、花椒、味精、料酒、鲜汤各适量
    
  • 苦瓜炒鸡蛋 [图]  点击：17342
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：1.鸡蛋，两个，在大碗里搅匀；2.苦瓜，一根，洗净后切成碎粒；3.盐，油少许。
    
  • 鱼香苦瓜 [多图]  点击：1997
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜2-3根、姜一块、红干椒若干、蒜几瓣。豆瓣酱2勺、白糖一小勺、淀粉一小勺加水勾欠、酱洒、醋、盐、鸡精、香油。
    
  • 尖椒苦瓜 [图]  点击：2557
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜2条(净重400克)；尖椒2只；大蒜3瓣；永川豆豉2茶匙(10克)；豆豉辣酱2茶匙(10克)；油1汤匙(15ml)；白砂糖2茶匙(10克)；鸡精1/2茶匙(3克)；白胡椒粉1茶匙(5克)。
    
  • 干煸苦瓜 [图]  点击：7401
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜500克，猪肉末100克，豆鼓10克，辣椒糊25克，酱油20克，精盐1克，白糖10克，花生油30克，葱末10克，姜末5克。
    
  • 苦瓜煎蛋 [图]  点击：44162
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜、鸡蛋
    
  • 干煸苦瓜 [多图]  点击：5405
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜两条，肉末适量，芽菜适量。
    
  • 糊辣苦瓜 [图]  点击：1879
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜一斤半，干红辣椒七、八个，花椒三十粒左右，大蒜一个，老姜一小块（约10克），葱半两，味精适量，酱油两匙，醋一大匙，白糖适量，盐适量，水豆粉。
    
  • 凉瓜牛肚 [多图]  点击：2011
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：凉瓜（苦瓜），牛肚，姜丝，葱花。
    
  • 豉椒苦瓜 [多图]  点击：4755
    菜系及功效：家常菜谱
    主料：苦瓜一斤，甜椒一个，火腿肉约一两，蒜半个，永川豆豉一匙，豆豉辣酱两匙，白糖一咖啡匙，鸡精一咖啡匙。
    
  • 凤梨苦瓜素鱼 [图]  点击：767
    菜系及功效：清真菜
    主料：酱凤梨１５０公克、苦瓜１条。生香菇5朵、素鱼1条。糖５大匙、酒１大匙、盐少许。
    
  • 鳝丝拉面 [图]  点击：1028
    菜系及功效：东北菜
    主料：苦瓜、鳝。
    
  • 苦瓜烧肉  点击：2767
    菜系及功效：东北菜
    特色：肉糯瓜香。
    主料：苦瓜250克，猪肥瘦肉250克，花生油50克。黄酒15克、白糖8克、酱油5克、葱、姜各5克、味精3克。
    
  • 糖醋苦瓜  点击：2684
    菜系及功效：东北菜
    特色：酸辣可口，苦中带甜。
    主料：苦瓜2个、葱1根、蒜5瓣、干红辣椒适量、沙拉油5克、白糖3克、镇江醋3克、精盐适量、酱油少许。
    
  • 豉汁苦瓜  点击：1370
    菜系及功效：湖北菜
    主料：苦瓜500克，豆豉1汤匙，蒜泥、白糖、酱油、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
    
  • 甘蓝什锦串  点击：1716
    菜系及功效：湖北菜
    特色：色泽红绿相衬鲜咸宜人，回味微甜。
    主料：苦瓜1条，紫甘蓝1个，生菜，番茄半只，蒜，芦笋1根，鲜虾一只。
    
  • 煎酿凉瓜脯 [图]  点击：873
    菜系及功效：豫菜
    特色：皮色尚绿，断面金黄，凉瓜微苦，馅料鲜香。
    主料：苦瓜 
    辅料：猪肉虾胶馅 
  • 雀肫翡翠  点击：332
    菜系及功效：沪菜
    特色：酥韧鲜香，苦瓜青脆。
    主料：鹌鹑肫80克，苦瓜50克，卡夫奇妙酱、番茄沙司、辣椒酱、盐、味精、糖各适量。
    
  • 葱油苦瓜 [图]  点击：1835
    菜系及功效：沪菜
    主料：苦瓜500克，香油2汤匙，葱50克，花椒10粒，盐、味精各适量。
    
  • 五味苦瓜  点击：1740
    菜系及功效：沪菜
    特色：清淡不苦，五味俱佳。
    主料：新鲜、肥大苦瓜1条，蒜、香菜、番茄、酱、酱油、醋各适量。
    
  • 雪菜苦瓜  点击：703
    菜系及功效：徽菜
    主料：苦瓜300克，雪菜100克，绍酒、酱油、葱末、味精各适量。
    
  • 凉瓜河鲜虾  点击：788
    菜系及功效：苏菜
    主料：凉瓜（苦瓜）100克，河鲜虾仁150克
    辅料：葱1根，生姜5克，花椒5粒
  • 五香苦瓜 [图]  点击：2305
    菜系及功效：浙菜
    主料：苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。
    
  • 瓤苦瓜 [图]  点击：2161
    菜系及功效：浙菜
    主料：苦瓜500克，五花肉300克，鸡蛋1个，盐少许，酱油适量，葱末、姜末、水淀粉各少许，淀粉少许，鸡粉半茶匙，绍酒半茶匙，糖半茶匙。
    
  • 明目苦瓜 [图]  点击：2609
    菜系及功效：浙菜
    特色：苦瓜清凉解夏，枸杞子性平明目，鱼茸鲜嫩可口。
    主料：苦瓜
    辅料：枸杞子、鱼茸
  • 苦中作乐  点击：1558
    菜系及功效：闽菜
    特色：绝对叫人惊艳的一道美食，真材实料，再画龙点睛，客人未临门，就可以好整以暇慢慢调理，贤淑的主人，是客人食後的美赞。因为，鱼味、瓜味交融，醇甘在口，又不见主人忙里忙外，岂不称美。
    主料：鲈鱼1.5公斤．苦瓜1条．小番茄12粒．芦笋尾10支．鱼板2条．紫菜2张．红萝　2片．红甜椒丝10条．洋火腿片10片．蛋6个．盐 ．太白粉． 鸡油
    
  • 豆豉苦瓜 [图]  点击：3331
    菜系及功效：湘菜
    主料：苦瓜200克，豆豉15克。蒜末5克，香油5克，盐3克，味精少许。
    
  • 苦瓜炒腊肉 [图]  点击：8500
    菜系及功效：湘菜
    特色：这是一道湖南家常菜。湖南菜多用腊品，这是因为湖南腊品有自己独特风味。 在本地，虽然也有菜馆打着“毛家菜”的招牌，但说到所用材料，别说白腊椒和腊鱼了，就连湖南腊肉也没有。市面上虽然找不到湖南腊肉，但广东腊肉还是有的。广东腊肉较肥腻，
    主料：苦瓜300克 腊肉150克 姜丝15克 蒜末10克 红辣椒10克 高汤30克 料酒10克 胡椒粉少许 生粉10克 盐与味精适合自己口味即可
  • 苦瓜肥肠 [图]  点击：2451
    菜系及功效：粤菜
    主料：苦瓜1根、大肠1条、辣椒1个、蒜末1大匙
    
  • 凉瓜排骨 [图]  点击：2832
    菜系及功效：鲁菜
    主料：猪肉排280克、苦瓜580克
    辅料：葱2根、姜2片、蒜头1瓣
  • 白果苦瓜 [图]  点击：1369
    菜系及功效：川菜
    特色：1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的作用。 

     

    2.苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保
    主料：苦瓜、白果。 
    

    
  • 鱼香苦瓜 [图]  点击：3263
    菜系及功效：川菜
    主料：苦瓜400克、酱油、盐、糖、醋、豆瓣辣酱、葱、姜、蒜、淀粉、味精均各适量。
    
  • 苦瓜酿肉 [图]  点击：103275
    菜系及功效：川菜
    特色：四川风味菜,成菜整齐,瓜翠肉红,微带苦味,有清心明目之效.
    主料：苦瓜750克,去皮猪肉300克
    辅料：鸡蛋1个,熟猪油1000克,冬菇,虾,蒜瓣,
  • 凉瓜田鸡煲  点击：529
    菜系及功效：私家菜 防癌抗癌食谱 糖尿病食谱 脾调养食谱 延缓衰老食谱
    工艺：原炖    口味：清苦味
    主料：苦瓜560克,田鸡500克
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