我想和你唱韩磊王小小:团团圆圆萝卜丸

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 15:54:22
  • 团团圆圆萝卜丸
食材明细
  • 白萝卜 1200克
  • 樱桃小萝卜 100克
  • 猪肉糜 120克
  • 香菇 8朵
  • 面粉 200克
  • 虾米 适量
  • 油 600克
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鲜抽 适量
  • 麻油 适量
“人人都是美食家(2011)原创美食大赛”，就要接近尾声结束了。
前些天为了演出，忙于排练，没有时间好好的设计菜谱，现在演出完成了，我也安下心来做做菜。

团团圆圆萝卜丸
主料是萝卜，
意喻全家团圆，热热闹闹过节。
  • 1
    准备好食材。
  • 2
    香菇泡发好，洗净，切碎。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3
    猪肉糜用料酒，盐，姜末，鲜抽搅拌入味。
  • 4
    取一半萝卜洗净，刨成丝，放点盐揉几下。
  • 5
    放入肉糜，葱花。
  • 6
    放入香菇，虾米，加盐，胡椒粉，麻油，搅拌均匀。
  • 7
    在大盆里放入面粉，放下搅拌好的萝卜丝肉馅。 
  • 8
    往一个方向搅拌均匀。
  • 9
    手里沾些清水，把面糊揉成丸子。
  • 10
    锅里放600克油，7分热，放下萝卜丸子，中火炸。
  • 11
    四面炸透。
  • 12
    捞出控油。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 13
    另一半萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
  • 14
    撒些面粉搅拌好。
  • 15
    把沾了面粉的萝卜丝缠绕在萝卜丸子上。
  • 16
    把萝卜丝的两头用面粉粘牢.
  • 17
    把缠绕好萝卜丝的丸子再重复炸一下。 
  • 18
    待萝卜丝有些转色，捞出控油。
  • 19
    樱桃小萝卜洗净，用蔬菜加工器刨成丝。
  • 20
    盆中垫些樱桃萝卜丝。
  • 21
    摆上炸好的萝卜丸子即可。

    小贴士

    1.萝卜会不断的出水，所以面粉也应该分步放，一开始少放些，待会儿再放些。
    2.萝卜丝用面粉搅拌一下再缠绕，就不容易散开。
    3.在萝卜丸子底下垫的萝卜丝也很好吃，很清口的，大过节，油腻吃的多，用萝卜丝来去油腻，很不错的。
    4.该乘热吃。
    5.不可与人参同时吃。
    6.萝卜丝用盐揉后会出水，可以挤去一些，也可以不用去除，多放面粉也可以。

    团团圆圆的消息？ 熊猫团团圆圆 大熊猫团团圆圆 团团圆圆的图片 团团、圆圆几岁了? “团团圆圆”好象有点俗气？？？ 团团圆圆有歌词吗? 团团圆圆有歌词吗？ 日圆，月圆，团团圆圆的下联？ 团团圆圆送到台湾去了吗？ 团团圆圆抽奖结果让人疑问！！！ 有关大熊猫团团圆圆的英语作文 关于大熊猫团团圆圆的演讲稿 熊猫“团团圆圆”现在在何处？ 团团圆圆纪念金块那里可以买到啊~~!! 熊猫“团团”“圆圆”送到台湾没有？ 团团、圆圆哪个是雄哪个是雌？ 春晚大熊猫团团圆圆评选中奖怎么查询 在网上怎么查不到关于团团、圆圆投票结果！ 大熊猫 团团圆圆 起乳名中奖 号码是多少 团团和圆圆俩熊猫台湾政府没有要吗？ 团团圆圆的域名价为什么这样高？ 熊猫团团和圆圆的年龄.性别等简介 为什么把赠台大熊猫命名为"团团、圆圆“