偶看新闻黄怡然名字怎么样:微波闽南花生 不一样的老醋花生
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 19:33:49
有一天在外面吃饭，点菜的时候看见菜单上有一道闽南花生，很有些好奇。我们都曾在闽南生活过几年，却从未听说过这?道闽南花生，于是叫了一个尝尝。
回来后，我也试做了几次这道闽南花生，下酒配粥都很相宜，说来有趣，只是加了些料，就变成一道不一样的老醋花生了。我想，喜欢吃老醋花生的朋友，不妨也试试这道微波闽南花生吧，味道很不错。
黄瓜一根 花生米２００克
１、先将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。
２、黄瓜洗好后切成小丁，拿一个小碗，放入醋、盐和糖，搅拌均匀，做成糖醋汁备用。
３、把晾干的花生米平铺在一个大平盘里，要让花生平铺在盘子上，最好不要叠压。然后拌上一小勺油，搅拌均匀，尽量让每颗花生都能沾上点油。然后放进微波炉，用高火加热三分钟，取出后翻动一下，让中间的和周围的花生换个位置，再放进微波炉，高火加热两到三分钟。
４、取出盘子后将花生放凉，然后加入调好的糖醋汁和切好的黄瓜丁，拌匀，稍入味即可食用。
回来后，我也试做了几次这道闽南花生，下酒配粥都很相宜，说来有趣，只是加了些料，就变成一道不一样的老醋花生了。我想，喜欢吃老醋花生的朋友，不妨也试试这道微波闽南花生吧，味道很不错。
闽南花生材料：
黄瓜一根 花生米２００克
闽南花生调料：醋两勺 盐一小勺 糖一小勺 植物油一勺
闽南花生做法：
１、先将花生用水洗净，然后用厨房纸吸一下水分放在一边晾干。２、黄瓜洗好后切成小丁，拿一个小碗，放入醋、盐和糖，搅拌均匀，做成糖醋汁备用。
３、把晾干的花生米平铺在一个大平盘里，要让花生平铺在盘子上，最好不要叠压。然后拌上一小勺油，搅拌均匀，尽量让每颗花生都能沾上点油。然后放进微波炉，用高火加热三分钟，取出后翻动一下，让中间的和周围的花生换个位置，再放进微波炉，高火加热两到三分钟。
４、取出盘子后将花生放凉，然后加入调好的糖醋汁和切好的黄瓜丁，拌匀，稍入味即可食用。