宁波梵视映画摄影机构:鲜得有道理~~~蘑菇虾仁儿
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/04 17:46:50
鲜得有道理~~~蘑菇虾仁儿
介绍:
俺家西淼最爱吃菌类,杏鲍菇、金针菇、茶树菇、口蘑、白黄侧耳......只要是能吃的蘑菇统统收帐。婆婆经常说俺儿最会养生了,有营养的好东东,都爱吃!这倒是不假,一般的孩子都不稀饭胡萝卜、白菜、土豆等蔬菜,俺儿却最稀饭~~~~~~
今天的食材名:白黄侧耳,肉嫩味美,营养丰富,口感极佳,富含纤维素,子实体含蛋白质高,种植方法简单,颇受人们欢迎。紫孢侧耳含高蛋白、低脂肪,并含有亮氨酸、天门冬氨酸等10多种氨基酸,是一种天然保健食品。
材料:
白黄侧耳500克、虾仁儿12个、葱花、盐、食用油、老抽、水淀粉
做法:
1.将白黄侧耳撕成宽1.5cm的长条状洗净攥干水份备用
2.将虾仁儿剥皮,切成宽2cm的块状
3.热锅放油,将2倒入过油煸熟,盛出
4.锅中再放少许油将1放入,翻炒均匀至变色变软
5.将3放入4中,翻炒均匀,加入老抽炒匀,加少许水转中火
6.2-3分钟后,加盐、加水淀粉翻炒均匀,即可。
小诀窍:
1.汤汁太多的话可多耗一会儿收汁
2.水淀粉可稍浓一些,是味道充分凝结
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高中最难学是什么科?!谁说得有道理就奖100分!
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