雷淼 十堰:香喷喷诱人滴——韩国烤馒头

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/07 20:13:01
香喷喷诱人滴——韩国烤馒头2011-12-16 22:33本文引用自一米空间《香喷喷诱人滴——韩国烤馒头》香喷喷的烤馒头是我的最爱，很久没有吃了，路边摊位的不敢买，只能自己动手制作了！但是却不知为何名字要叫韩国烤馒头，难道中国就没有这种烤馒头吗？最近忙与照顾生意也没时间写博，感觉此地荒废太久过意不去，就抽出空来写一篇吧！刚好也是前两天烤出来吃的，味道真的是酥酥软软，底下是酥的，中间是软软的，口感真的很好！先准备面团：高粉250克，糖50克，水125克，酵母5克将所有材料混合揉成面团备用。预备材料：1、平底烤盘 2、糖与芝麻混合备用（适量就好）3、将面团分割30克每个4、将面团擀开，卷起（如图5所示），再放平擀开（图6） 5、擀成长条状，再卷起。如图所示6、用刀快速将卷好的面团切成二半 ，底部粘糖与芝麻7、将粘好芝麻的面团放入平底烤盘中，发酵15分钟。  8、将发酵好的面团取出，倒入食用油。放入烤箱以180度烤15分钟即可。小贴士：烤好后迅速将烤盘中的油倒出，以免吸入馒头中。  外酥里嫩，真的是香极啦！ 
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