苏州市天创集团:类风湿性关节炎怎样正确的饮食？

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 09:58:28

类风湿性关节炎怎样正确的饮食？

　　从食物中摄取的营养物质是维持人体生命活动的重要营养来源，合理的饮食是人体健康的前提。类风湿性关节炎患者如饮食调理恰当，则能很好地为治疗创造有利的条件，因此，对类风湿性关节炎患者的正确的饮食是很重要的。

　　1、合理膳食。要注意过食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐，少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3 ：2 ：1为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、动物油比例2 ：1 为宜。饮食热能分配以早餐30% 、午餐40% 、下午餐10% 、晚餐20% 为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。

　　2、饮食要根据具体病情而有所选择。类风湿病患者的饮食一般应进高蛋白、高热量、易消化的食物，少吃辛辣刺激性食物以及生冷、油腻主食品。中医对类风湿性关节炎病人的饮食还要根据患者的舌苔变化而调整，因为病人舌苔是脾胃之外候，通过观察舌苔，可以指导病人选择适宜的饮食。

　　3、膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动作脂肪和高胆固醇食物，少食用甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。专家指出：有病除服药之外，还必须有谷、肉、果、菜等以补充营养才能使身体健康。对类风湿性关节炎病人来讲，饮食的面可以广些，则吸取营养可全面些，这样对疾病康复有利。

　　4、以素食为主，饭后宜食用水果100 克左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。

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