珠海金湾区小学校服:变着花样吃猪肉，酱香菇肉（10道简易的猪肉菜）

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/04 14:21:16

变着花样吃猪肉，酱香菇肉（10道简易的猪肉菜）

(2009-01-21 10:07:47)

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美食

猪肉

香菇

花样

西兰花

灯芯绒

分类：美食心情

    自我感觉还是猪肉与老百姓的生活最贴近，大概主要原因还是因为它在肉类当中相对低廉的价格。猪肉的味道也是鲜美，不需要象用太多的作料去处理别的肉类本身所携带的特殊气味，所以做法相对简单些。
    不过现在就算是超市里出售的猪肉，卖家再怎么信誓旦旦，也不排除大量存在的注水肉。另外，由于饲养的原料和周期等许多问题，现在的猪肉吃起来的确没有过去的香了。当然，也不排除人的口味逐渐变得刁蛮和不容易满足的原因。
    我喜欢吃肉，引用朋友的一句话，“饿的时候，最想吃点花肉”，与我心有戚戚焉。
    这是我在饥饿的状态下，变着花样做出的又一份肉食。虽然做法超级简单，但是自我表扬一下，还是很注意营养搭配的。蘑菇、西兰花、肉，一道菜，不仅味道鲜香，极大得满足了味蕾的需要，而且营养丰富全面，搭配合理，同时满足了身体和健康的需要。还有哦，样子也蛮诱人滴！

做法：
1、带膘脊肉切大片，下热锅煸出油，至双面金黄取出控油装盘；
2、西兰花掰小朵，在加了盐的开水中烫一下，取出过凉开水，控干摆盘；
3、锅内放油，油热后蒜末爆锅，下入蘑菇丁干煸；
4、待蘑菇丁炒软变色，加两勺四海面酱继续翻炒；
5、浇入水淀粉划炒，加少量盐和味精，炒至锅内起大泡，关火；
6、浇入摆好盘的肉菜上即可。
温馨提示：
1、也可选择花肉；
2、炒肉、炒酱的过程中注意随时观察，掌握好火候，不要糊锅影响口味和健康。

猪吃猪肉吗? 猪吃猪肉吗？？？就着猪肉吃油条没吃过猪肉，还没见过猪走？的由来猪肉取哪边的肉最好吃啊变出很多很多的花样香菇炒肉的做法使猪肉变嫩的方法香菇怎么吃好吃香菇会不会上火？皮肤病能不能吃香菇皮肤过敏能不能吃香菇香菇是发物吗？打完狂犬疫苗可不可以吃香菇炒肉？吃猪肉真的不好吗经常吃肉好不好？尤其是猪肉。有没有人吃过康师傅的香菇肉羹面为什么有的人吃香菇一类的菌类会拉肚子？？？吃了干的香菇,口舌觉得不舒适,怎么回事? 夏天吃香菇脸上会起斑吗？香菇怎么做最好吃为什么有些人吃香菇过敏?? 湿疣可吃香菇吗我特别喜欢吃香菇吃香菇为什么会胃痛