偶看新闻优秀作文600字大全:赛人参！吃大蒜即可抗癌又降脂 << 癌症文章排行榜2011-12-17 39健康网 我要评论(0)核心提示：医学研究发现，大蒜中有一种含硫的成分，能够消除致癌物亚硝胺，故有防癌特别是防胃癌
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 01:43:26
赛人参！吃大蒜即可抗癌又降脂
<< 癌症文章排行榜2011-12-17 39健康网 我要评论(0)温馨提醒：大蒜宜生食。食用大蒜最好捣碎成泥，而不是用刀切成碎末。并且先放10～15分钟，让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。
同时也要注意大蒜的量，不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响维生素B的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时，不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。
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（责任编辑：王慧明）
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