安徽名小吃有哪些:转基因

　　　　　
　　　　　　转基因就是透过生物技术，将某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内，从而创造一种新的人工生物。例如，科学家认为北极鱼体内某个基因有防冻作用，于是将它抽出，再植入蕃茄之内，制造新品种的耐寒蕃茄就是一种转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食品。
　　　　　　
　　　　　　转基因生物具有外来的基因，对大自然生态系统来说是全新品种，若释放到环境，会改变物种间的竞争关系，破坏原有自然生态平衡，导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖，并和其近亲品种杂交，从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播，造成不可挽回的基因污染。
　　　　　　
　　　　　　中国作为多种生物的起源地和生物多样性中心，蕴藏了大量的物种资源。一旦受到转基因生物的基因污染，不仅是对世界的生物多样性的环境，还会影响到科学家运用物种和基因多样性资源解决粮食安全问题的能力。
　　　　　　
　　　　　　转基因技术将外来基因，植入人类的日常食物，例如大豆、玉米甚至大米中。长期进食转基因食品，对人类健康有何影响仍是未知之数。在国际上对转基因食品安全还有争议的时候，部分转基因食品已经在消费者不知情的情况下被端上了饭桌，严重伤害了消费者对转基因食品的知情权和选择权。
　　　　　　
　　　　　　2004年起，国家已经放行转基因农作物进入中国，因此造成的“生物污染”至今没有任何报告。
　　　　　　
　　　　　　中国对大豆的消耗非常惊人，进口量也很大，我们今天喝的豆腐，吃的猪肉，用的油，都跟这个大豆息息相关，很难说转基因食品是否已经对中国人产生影响。
　　　　　　
　　　　　　本轮涨价领头的是猪肉，实质是大豆类经济作物涨价。为什么涨，美国的生物能源计划是一个原因，更重要的是国内的大豆生产已经被摧毁了。
　　　　　　
　　　　　　原因是多方面的,其中有期货市场的操控，有政府补贴的外资转基因大豆倾销，有国内成品油市场的以四大家族为首的外资垄断，包括大大小小的各类合资企业（而合资的首要条件就是必须购买美国的转基因大豆），可以好不夸张的说，外资垄断了国内豆类市场的产供销。而国内的小作坊生产，供应，在这种寡头资本的冲击下可谓被打的一败涂地，记得就在一年前的今天，央视二套的经济半小时还做过一个东北农民卖豆难的节目，而事隔一年已经布局停当的垄断寡头在国际市场反手作多，开始收割他们的垄断利润，豆油飞涨的今天，东北的农民依然没有从中获得半点好处。
　　　　　　
　　　　　　而豆类价格上涨更带动了以豆渣为主的青饲料价格飞涨，畜牧业已经变的无利可图，猪肉，牛奶，鸡蛋。。。上涨自然也在情理之中。
　　　　　　
　　　　　　而这一切都是打着所谓的市场经济的旗号下进行的，却不知是有意无意间忽略了，我们倡导全称市场经济的是社会主义市场经济。资本本质是噬血的，资本的眼中只有利润，所以要靠法制，规则去限制。市场经济的原则可以借鉴，用在国内推动国内资源的调配，以进一步解放生产力，但绝不能不加分辨的任其在国内肆意妄为，沦为国际资本到国内来剪羊毛的工具。靠什么，靠规则，靠法制，靠宏观调控，这不是倒退，这是为了本国人民的福祉必须要做的。
　　　　　　
　　　　　　要控制国内目前的情况，当务之急：
　　　　　　
　　　　　　1、用非关税壁垒严格控制，限制直至最终禁止国外转基因大豆进口，要知道转基因食品全世界也没有几个国家是不限制的
　　　　　　
　　　　　　2、严格控制相关加工企业中外资比例，打破其垄断地位，并规定其国内大豆采供比例
　　　　　　
　　　　　　3、指导，建立农民与企业的大豆产供体系，确保价格的稳定从而保障农民的种植积极性，有条件的地区用政府补贴，税收减免等的形式鼓励发展大的经济合作社鼓励采用国内大豆。
　　　　　　
　　　　　　中国有12亿人口，九亿是农民，农业搞不好这就是灾难。中国的农业生产方式还是以小农为主，这既有好的一面，生产成本低也有不 好的一面，抗风险能力差，对价格没有主导力而这就需要国家的政策来调控扶持。如果放任外来资本兴风作浪，农民搞垮了，12亿张嘴巴怎么办。外资绝不是善男信女，进来的目的只有一个利润，市场经济是不分敌我的，所以它是有缺陷的，对于那些不为我用，兴风作浪的是要法规调控的，我的地盘我作主这才是真正对国家民族负责任的态度。
　　　　　　
　　　　　　如果说转基因是一场生物战，那恐怕早就开始了吧。
　　　　　　
　　　　　　不但开始了，目前看来还是输得一蹋糊涂，毫无还手之力。
　　　　　　
　　　　　　其实转基因食品的安全性正是政府可以反击的最佳武器，ZF所做的居然是妥协，还主动引进转基因农作物，污染我们的生物环境。不可思议呀~
　　　　　　
　　　　　　现在七成榨油业落于外资之手，非转基因油少之又少！
　　　　　　
　　　　　　保护中国的大豆业，榨油企业，保护中国人的健康刻不容缓！！我已经在周围宣传使用转基因大豆油的不安全性，希望大家也行动起来！
　　

作者：贾股民　回复日期：2008-8-21　16:04:26　

　　转基因生物及食品的安全
　　　　　　
　　　　　　目前国际上通用的转基因食品安全评估的标准，比如美国或 OECD 经合组织国家，在 1993 年就提出一个原则，这个原则就是实质等同性原则。就是说看这个转基因生物是不是安全，要看它与传统的非转基因产品的区别及比较。如果食品的成分大体上跟传统的食品基本相同，就认为是安全的。但是很多专家对这个原则发生质疑，认为不仅仅要对主要的营养成分来评估，而且需要对所有的常量的和微量的营养元素、抗营养元素、植物内毒素、次级代谢物以及致敏原等基本浓度都要进行分析之后，才能够说是安全还是不安全。实质等同原则还是值得怀疑的。
　　　　　　
　　　　　　在过去的几年当中，许多专家做过很多的研究，研究转基因生物到底安全还是不安全？大家认为转基因生物有风险。风险的来源。一是毒素，基因破坏了或者其不稳定性可能会带来新的毒素，引起急性的或慢性的中毒。二是，外来基因产生新的蛋白质可能会引起人类的过敏反应。三是，转基因产品的营养成分变化了，可能使人类的营养结构失衡。四是，转基因生物目前还不能够确定它的安全。主要原因，一个是资料不全，或者未知因素比较多。有些生物技术公司认为要保护知识产权，商业秘密，提供的资料不全，因此评价本身就不全。再一个是方法问题，目前探寻转基因食品的过敏性的方法，有很大的局限性，很受限制。还有检测手段限制以及短期性，现在仅仅才有几年的时间，转基因生物的安全性问题，风险问题，需要一个长时间的测定，不是几年就能决定的。这些都是要考虑的因素。
　　　　　　
　　　　　　在过去这几年当中，已经发生了不安全的事件，下面介绍几个事件。
　　　　　　
　　　　　　一个是巴西豆过敏事件，这个事实是没有质疑的。 1996 年，把一种巴西豆的基因转入到大豆里面，导致部分人过敏反应，后来这个计划就放弃了，不再做下去了。 1998 年英国进行转基因的土豆实验，用转基因的马铃薯连续喂大鼠之后，大鼠的器官生长异常，体重减轻，免疫系统遭到破坏。这在当时轰动全球，但是到 1999 年的时候，也有不同意见，说有些方法以及统计方面是有问题的。对此提出了质疑。 2002 年英国进行了转基因食品 DNA 的人体残留试验。有 7 名做过切除大肠组织手术的志愿者，吃了用转基因大豆做的汉堡包之后，在他们的小肠肠道细菌里面检测到了转入的基因 DNA 残留。由于在转基因的时候，是用抗生素做标记的。所以认为如果吃了含有这种标记基因的食物，可能使肠道细菌或者是口腔细菌产生对抗生素的一种抗性。对此也提出疑问。
　　　　　　
　　　　　　还有几件食品的污染事件。较著名有美国的星联玉米， Star link 玉米事件。这种玉米是 1998 年美国环保局批准商业化生产，当时批准是用作动物性饲料，不是用于人食用，因为它对人体有过敏，可能产生皮疹、腹泻。但是在 2000 年，在市场上 30 多种玉米食品当中发现了这种玉米的成分，所以美国政府下令把所有的这种转基因玉米收回。另外，还有一个是美国的药用转基因玉米污染大豆的事件。一家公司它开发了一种给病人吃的药物玉米，而不是给普通的消费者吃的，是治病用的，也许对某种病，艾滋病或者什么病把这种转基因玉米当做一种药吃的。结果在上一年种了这种药物玉米的土地上没有根除。第二年接着种了大豆，在收获大豆的时候，把转基因的药物玉米也收在了一起，整个大豆就都被污染了。于是美国政府下令把仓库里面混装有药用玉米的所有的大豆都销毁，总计有约 100 万蒲式耳。这个事件说明污染是很容易产生，尽管某些转基因的生物说的很明确，不是用于人的，或者说是用于动物的，用于药用的。但是它很容易污染，很容易造成食品的不安全，存在隐患。
　　　　　　
　　　　　　除了对食品的污染还有对环境的影响。例如 1999 年美国的斑蝶事件。转基因的抗虫玉米的花粉撒在了马利筋杂草上面，而北美斑蝶要吃这种杂草，结果吃了这种叶子斑蝶，就毒死了幼虫。斑蝶蝴蝶是北美一种珍稀濒危动物，所以在当时在全世界都引起了很大的反响。比较重要的，是 2001 年发现的一种墨西哥玉米基因污染的问题。还有《自然》 2001 年曾经发表文章，关于墨西哥玉米遭到转基因玉米污染的事件。墨西哥本身不种植转基因的玉米，而且有法规规定不允许种植，但是它进口美国的转基因玉米用做饲料。结果可能是有些农民拿转基因玉米去种，种完之后就污染了当地的玉米。墨西哥是玉米的原产地。如果玉米原产地的遗传多样性受到污染，本地的玉米遗传结构受到破坏，产生的污染问题是很严重的。这件事对中国也有很大的启示。中国现在进口转基因大豆，而中国是大豆的原产地，很有可能转基因的大豆会对中国当地原产的大豆，发生遗传污染。因此，现在国家对转基因的大豆控制还是比较严格，不允许种植。
　　　　　　
　　　　　　而对消费者来说，应该就给予消费者的食品知情权、选择权。现在没有定论，政府也不能说叫你吃或者叫你不吃，要让消费者自己去选择，你应该知道你正在吃什么，你自己可以选择你愿意不愿意冒这个风险，应该让消费者来决定。