东莞清溪佳音音响厂:冰糖葫芦儿串

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 04:56:28


冰糖葫芦儿串的做法
锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆
糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了



将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来
将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了







烹饪小技巧
1、要选个头均匀的当季新鲜水果。
2、竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。
3、小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子。
4、糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉。

饮食小常识
吃零食,对于孩子,可以说是她童年最快乐的事了。要说糖葫芦有营养,只能说它用到的水果富含维生素,至于外面的那层水晶糖衣,糖分含量还是挺高的。所以说,孩子要少吃零食,实在想吃的时候,就自己在家给孩子做点健康卫生的零食吧。