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再说花梨http://www.hm-3223.net 2003-5-13 9:36:00 来源: 编辑:

再说花梨

  
  前些天,刚刚写了《话说花梨》,没几天,又遇上了一位行家——目前在京拓做销售的白子明师傅。说他是行家并不过分,十八岁到龙顺成中式家具厂做木工,修旧活。一晃三十七、八年了,没离开过红木这一行。闲聊中说到花梨,白师傅打开了话匣子。白师傅是这样描述花梨的:
  花梨木的花梨,不是现在所写的梨字,应该是一个“犭”,加一个“里”字,狸猫的狸,就是说它的纹路跟狸猫皮似的,所以称“花狸”。现在人们都写成了“花梨”,其实不对。花梨也是一种中药材。过去我们学徒的时候,讲究的是泰花,也就是泰国的花梨,是红的,它的味儿要比现在的紫属花梨大,那是上品。在它之上的是海南花梨。
  凡是叫花梨的,就应该具备六个标准,否则就不算花梨。哪六个标准呢?
  第一,花梨有绿水。也有的叫磷水,象萤火虫的盖似的,发磷光。把花梨原木码起来,放太阳下,如果下雨,原木淋了雨,地下的水是绿的。如果把花梨木的木屑放到碗里,加点水,第二天你看,水是绿的。
  第二,花梨有药香。花梨本身是中药,药引子,它必然有那种中草药的药香,如果是新茬,那味儿大着呢,尤其新开的料,味更帅。
  第三,花梨逆光。什么叫逆光?就是说,木纹里头带光,它有那种从石头里拢出来的闪闪发光的亮,这东西是油不出来的。无论是日光下还是灯光下,你看吧,那木纹里面带金线。干脆说吧,凡是红木,都带光,否则不是红木,起码不是好红木。
  第四,花梨有鬼脸。鬼脸,就是结疤,有结疤的地方才出鬼脸。它的鬼脸跟普通树的结疤不一样,它没规则,所以人们才叫它“鬼脸”。你象酸枝,它就没有鬼脸,紫檀也没有鬼脸。但也不是是个花梨木就有鬼脸,你得赶到有结疤的地方。但全都没有鬼脸的料,不是花梨。
  第五,花梨是牛毛鬃眼。跟什么的鬃眼都不一样,它特别窄、小,跟牛毛似的,小黑点儿,长了就不是。你看印度红、高棉花梨,它们的鬃眼都长。
  第六,花梨是蟹爪纹。它跟螃蟹爪似的,象小燕子。
  以上这六条,算是鉴别花梨木的标准。现在还有什么草花梨、亚花梨之说,要我看,这些都不能称之为花梨。你象巴西木,有人叫巴西花梨。高棉木,有人叫高棉花梨。你叫巴西木、高棉木没毛病,你不能掺上花梨,可是家家都掺,告诉说这叫“亚花梨”。亚花梨,一千八一方,它可比水曲柳还便宜一倍呢。买它还不如买水曲柳呢。
  上面是白师傅的话,是不是具有权威度我不知道,但作为参考,未尝不可。这是白师傅多年经验的总结,象第一条、第二条、第三条、第五条,作为个人,我表示认可。特别是说花梨带“金线”,他不点破你未曾注意,可一经他点拨,你再看,嘿,还真不假!所以说,经验可贵!
                                 (红木赵)