女人深蹲有什么好处:青柠檬和黄柠檬(图)
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青柠檬和黄柠檬(图)
2008年11月29日04:05 来源: 我有话说 查看评论(0) 好文我顶(0)区别:青柠檬从挂果到成熟都是青色,而黄柠檬会随着果实的成熟而变黄。青柠檬的柠檬汁比黄柠檬多,所含维生素C更为丰富;青柠檬比黄柠檬的皮要薄,所以做成饮品的酸味会更浓郁。
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烹调:黄柠檬多用于西餐,可榨成柠檬汁来烹调海鲜,有去腥味吊鲜香的作用;还可切片泡水,做成柠檬水饮用,有消脂减肥的作用。青柠檬常用于泰菜或东南亚菜中,东南亚人嗜辣好酸,喜欢用酸酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配重口味的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃。青柠檬酸甜清香,是泰菜或东南亚菜中的主要配料之一,用青柠檬而不是散发着浓香的黄柠檬来配菜,可以保证食物固有的香味不受破坏,更突出了食物的原味及咖喱的本味。
功效:柠檬除了有美白护肤的作用外,还有预防癌症、预防坏血病、提高免疫力、降胆固醇、协助骨胶原生成等多种功效。常喝柠檬汁,有开胃消食、生津止渴、祛暑清热、解酒排毒等作用,感冒时多喝柠檬水,还可以减轻流鼻涕,使感冒好得快。
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