偶看新闻叉车的注意事项:韩国辣煮鸡
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 22:19:48
原料：鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、香菇。
1. 将鸡收拾干净，剁成小块。
2. 蒜切片；土豆和胡萝卜去皮切块；香菇切片；大葱和红干椒切斜段；洋葱切粗丝。
3. 锅中倒油，下蒜片、姜末、红干椒爆香。
4. 然后放入鸡块炒至变色。
5. 鸡块变色后再放香菇、土豆、胡萝卜，持续用大火炒。
6. 加入酱油。
7. 加入辣酱酱。
8. 加入辣椒粉。
9. 加入胡椒粉。
10. 炒至香气透出，加入热水煮滚。
11. 放入洋葱和大葱炒匀。
12. 改用小火煮鸡肉至熟，锅中汤汁剩下一半时，淋入香油即可。