coreldraw制作说明书:宝宝食谱：美味蒸蛋糕的做法

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/04/29 12:23:51

宝宝食谱：美味蒸蛋糕的做法 - 美味蒸蛋糕是最常见的宝宝食谱之一，那么美味蒸蛋糕怎么做呢？美味蒸蛋糕的做法有很多种，在这里介绍最常用的一种美味蒸蛋糕做法，详细的做法如下。
1 T. ?7 X1 f4 a0 k/ o原料：鸡蛋1个，白糖30克，白醋一滴，普通面粉40克
5 e2 G' s+ Q$ Y/ q1 x; Z6 c0 f) x
3 X9 q8 k, M7 f9 f% t3 t做法：
4 F3 {: {4 q8 S2 k. r1，鸡蛋打开加入白糖30克，白醋一滴(去除蛋腥味)
7 O% ]; S. K0 a) [1 Y2，打至2-3倍
. I' c$ T0 Z* `3，用蛋甩子也行啊
$ f- k7 u2 s; R) c! N4 r. q( t4，加入过筛的面粉，用电饭锅铲自上而下的翻均匀
6 s _( m# h9 Y4 p# o: |1 c4 W5，倒入抹过油的模子中，
9 A3 l: Z* X! ~# d6，上面洒葡萄干
/ @# Q/ k6 K# z7 S" t7，放入蒸锅中蒸15分钟
7 p- I' \' }* l" \, v" W8，成品
- m1 U# M- ~4 T! p; l
$ a" o( j4 k2 e- A! N
5 ?3 H! K0 u5 p$ g有的朋友跟我反映:为什么蒸出来是块饼?我可以负责任的告诉你,你的鸡蛋没打好。你想这么多的材料为什么会出来蛋糕？那是蛋的功劳。你的蛋都打不好，怎么会出来蛋糕呢? 你想给你一点面上锅蒸会是什么情况？肯定是饼啊，所以做出蛋糕的关键在于鸡蛋的打发。打发的好，蛋糕会做出来的效果显著。你说你打发好了，其实你根本没有打发成功。不要说我打发的时间够长，时间长并不代表什么。主要的标准是三倍大小。
# e: f' U: D4 B4 U k- {5 d: I
$ E# @/ e# v0 Y贴心提示：
* e+ e+ A/ _+ ^) q3 `9 P1，在打发鸡蛋的时候，碗里要没有油没有水，一定要打到3倍大的样子
8 i- }. v5 ?9 K# Y( r2，在搅拌过程中，一定要自上而下，鸡蛋不能消泡。
0 P" X, e( M* g% {4 B# _7 X0 ~3，搅拌过后，鸡蛋的体积和搅拌之前是一样的，不会减少

1.jpg (97.71 KB, 下载次数: 0)

2009-7-17 16:17 上传

下载次数: 0

3.jpg (70.16 KB, 下载次数: 0)

2009-7-17 16:17 上传

下载次数: 0

分享到QQ空间

收藏0 支持0 反对0 回复引用

举报返回顶部

想想de妈

发短消息
加为好友

想想de妈 当前离线

精华: 7
注册时间: 2009-2-4
最后登录: 2011-8-5
阅读权限: 80
帖子: 3910
积分: 24047

想儿

初中毕业

初中毕业, 积分 24047, 距离下一级还需 5953 积分

经验值: 23031
妈豆: 12420
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2007-07-25
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

沙发

英语食谱的做法美味风蛇的食谱哪里掉？蛋糕的做法巧克力蛋糕的做法普通蛋糕的做法蛋糕的做法蛋糕的做法蛋糕的做法微波炉可以做出美味的蛋糕吗? 家常美味食谱美味芋头食谱美味风蛇食谱欧式脆皮蛋糕的做法面包和蛋糕的做法有谁能告诉我蛋糕的做法？蛋糕的做法？简单点芝士蛋糕的做法美味的土豆沙拉的做法？？？ *.- 美味风蛇的食谱在那里可以买到美味丰蛇的食谱在那打? 蛋有什么美味的做法呢红烧肉最简单最美味的做法谁会布丁蛋糕的详细做法？用电饭煲做蛋糕的详细做法