期刊排版格式:1 荠菜鸡蛋汤 2 肉丝鸡蛋汤 3 牛肉蛋花汤

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 14:59:28

荠菜鸡蛋汤 
　　新鲜荠菜400克、鸡蛋2个。
　　盐、味精各适量。
　　1. 将荠菜择洗干净；鸡蛋磕入碗内打散备用。
　　2. 将荠菜放入沙锅内，加适量清水用大火煮沸。
　　3. 在沙锅内淋入鸡蛋液，加盐、味精稍煮，盛入碗中即可。

 肉丝鸡蛋汤 原料：鸡蛋2个,熟白肉丝75g,青菜叶(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水发木耳10g。 配料：植物油10g,香油5g,精盐8g,水淀粉20g,葱末10g,高汤1公斤。 制 法： ①将鸡蛋入碗内打散；青菜、木耳择洗干净，均切成细丝待用。 ②将油放入锅内，热后下入葱末炝锅，随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐，用水淀粉勾芡，淋和蛋液，盛入盆内，淋入香油即成。 特 点： 色泽美观，味道鲜美。 

　牛肉蛋花汤 [原料/调料] 剁碎牛肉200克，西芹50克，鸡蛋50克，番茄50克，盐、酒、味精、胡椒粉各少许。 [制作流程] 1．西芹洗净，切成小粒；番茄切碎；鸡蛋打入碗内搅散，备用。 2．将牛肉、清水放入锅内，烧滚后，改用慢火炖煮至熟，下入盐、味精和胡椒粉调味，然后放入西芹末、番茄末，待滚起徐徐淋入鸡蛋汁，洒入酒即成。 [特点] 汤色美观，口味清淡

三月三要用荠菜煮鸡蛋吃 清明节为什么要荠菜煮鸡蛋 做鸡蛋汤怎样做鸡蛋不粘锅？？？？ 红枣汤冲鸡蛋 鸡蛋汤如何做 鸡蛋菜花汤 &鸡蛋&!!!!!!!!!!!!!!!!! 鸡蛋 ^^^^^^^^ 牛肉可以和鸡蛋一起做吗？ 怎样做西红柿鸡蛋汤的时候，鸡蛋没有腥味？ 怎么做西红柿鸡蛋汤？ 西红柿鸡蛋汤怎么做? 如何做西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤怎么做 鸡蛋汤的做法问题 黄瓜鸡蛋汤怎么做 如何做西红柿鸡蛋汤？ 西红柿鸡蛋汤怎么做 冲鸡蛋汤是什么原理? 三月三是什么节?有的地方是不是有荠菜煮鸡蛋的说法? 胆囊癌切除胆囊后是否可以吃鸡蛋，牛肉 吃牛肉 鸡蛋 会犯病是真的吗？ 为什么？ 请问一个鸡蛋和用一个鸡蛋做的鸡蛋汤的热量是一样的吗？ 请教紫菜鸡蛋汤的做法