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为什么现代人大多大便不成形

■大便为什么会不成形

　　【byb.cn  大道至简】 现代人，由于生活起居，以及饮食的关系(空调、冷饮、肉类、缺少运动、精神压力大等），经常会有这样或那样的问题，最明显最常见的一个现象，就是大便不成形(正常的大便，应该像香蕉一样的金黄色）。或者是大便很粘，经常粘在便池上不易冲掉，或者有的人是擦屁股总是擦不干净，需要用很多纸。

现代人的大便为何不易成形

        这类人除了大便不成形以外，大多还有如下的症状，体形较胖，手脚易冰凉，舌苔白胖有齿痕，早上不爱起床，平常没有时间运动，饭后易犯困。如果一个人有如上症状，但没有其他的不适，这类人，在中医上多半诊治为脾虚湿重。

        先来看看什么叫脾虚。其实要想学好中医，就先要学好古文。中医的脾，不仅仅是西医解剖学上的脾脏，还包括了胰腺。知道了中医的脾，再来看看什么是虚。虚就是弱的意思。脾虚，就是脾弱。

        我们都知道，一般而言，中医治病，确切地说，实际是不是治病，而是调理阴阳。人是一个整体，就像一部汽车，是由各个零件组成的。不能哪个部件功能强，哪个功能弱。比如，我们不能将奔驰的发动机，安放在夏利上，以期获得奔驰的性能。只有各个器件匹配了，车的性能才会达到佳水平。人体也是一样，如果哪个脏器功能过强，而其他的过弱，人都会生病，反之也一样。因此，中医走的就是中和的医学（详见：中医为什么被我们称之为中医）。

        既然是脾弱，那我们就要明白，脾的功能是干什么的，他为什么弱。在中医里，脾是主运化的。什么意思呢？脾就是人体内的运输队长，或者叫白了，就是运输车队。曲黎敏把脾称之为丫头。也就是家里的保姆或者小时工。脾的功能，就是将我们吃的食物消化好，好的东西留下，变成血液中的营养成分，垃圾通过大肠排出体外。如果脾虚了，换言之，就是家里的保姆不好好工作了，你想想这个家会怎么样。她不她好她工作，一方面的原因是工作量很大，她承受不了；一方面是，工作量本身也不大，只是保姆的能力本身差。当然也有两方面共有的原因。

        脾虚了，我们吃的东西就不能很好的消化掉，就会出现我们前面提到的大便不成形，或者中医里叫便溏，或西医多称之为慢性结肠炎。脾虚的问题很能治，因为它经常和中医的另一个词联系在一起，这个词就是“湿”。

        风寒暑湿燥火，被中医称之为“六淫”，是造成人体生病的重要因素之一。而“湿”，则是最难治的。那什么是湿呢。什么是湿呢?中医总是喜欢取相比类，从自然界，来看我们的人体。我们向外看,可以从大自然中找到这种现象;我们再向内看,也能从自己的身体中找到相应的状况来.在夏天,大家一定经历过桑拿天吧?对,这种天气,水处于不上不下的状态,停留在半空中,湿度很大,人很难受,这就是大自然中的"湿".还有一种天气现象,是"雾霾"天气,情况也有点类似.湿,往往和浊联系在一起,让人感觉混沌不清,尤其是"雾霾"天气,更是体现出浊来.（关于湿详见：如何理解中医中提到的"湿"?）

        因此，但凡脾虚之人，都伴有湿，而且多为寒湿。今天我们主要讲大便不成形的问题。其实，我们很多人，不是大便天天都不成形，而是有个别时候也能成形。那我们就要对平常的生活留意一下，今天我们大便成形了，回想一下，我们昨天吃的是什么食物，把这个记录下来，以后就能慢慢找到规律了。不要寄希望于某种药物，不管是中药还是西药，都无法从根本上解决你的脾虚的问题，你必须改变你现有的生活方式，尤其是从饮食上调理，这才是根本。要知道，对于生活方式的疾病，靠的是七分养。那具体方法是什么呢？

■如何解决大便不成形

        第一，少吃。从总量上要少吃。既然家里的保姆忙不过来，你就不要给她那么多的活，让她有时间把手头上的工作做好。如果你比较胖，那就晚上别吃饭了，或者喝汁，或者喝一小碗玉米面粥。这样，会让你的脾胃功能慢慢恢复。记住，不是说你今天少吃，明天大便就变好了，这个需要一个过程。

        第二，不吃。除了从总量上少吃以外，还要坚决少吃肉类（羊肉除外）、生冷食物、啤酒、冷饮、海鲜，这些多是寒凉的食物，人体不容易消化。

        第三，多吃。如果你感觉营养不够，那你就改吃窝头吧。然后喝刘太医的肉皮汤，和榨汁，绝对营养够，而且对身体有益。关于肉皮汤和榨汁，本站都有相关的文章，大家可以查一下。（参见：刘太医的肉皮汤制作法及机理、好用好清洗飞利浦1861榨汁机）

        第四，多动。中医认为，动则生阳。如果有条件，建议大家不要每天坐着。因为坐出来的病，是很难治的。一有机会就要运动一下。加快你周身的血液循环，会将体内的湿气去除。（参见：快走运动放飞上班族的心情）

        第五，艾炙。这可能是我介绍的唯一治疗方法了。中医认为，热则寒之，寒则热之。艾炙正是利用了这个原理。（具体的方法，可以参见：马悦凌健康视频之快速祛寒湿）

        以上这几点，与其说是三分治疗，其实也是七分养。改变一个人的生活方式真的很难很难。但是我们的慢性病，基本上都是错误的生活方式形成的。

        当然，我们只列举了造成大便不成形的最基本的情况，有很多大便不成形，还和其他的疾病有关，不能一概而论，要具体问题具体分析。

大便不成形相关文章

窝头－调理大便不成形之良药

■现代人为何脾虚

　　【byb.cn  XJ】 前不久，写了一篇文章：为什么现代人的大便多不成形，受到了网友们的广泛关注。很多朋友都问我，有没有一种很简便的方法来调理大便不成形，现在我就将这个方法告诉大家，那就是窝头。

窝头专治大便不成形

        关于大便不成形，多是因为脾虚，这和现代人的生活习惯有很大关系。在中医里，脾是主运化的，它虚了，它弱了，你就要让它少干点活，别再给它吃这么多。

        现代人，脾胃大多不和。很多人是胃强脾弱。此话怎么讲呢？在中医里，胃是受纳之官，主降；而脾主运化，主升。什么意思呢？就是胃的功能，是接受食物的，接受完食物，不能总堵在那，要往下走；而脾的功能是管运化的，也就是把胃受纳的食物消化掉，将有用的营养变现成血中的物质，而将垃圾及时地送到大肠排出体外。

        胃的特性：喜润恶燥。胃属阳，喜润恶燥，与脾属阴，喜燥恶湿相反相成，以保持脾胃正常的生理功能。所以临床多胃阴不足、胃热、胃火诸症，出现口干喜饮，舌干少津，饥不欲食等症。“胃阴”即胃中之津液，又名“胃津”、“胃汁”，由水谷化生而成。

        脾的特性：喜燥恶湿。《素问》说：“五脏所恶……脾恶湿”。脾属阴脏，性喜燥而恶湿。脾虚不运则易生湿；反之，湿盛极易影响脾的运化功能，造成“湿困脾”，出现头身沉重，四肢困顿，脘腹闷胀，食少纳呆等。故有“脾恶湿”之说。

        脾胃不和：中医治病，实际上不是治病，而是调理阴阳。脾属阴，而胃属阳；脾喜燥恶湿，而胃喜润恶燥。二者一阴一阳，协调人体整个消化吸收系统。哪方面强了都不行。

        在改革开放之前，好像我们很少听说谁谁脾胃不和，脾虚之类的，而现在，几乎人人脾虚。到底是为什么呢？大家可以回想以前我们吃饭，基本上就是主食就上菜吃，这样可以让口腔中的唾液充分与主食进行搅拌，唾液之中的消化酶与食物会产生一系列的生化反应，到了胃中，会帮助食物的消化和吸收。

        而现在，我们吃饭会怎么吃呢。尤其是到了饭馆，我们一定会上饮料，对不对，上啤酒对不对。为什么呢？因为现代人普遍脾肾都虚，到了吃饭的时候，口腔中很难分泌出大量的唾液来，因此，如果干吃主食，就会觉得难以下咽。只好拿饮料、啤酒帮助食物下咽，而这样，我们吃的大量食物，就没有经过唾液的充分搅拌就下到了胃里，当然就会增加脾胃的负担。而脾最大的特点就是恶湿，而我们现代人的饮食方式，导致了大量的饮料、啤酒等液体进入体内，造成湿重，脾就很虚了。

        脾虚了，自然而然大便就不成形了，那有什么万全之策吗？当然有，那就是窝头。

■窝头能够调脾虚

        大家注意一个现象，我们是吃米饭容易下咽，还是窝头容易下咽，当然是前者。窝头由于太粗糙，吃着比较费劲，而且狂吸唾液，确实很难下咽。但也正因为如此，窝头在口腔中停留的时间就会相应的延长，这样，唾液就有充分的时间和食物进行搅拌和接触，帮助食物的消化和吸收。

        其实，大家注意一下，窝头看着不易下咽，其实它是最容易下咽的。很少有人能将整块窝头直接吞下去，但却可以将馒头直接吞下去。同样的食物，到了胃里，都要被充分搅拌成食糜，这样，小肠才容易吸收。如果都是大块的食物，小肠肯定吸收不了。因此，窝头虽然粗糙，但正因为如此，在口腔中停留的时候很长，唾液可以充分搅拌，而且经过口腔中牙齿的咀嚼，窝头很容易就散了，变成食糜实际上更容易。

        下面我们来看看窝头的主要成份－玉米。

        玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等。据考证，玉米原产于南美洲，约在16世纪中期，中国开始引种玉米。目前，我国玉米的播种面积很大，种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等，是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。

　　预防心脑血管疾病：现代医学认为，玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实，玉米中的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

        玉米可以明目：玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

　　玉米能防癌、抗衰老：玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生；镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。

　　玉米须还有美容、减肥功能：因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹；玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。

　　调节荷尔蒙：玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。

　　健脑：玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。

        既然我们知道了玉米这么多的好处，是这么好的保健食品，那我们应该如何去吃呢？

刮腹－治大便不成形之简易法

■刮腹治大便不成形

　　【byb.cn  大道至简】 现在很多人大便不成形，一大便就是“满城尽是黄金甲”，非常痛苦。关于大便不成形，我写过至少两篇文章：为什么现代人的大便多不成形http://www.byb.cn/doc_492.aspx；窝头－调理大便不成形之良药http://www.byb.cn/doc_567-1.aspx，这两篇文章都受到了网友们的广泛关注，并且在搜索引擎里排名很靠前。

 刮腹－解决大便不成形之简易法

        但是，有不少网友向我抱怨，他们那没有窝头可卖，自己也不会做窝头，因此，还是解决不了大便不成形的问题。因此，我也一直在想，如何用最简单的方法来解决此事。最近，有了答案，在这里给大家分享一下。

        我时常大便不成形，时好时坏。一周七天，大约有一半的时间会不成形，但是经过我自己的调理，现在可以做到一周最多有一天不成形。同时，如果我注意的话，可以完全杜绝大便不成形。那这到底是什么方法呢，好用不好用呢，在这里和大家介绍一下，那就是刮腹。那什么是刮腹呢？

        简而言之，就是每天晚上睡觉前，平躺在床上，用刮痧板在腹部从头往脚的方向刮，记住，不要求刮出痧，以自己身体能承受为限，刮的次数和时间不限，只要是自己感觉舒服即可。刮一阵子，你就会感觉肚子发热，同时肚子变软了。有的人不一会儿就睡着了。等第二天起来大便，你会感觉大便非常的好，好到什么程度呢？马桶水都不会变色。你说好不好。有这样的大便，说明你的消化系统处于非常良好的状态，吃的东西能完全消化。

刮腹示意图

        我用这种方法断断续续试了一个月，效果异常的好。其间，我在饮食上基本上是放开了，什么都吃，包括涮羊肉、烤鱼、排骨、海鲜等，主食是米饭、馒头、窝头，水果包括了西瓜，甚至是饭后马上吃从冰箱里拿出的西瓜，酒类里，包括了啤酒、红酒、黄酒等，这些食物，对大便不成形，都没有造成影响。换言之，即使这样胡吃，大便照样成形。

        那位看官说了，徐老师不是提倡养生吗？为何什么都敢吃，什么都乱吃呢？不错，您只知其一，不知其二。我的饮食是完全模仿现代人的饮食习惯，因为只有这样，你才能了解你的客户的需求。如果什么都限制，客户会很难做到这点，这是其一。

        其二是，我经常的喝汁进行排毒，如果中午吃多了，晚饭当然就不吃了，当然就是喝汁了。换言之，吃了毒药，咱有解药。

        其三是，长年服用营养素。关于营养素的问题，我经历了从不认识、认识、反感、重新认识、坚持这样的过程。为什么这样说呢，因为对营养素的误解，主要来源于那些做营养素的人，他们大都不懂养生，就会卖产品，所以你会很反感。同时，服用营养素，花费也比较大，我一个月大约要服用1000元的营养素，对很多人都是一种经济负担。因此，我曾经停用过大约三个月的时间，主要是通过食物补充营养，目的是做试验，看不服用行不行。其结果是，完全可以应付日常工作，但是抗氧化指数一下从5万多掉到了3万多，慢慢的，再应付高强度的工作，也多少感觉力不从心了。于是开始恢复服用营养素，现在无论什么时候，我都会感觉精力充沛，抗氧化指数常年保持在6万以上。这不能不说是营养素的功劳。

        但是，即使经常的按摩、喝汁、吃营养素，有时还是解决不了大便不成形的问题，直到有一天我发现了刮腹的方法。这个问题才迎刃而解。那么，为什么刮腹可以解决大便不成形的问题呢？

■刮腹治病原理探析

        关于大便不成形的文章，我已经写过两篇了，相信看过的网友一定很清楚原理，那就是脾虚。我们都知道，脾在中医里是统血的，换言之，就是统管血液分布的。哪个地方需要血，它就给到哪。它在身体的中央，比较方便布血。那脾虚了是怎么回事呢？就是脾的运化功能弱了，本来吃进去一斤食物，脾刚好可以运化掉，但是你天天胡吃海塞，一定要吃进去一斤二两的食物，这个时候，脾就运化不了了，血就不够用了，没有血的充足供应，食物靠什么去消化呢？

        大家一定有过这样的体验，吃过饭以后，人特别容易犯困。为什么会困呢，是因为我们身体的血都集中到了肠胃去消化食物了，因此大脑缺氧，当然容易困了。我还曾经记得棋圣聂卫平在下棋时，经常不敢吃东西，而只吃西瓜，目的是快速提高一下血糖，但不会让血大量集中到脾胃去消化。因此，如果我们想提高脾胃的消化功能，我们就要想办法将血液集中到那个地方去，办法就是刮腹。

        通过刮腹，刺激腹部的脏器的活动，让血液向这个地方集中，加速肠胃的蠕动力，食物也就容易消化了。而且，当血液往腹部集中时，大脑就会慢慢的缺氧，人也就很容易入睡了。毕竟，在晚上，人是要将气转换成血，让肾水和心火相交，让肝脏去过滤和代谢血液中的毒素，因此，通过刮腹，使血液向腹部集中，是有一定的科学道理的。

        那位网友问了，这个方法适合所有人吗?回答是，适合所有的人。当然有的人见效会快一些，有一些人见效会慢一些。甚至有的人肚子都不能碰，一碰就痛，更别提用刮痧板刮了。因此，我建议大家慢慢的刮，不要求用力，也不要求出痧，只要每天晚上刮就行了。如果自己操作不便，夫妻两人可以轮流刮，不仅增进夫妻感情，而且，也有助于提高消化水平和睡眠质量。

        通过刮腹，你会觉得你的肚子在发热，这种热，是气血运化加强的结果。就像我们做饭一样，要想熟，就你要加热。肚子里的食物也是一样，要想消化掉，你也要加热，加速气血的运动。同时腹部不仅集中了很多重要的经络，而且神经丛丰富，通过刮腹，你对这些经络和神经都是一种有益的刺激。

        有兴趣的朋友，大家可以试试我这个方法，它不需要你花多少时间，也不需要你吃什么，也没有太多的技术含量，只需要你去试一下即可。慢慢的，你会上瘾的，真的！

量出为入之再谈大便不成形的调理

■调理食谱

　　【byb.cn  大道至简】 大便不成形的问题，困扰了很多人。许多年青的白领，长期大便不成形。有的甚至控制不住大便，在上班的路上都拉了裤子，很是狼狈。

再议大便不成形

　　关于大便不成形的原因，我们在以前的文章中都分析过了，在这里，不再赘述，大家看一下文章后面的链接即可。今天我们就来谈谈如何调理大便不成形的问题，这也是我近期的一点体会，愿与各位分享。

　　文章的题目为“量出为入”。什么意思呢？就是根据你大便的情况，来决定你的饮食状况。换言之，观察你早上起来的大便是否成形，然后，你就要回想头一天吃的是什么东西，记录下来，然后继续按这种食谱去吃，看看第二天的大便是否成形。

　　大便不成形，成因很多。但很大一部分人都属于胃强脾弱，也就是中医师经常说的脾胃不和。他们大都属于能吃不能消化，再直白地说，就是吃饱了撑的。这部分人，大都属于阳虚体质，手脚容易冰凉，有食欲，但经常是吃了消化不了，有的甚至吃什么拉什么。因此，调理这部分人，不是靠吃药，而是要调整饮食结构和次数。

　　我反复试验着各类的食谱，历时数月，终于掌握了排便的规律，基本上可以做到9成把握让大便成形，那具体是如何做的呢？

　　我的食谱：

　　早餐：1、一个2两的大馒头；2、1.5袋鲜牛奶；3、一个芒果或其他水果；4、2个炒鸡蛋或1－2两酱肘子肉；5、约30－40粒枸杞；6、营养素若干。

　　午餐：1、手掌大小的一条红烧或者清蒸鱼；2、2两米饭

　　晚餐：1、400毫升胡萝卜＋苹果汁；2、优质巧克力一块

■食谱点评

　　首先声明一下，真正的中医养生，是因时、因地、因人而异，因此，本食谱只适合我这种阳虚体质，并不适合所有人，敬请各位参考。

　　我们常说的一句话，叫“皇帝的早餐，大臣的午餐，乞丐的晚餐”。本食谱就符合这一点。为什么早餐要丰盛呢？我们知道，人体在5－7点是大肠经当值，这个时候，最适合排便，清空我们体内的垃圾；7－9点是胃经当值，刚好是我们吃早饭的时间，这个时候吃的东西即使多一点，身体也足以承受；9－11点是脾经当值，也就是把我们吃的东西运化掉的时候。换言之，早上吃的大量的食物，都可以在这个时间段消化掉。因此，我们早餐丰盛，也能被人体消化和吸收，这就是因时而宜的养生。

　　我们来分析一下早餐的食谱：

　　馒头，营养学上，属碳水化合物类，中医里，当然属于五谷类，中医讲五谷为养，因此，不吃五谷是没有道理的。当然，如果你非要把馒头归为精米精面类的，我也没有办法。

　　牛奶：我喝的是送到户的那种保质期很短的鲜牛奶。关于喝牛奶的问题，专家争论的非常多，像张悟本，就非常反对喝牛奶，刘太医、林光常也同样持有这种观点，还有康奈尔大学终身教授，被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”的T·柯林·坎贝尔博士，他在《中国健康调查报告》一书中，也提出了类似的观点，他认为：动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。当然，挺牛奶派的人也很多，这里我就不一一列举了。

　　芒果：芒果属于性平味甘、解渴生津的果品，同时也是少数富蛋白质的水果。其实，不一定非要吃芒果，而我主要是摄取的里面的维生素类物质。五果为助，也是《黄帝内经》的养生思想。

　　蛋和肉：有助于排空胆汁，补充蛋白质。五畜为益，也是《黄帝内经》的养生思想。

　　枸杞：这个作用，我已经在另一篇文章中：“为什么说离家千里勿食枸杞”http://www.byb.cn/doc_1200-1.aspx中，有过详细的论述，大家可以参考一下。需要强调的是，我坚持吃枸杞，已经有三个月了，手脚冰凉的情况很少再出现过，这应该归功于枸杞的功劳。

　　午餐：为什么我要吃鱼。主要考虑了两点，第一，鱼肉，大部分属于温热食物，请参看本站：“鱼生火肉生痰白菜萝卜保平安”一文http://www.byb.cn/doc_319.aspx；第二，因为鱼肉有刺，因此，你在吃饭的时候，就不会吃的太快，可以让口腔中的唾液与食物充分搅拌，有助于消化，同时避免吃的太多。

　　晚餐：古人讲，过午不食。其实这也是讲因时养生。日出而作，日落而息。当太阳下山时，自然界的阳气逐渐转弱，阴气上升。人体也是同样的道理。如果我们晚上吃的过多过饱，我们人体就会需要大量的能量去消化它，而此时，人们的阳气已经开始下降了，没有过多可调动的阳气，因此，很多晚上大喝大喝的人，第二天早上的大便很容易不成形。这也是很多网友在向我咨询时，我特别强调的一点。因此，晚上喝汁的目的，主要是利用汁中的生物活性酶，来分解体内的垃圾，补充大量的维生素和微量元素。提升人体的饥饿感和气化能力。所以，很多网友都反映，晚上饿的厉害，其实，这就是人体的气化水平提高的表现。

　　当然，如果你喝了汁，还是饿的实在不行，可以吃一块巧克力，以提高血糖的水平，缓解过分的饥饿感，同时，又不会造成肠胃的负担，造成脂肪堆积。关于巧克力的作用，大家上网搜索一下就知道了。绝对不会发胖啊！

　　记住：新食不能见旧食。我们之所以晚上不吃饭，最主要的目的，是尽量排空我们的胃，以便我们在第二天早上的时候，能充分利用大自然阳气上升的机会，充分消化掉我们的食物，吸收营养。

　　自从坚持了这个食谱以后，我发现大便非常容易成形，而且精力旺盛，不易疲劳，手指的半月痕形态、大小、色泽，也长的非常的好，令人兴奋。想想也是，如果汽车状况的好坏，要看尾气一样。不成形的大便，就相当于我们吃的东西，没有被身体充分的消化和吸收，因此，调整我们的食谱看来是非常有必要的。

　　再次重重申一下，本食谱绝对不适合所有的人，各位要根据自己的大便排出的情况，来决定你的食谱，“量出为入”，正是本文要阐述的指导思想，希望网友们能活学活用，找到一条适合自己的食谱来。