小米5s的对手:肉食损害了人类与地球的健康

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 17:06:59
肉食损害了人类与地球的健康 请签名联署停止虐待蛋鸡 : http://www.unleashed.org.au/take_action/egg-industry-secret/
请在网页右下方签名, 信件标题可填入 : Stop killing innocent lives (也可自订)
请写上您的英文名字、邮箱，、主旨（Stop killing innocent lives）最后点击“Submit Letter!”即可。

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人类想要拯救地球请从放弃吃肉开始
2009年10月28日 08:11:56 　来源：广州日报

世界银行前首席经济学家、著名的气候问题专家尼古拉斯·斯特恩日前在接受英国媒体采访时警告，如果全球变暖问题持续恶化，人类在未来将不得不放弃吃肉。他解释说，牛羊等动物在消化过程中会产生大量的甲烷，这将直接导致全球温度升高。 
斯特恩认为人类只有变成素食主义者，放弃饲养牛羊等动物，全球气候变暖趋势才可能缓解。他甚至呼吁，即将在哥本哈根召开的全球气候大会需要制定协议，推动全球肉产品价格蹿升，以迫使人类被动接受素食。 
斯特恩再次发出警告：“人类饭桌上享用的肉类，浪费了大量的水，并且产生了大量的温室气体，这也给我们的生存环境带来了巨大压力。我相信素食菜单是一个更好的选择。”斯特恩解释说，牛、猪、羊等动物放屁产生的甲烷气体是地球温室气体的主要组成部分。斯特恩呼吁各国大幅提升肉类产品价格，以推动肉类消耗量的减少。
http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/news.xinhuanet.com/world/2009-10/28/content_12344356.htm
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SAAW - 畜牧业排放51%温室气体

各位朋友:

一个NGO (SAAW)发起一项遏止气候变迁的网络传游说活动,请帮忙签署以下网址：
发电子邮件给世界各国环保署与环保部长?? 
http://51percent.org/chinese/?page_id=40
请写上您的名字、邮箱，最后点击“SEND”即可。

看守世界研究中心(Worldwatch, 另译世界观察研究所)最新一期杂志(2009/11~12) :?畜牧业占全球人为温室气体排放的51% , 之前FAO的18%明显低估了, 而之前倡议以某些方式来减低畜牧业的温气排放量的途径, 显然帮助不大, 因此该文研究者Goodland与Anhang二位先生(世银环境资深顾问), 认为唯有以大豆或其它植物性食物来代替畜牧产品, 才是减少最大的人为温室气体排放源的快而有效方式.

有鉴于COP15气候峰会目前仍只关注在于能源部门的减碳协议,?若没有纳入有效的政策,以减少肉乳消费量,?即使美中二大国最后愿意签署气候协议, 减碳的效果还是很有限的. 所以如何快速让大众及领导人, 以及参与COP15的代表们, 正视Worldwatch 的最新讯息, 确实很重要.

亲爱的朋友, ?这项51%的国际宣传活动值得您我支持, 除了减少自己与家人的肉乳消费量之外, 别忘了只要花个几分钟,?轻轻一点,?您就可以一起将此重要讯息, 分享给更多人...

(目前此网已有中文化信息)

气候变迁与肉乳消费
看守世界研究中心(Worldwatch)最新出版(2009年11) 一篇权威性研究报告, 其作者Goodland 与 Anhang先生指出, 超过51%的温室气体排放来自畜牧业。
有鉴于哥根哈根气候变迁峰会举办在即, 如何快速将以下信息传达给大众以及政治领导人, 至关重要。
广为人引述的《畜牧业的长远阴影》（联合国粮农组织于2006年出版），依其估计，畜牧业年温室气体(GHG)排放量占全球年温室气体排放量的18%…不过, 依据最新一期的看守世界双月刊中的〈畜牧业与气候变迁〉一文的共同执笔Goodland与Anhang的研究，畜牧业及其副产品每年实际排放的二气化碳高达32.6十亿公吨，占全球温室气体排放量的51%！
来自畜牧业的主要温气来源为:
(1) 伐除雨林以生产饲料
(2) 粪便废弃物所释放的甲烷—甲烷的潜在暖化效应为二气化碳的72倍 
(3) 肉乳产品的冷冻与全球运输
(4) 动物的饲养、屠宰与加工 
(5) 超过五百亿只饲养动物所呼出的大量二气化碳。
肉乳产品也消耗了大量的水与其它资源, 这些资源与水若能用来供养世界的饥民或缺水的人, 不是更好吗?
根据Goodland 与 Anhang的研究结论, 以大豆与其它代替性食物来取代畜牧产品, 是反转气候变迁的最佳策略。他们指出「此途径无论在温排减量与降低大气中的温室气量浓度二方面的效益, 都比以再生能源来取代石化燃料来得更为快速, 因此可更快速地达成减缓气候暖化的目的。」
我们一直被告知人类消费正走在一条大量依赖动物肉乳的险道上。我们现在还有机会采取一个最有效的途径, 以拯救自己与这个星球。只要选择植物性的饮食, 我们就可以大量地减少自己的碳足迹。
我们无异于正在以自己与未来世代人类的生命做豪赌。我们已经很清楚不作为的可能后果了, 如果我们还是闻风不动, 不有所作为, 那就太疯狂了！
请做个环保、健康、以及爱心的抉择, 大量减少自己的肉食摄取量、或者干脆当个素食者或者实行完全植物性饮食。这是遏止气候变迁最有效的径途, 因为动物肉乳产品是温室气体的最大排放源。
感谢您的关心!
增进动物福祉协会敬启
www.SAAWinternational.org
想采取进一步行动吗? 到　解决方案 网页瞧瞧吧！
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牲畜是毁灭地球的最大元凶（陈惟华）
http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/32036828/IssueID/20091023
2009年10月23日苹果日报 

剑桥大学瓦德翰教授研究北极探勘资料，支持20年内北极冰帽夏季将会完全消失，而大部分融化会在10年内发生的普遍共识，全球暖化比我们以为的更严重。没有海冰反射阳光北极暖化更快，导致海底和永冻土释出大量甲烷等温室气体，加速融冰与海水上升，产生影响1/4人口的洪水以及全球气候巨变。
费尔班克斯大学华特博士发现阿拉斯加湖底正不断地涌出甲烷，永冻土像一颗即将引爆的定时炸弹，正解冻源源不断地释放出数百亿吨的甲烷加速全球暖化。根据《自然》期刊报导，在6亿3500万年前大量甲烷曾经释放到大气中，导致严重暖化和物种灭亡，这种情况有可能在不久的未来再度发生。北极海冰融化后，科学家估计大气中会出现大量甲烷毒气，届时地球将无法像现在这样长养生命。 
科学家们决定提出降温2度计划向哥本哈根会议的政治人物游说，冀望各国合作共同采取具体行动，让北极无冰的浩劫不要发生。问题的关键在什么是快速有效的降温行动。首先必须了解造成全球暖化的主因是人为活动所排放的温室气体。 
联合国粮农组织2006年畜牧业巨大的阴影估计，每年18％全球温室气体排放是来自牛、水牛、羊、山羊、骆驼、猪和家禽，比车船飞机所有交通排放还多。畜牧业不但排放二氧化碳（占9％），更排放温室效应强度比二氧化碳高72倍（以20年分摊）的甲烷（占37％）和比二氧化碳强276倍的氧化亚氮（占65％）。 
最新一期《世界观察杂志》刊登畜牧业排放温室气体占18％是被严重低估。根据古兰和安韩两位专家的分析发现，畜牧相关行业每年至少排放相当325亿吨二氧化碳，即占每年全球温室气体排放的51％以上。检视畜牧业直接和间接温室气体的排放，粮农组织的计算是低估和错估如牲畜呼吸、土地使用、甲烷强度和人畜共通疾病等。因此，畜牧产业是温室气体排放的最大来源。 
减量甲烷遏止暖化
其实全球降温的关键不在二氧化碳，而是畜牧业所产生的甲烷。因为二氧化碳会在大气层中存在100年，只是减少二氧化碳排放其温室作用仍会持续百年，无法达到明显的降温效果。而甲烷只能存在大气中8年，降低甲烷的排放，其温室效应会于8年内消失达到快速遏止暖化。而1/3以上的甲烷是来自牲畜，所以首先是要降低畜牧业最大宗的温室气体排放，才能快速和明显地为地球降温；然后我们才有更多时间，来推广环保科技等长期措施去消除大气中的二氧化碳。所以，两位专家提出以豆类等食物来取代家畜产品，才是扭转气候变迁的最佳策略。这种改采植物性饮食的方法对温室气体的排放和大气浓度会有更快效果，比再生能源取代石化燃料的行动更能快速遏止气候暖化的速度。更何况现有环保科技，也来不及在北极海冰融化之前发挥作用。
美国太空总署韩森博士指出，我们虽已过了转折点，但我们还能扭转大局，但必须立即改变采取行动！幸好有个最有效又简单、每个人都能做到的全球降温法，那就是停止支持提供人类消费的工厂式牲畜养殖，抛弃这种高排碳、高污染、不健康、不永续的饮食方式，实行爱心的生活方式。不要再让肉食以合法的姿态持续残害自己和孩子们的健康，不要让肉食一直合法地大肆破坏我们唯一的地球！愿我们能再次度过基本上是人类制造的危机，请跟随自己的心走！ 
作者为三军总医院妇产部主治医师、英国牛津大学医学博士 
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人类消耗生态资源速率较地球循环能力快44%
（法新社华盛顿24日电） 根据一项今天发表的研究报告，如果照美国人奢侈的生活程度，人类需要5个地球才能提供所需的自然资源。
这项由国际智库「全球足迹网」（GlobalFootprint Network）所发表的报告指出，就目前的情况而言，人类每年所消耗的自然资源需要将近1.5个地球才足以供应。
报告表示：「我们对自然需索频频─消耗资源并排放二氧化碳─的程度，较自然能够重新制造并再吸收的速率高出44%。」
报告指出：「这代表自然界必须费时近18个月才能提供人类每年所需的生态服务。」
报告说，如果人类维持目前消耗自然资源与制造废弃物的速率，到2030年初期我们就需要两个地球才能满足所需。这种贪婪的消耗资源程度，可能造成生态系统大崩溃。
全球足迹网计算全球整体以及超过100个个别国家所制造的生态足迹。生态足迹意指足以提供其人口所消耗自然资源，并吸收其排放二氧化碳所需的陆地与海洋面积。
这个智库计算出地球有多少自然资源、人类耗用了多少，以及何人消耗何种资源。
1961年时，全球所消耗的自然资源只占地球生态能量的一半稍过。
但到了今天，80%国家所消耗的资源超过其幅员所能提供。它们在由国外进口资源的同时继续耗尽本身的储量，并把二氧化碳弃置到大气层与海洋中。
报告指出，每一个美国人平均制造的生态足迹等于9个「全球公顷」（global hectare），相当于17个美式足球场。而每一个欧洲人的足迹虽然约只有美国人的一半，但以永续发展的观点来看仍然太高。
另一个极端是贫困国家如马拉威、海地、尼泊尔、孟加拉国等，平均的生态足迹只有通常无法满足其基本生活所需的0.5全球公顷。（译者：中央社杨超寰）
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091124/19/1vkm2.html

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百座冰山漂向新西兰 70年来罕见

http://www.savetheplanet.org.cn/gb/info/news/20091124.html
核心提示：海洋学家指出，随着全球变暖，未来可能还会有更多的冰山融化漂流。 
卫星图片显示，最近有上百座冰山正向新西兰南岛逼近，由于担心船只安全受到威胁，新西兰海事部门日前发布正式的航海警告。专家指出，如此大规模的冰山群70多年来都很罕见。 
冰河学家尼尔说，这些冰山相信是从南极洲的巨大浮冰分裂出来的。他说：“这些冰山离开南极洲时，相信是来自一块面积达30平方公里的巨大浮冰……它们在南极地区漂流了一段时间，如今，较大的冰山分解形成较小的冰山。” 
24号的卫星图片显示，目前距离新西兰南岛以南斯图尔特岛最近的一座冰山大概在海上260公里处，长度100到200米左右，专家称，目前冰山的漂流速度是每天25公里，预计绝大多数冰山不会漂到新西兰本岛，而是被洋流和风推向新西兰东部海域。 
事实上，从南极漂移出来的冰山造访新西兰海域早就不是稀罕事。有文献记载，1931年，新西兰海岸附近出现了这一海域历史上最大的冰山群。而新西兰沿岸最近一次出现大型冰山是在2006年11月，新西兰奥塔戈海岸25公里处出现两座冰山，观者如潮。 
冰山学家认为，如果气候变暖的情况继续，未来可能还会看到类似景象。 
海洋学家指出，冰山漂流至新西兰沿海地区的情况十分罕见，随着全球变暖，未来可能还会有更多的冰山融化漂流。 



放下夹肉的汉堡吧！

http://www.savetheplanet.org.cn/gb/info/opinion/dropthatburger.html

作者：Matthew Herper，《富布斯》杂志11月30日发表

生化专家布朗认为畜牧业加剧全球变暖 
帕特里克·澳·布朗，斯坦福大学的生化专家，其无偿贡献曾使科学界产生2次重大变革。在上世纪90年代早期，布朗发明了第一块DNA微矩阵芯片，一种观测细胞如何使用DNA的工具，他使研究人员可以自己进行转化基因的研究。2000年，一个免费的在线科学杂志——科学公共图书馆(Public Library of Science．简称PLoS)开通，打破了像《科学》、《自然》等科学出版物每年200美元订阅费的桎梏，他是三位发起科学家之一。 
现在，他正转向另一个更为强大的敌人。在未来的18个月，为了改变世界农耕和饮食的方式，55岁的布朗将暂时放下他的科学研究工作(研究一小段基因是如何翻译成大量蛋白质的)。他想终止畜牧业，或至少能使因饲养牛、猪、鸡而造成的全球饥荒状况能有显着改变。 
作为一个超过30年的素食者和5年的纯素食主义者，布朗指出：根据联合国粮农组织数据显示，牲畜排放的二氧化碳只占人为二氧化碳排放的9%，排放的甲烷占人为甲烷排放的37%(大部份来自养殖动物的消化系统)，排放的氧化亚氮占人为氧化亚氮排放的65%。这些都远远大于二氧化碳的温室效应，这意味着因牛、禽类等造成的温室效应大于所有的汽车和飞机所造成的。 
环保专家正认为畜牧业是他们新的敌人。乔纳森·萨弗朗·弗尔(Jonathan Safran Foer)，最畅销的小说家，已发表文章宣称，由于肉食业造成的环境危害，他已让孩子们吃素；而且如果人们想要吃肉时，不妨考虑吃他们的宠物狗。伦敦经济学院的教授尼古拉斯·斯特恩议员，曾告诉《独立报》说，西方国家必须更多地吃素以应对全球变暖。如不改变目前的趋势，肉类和乳制品产量至2050年将增加一倍。 
作为一名美国国家科学院的成员，以及休斯医学研究所(Howard Hughes Medical Institute)的研究员，布朗引起科学界的争论，认为这种改变必须是基于经济上的，而不仅仅是基于道德上的。种植作物喂养牲畜比直接喂养人需要更多的土地、能源和化肥。他说：70%的亚马逊雨林因作牧场而被砍伐。即使科学家现在知道如何从干细胞中制造牛奶，但它仍然与从玉米或小麦中制造植物奶的效率要低。 
“自现在起50年后，这个系统绝对不可能象现在一样运行”，布朗说，“我们要么等待，要么去处理，否则我们全完蛋。我想把这作为一个可解决的问题来对待。”解决方案是：“清除地球上的蓄牧业。” 
饮餐具有可塑性。30年前，没有人喝高果糖玉米糖浆，但现在，它已是美国饮食中的主要组成成分之一。随着西方饮食进入中国大陆，那里的人食用牛肉日益增多。布朗建议，从饮食中去除肉类的关键在于鼓励食品工业生产出美味的素食。如果零售业推行新的食品，众人的口味也会随着改变。 
怎么鼓励呢？布朗认为，如果他能使食品制造商相信出售肉制品的费用很高，而且还会升高，他们就会转而出售素食。从经济学上来看这似乎是微小的变化，却将使畜牧业负担不起。目前，世界各地的农场主都在主张他们应该免除温室气体排放税及温室气体排放量额度，如果他们不能被免除，肉类的成本还将上升；提高水价将会有同样的效果——生产1升牛奶需1000升水。 
在实施项目前期，布朗计划与他的同事花6个月的时间来设计出经济模型，来阐述蓄牧业的高额成本负担。然后，他将用一年的时间与著名厨师和食品专家一起推出美味的素食食品，并制定出战略以解决政治、经济、法律、社会行为和粮食安全问题，他相信能够得以完成。 
如果布朗能使麦当劳公司在每个巨无霸里少放肉，就可算胜利了。到目前为止，对环境友好的食品还少有被研究。 
他说：“如果你是一个大的食品生产商，这将是绝对不可避免的，你最好开始想得长远些——为求生存，你最好认真地开始投资，并寻求转变。” 
译自：Forbes Magazine 翻译：小言 


肉食损害了人类与地球的健康
    ——我对低碳经济的看法
王雅心  来源：读者,发布尔日期：09-11-26
http://www.inveg.cn/invir/reader_20091126_530.htm 
　　当前，全球气候暖化所引发的严重自然灾害已威胁到了方方面面，如果不加遏制，地球完美的生态系统将有被摧毁的危险。正如联合国秘书长潘基文所说：“世界正处于重大灾难的边缘”。为了更有效地遏制气候暖化，保护我们赖以生存的自然环境，我认为发展低碳经济最有效的方法是要提高我们对自然生态的认识。尊重自然，尊重生命，减少畜牧业，在全民中倡导素食。理由如下：
　　1. 畜牧业破坏森林、草原，使气候暖化变得难以遏止
　　据报道，为了发展畜牧业，对全球生态平衡起着至关重要作用的亚马逊森林已有70%被焚毁。为了开辟牧场，砍伐树木、焚烧森林，每年排放的二氧化碳就达5兆余亿吨。二氧化碳是重要的温室气体之一，焚烧森林产生的巨大热量及巨量的二氧化碳不仅加剧全球暖化，也使地球失去了具有吸碳、储碳能力的绿色植被和土壤。
　　绿色植物可以在阳光下吸收二氧化碳，并将其转化为碳水化合物，作为食物养育生命;松软肥沃的土壤也可以吸收、储存多种形态的碳。如今因上述原因，全球温室气体排放量迅速增加，但是吸收能力却急剧下降，导致气候暖化进入恶性循环。
　　2. 畜牧业导致土壤沙漠化、盐渍化，加剧气候暖化
　　畜牧业占用了全球非冻土陆地面积的30%，牲畜饲料生产用地占全球可耕地的33%。砍去树木的土壤失去稳定性，大量的牛羊踩踏，挤掉土内的空气，导致土壤板结，造成大范围土地沙漠化。据统计在美国，表土损耗原因中有85%与畜牧业有关。在中国，已有90%的草原不同程度地退化、沙化、盐渍化和石漠化，草原生态面临“局部改善，整体恶化”的严峻局面。沙漠化土壤失去生机，使干旱与酷热变得更加严重，
　　3. 畜牧业是产生温室效应的最大污染源
　　目前为人类食肉而饲养的牲畜已达世界人口3倍之多，除牲畜呼吸排出的二氧化碳外，牲畜的排泄物一年就达数亿万吨。这些排泄物所产生的甲烷、氧化亚氮分别占总排放量的37%和65%。甲烷和氧化亚氮是比二氧化碳更厉害的温室气体。甲烷的温室效应是二氧化碳的72倍，而氧化亚氮的温室效应是二氧化碳的298倍。因此，减少“高威力、高热量”的温室气体是当务之急。甲烷的来源虽然也包括煤矿业和垃圾掩埋，但遍布全球的最大污染源是畜牧业。畜牧业一年可以制造一亿吨的甲烷，而且该数字目前仍在持续上升中。因此，畜牧业的温室效应不容忽视，
　　4.肉食与畜牧业发展破坏了自然生态的和谐。
　　由于大量原始森林被砍伐，野生动物失去栖息地，加之气候暖化、冰雪融化，气候失衡，当前世界每天约有270种物种在消亡。相反，为吃肉而饲养的牲畜却在大幅增加。全球肉品消耗量在过去五十年已翻升五倍，严重加剧了物种多样性的失衡。与此同时，大规模地宰杀动物也带来了极大的不和谐。全世界每天约有10亿余只牲畜被宰杀，它们也是有血有肉、有健全的神经系统，它们也知道疼痛，它们的哀号响彻天庭!它们在极端痛苦和恐惧中所分泌的毒素也随着肉吃到了人的肚子里。资料显示，在中国人的死亡率中，有47%是由于饮食结构不当引起的。这与近年来谷物类食物摄入的大幅下降，动物类食物摄入的大幅攀升呈正相关关系。就世界范围来看，全球为控制动物源性疾病的暴发与流行所耗资金逾800亿美元。肉食加剧了多方面的矛盾，也破坏了自然生态的和谐。
　　5.肉食是严重耗费资源、能源的高碳排经济。
　　人们喂养牲畜然后再宰杀吃肉，仅生态效率就损失了源自粮食的90%的能量。牲畜并非是吃1斤粮食就能长1斤肉，而是要吃10倍的粮食、消耗数千倍甚至是数万倍的水才能长1斤肉。据朱志尧同志《水资源并不是无穷无尽的》一文介绍介绍：“平均每生产1公斤谷物大约需要0.45吨水，而畜牧业必须提供31.5吨水才能换来1公斤牛肉。”生产1公斤牛肉的用水量是生产1公斤谷物用水量的70倍。另外牲畜在屠宰过程中还要消耗大量能源，屠宰后的肉要经过加工、冷冻、运输、储存等环节，也要消耗能源，产生二氧化碳(不管是煤炭、石油、天然气，只要燃烧做功，就要产生二氧化碳)。因此科学家指出：由于畜牧业对石化燃料的高度需求，一个肉食者所产生的二氧化碳污染，远远超过一个素食者。加上畜牧业所产生的甲烷、氧化亚氮这些高威力的温室气体，肉类消费正在毁灭地球!
　　世界万物息息相关，相依相存。地球不仅仅是属于人类的，而是属于所有生命的。地球的生机是由千百万物种所组成的生态系统维系着，每一个生命都在以能量流、物质流、信息流的形式在生态系统中运转。人类依仗自己的强大滥杀生命，不仅违背了自然规律，最终也会因生态失衡而使自己面临被摧毁的危险!
　　因此我认为：遏制气候暖化，发展低碳经济与每个人的生活方式密切相关。减少石化类能源的消耗，少开车，骑自行车，坐公交车，使用太阳能，节约水、电、煤气等等，低碳经济在生活中有很多可为之处。但是最根本的是要提高我们对宇宙万物态度的省思，人只是地球上千百万个物种之一。人固然强大，但是人必需要照顾到其它生命的感受，必须要本着共生共荣的和谐理念，才能维系自然生态的良性运转，才能实现经济的可持续发展。改变生活方式，不再把动物当食品，不再杀害生命，过健康又有爱心的生活;建设生态文明、恢复自然的和谐，才是遏制气候暖化的最重要、最根本、最有效的方法。
　　中国是一个人口众多的大国，中国动起来了，必将对世界产生巨大影响。中国在拯救地球危机所做出巨大贡献将永记史册!
　　我们衷心地期盼着这一天!
　　作者：王雅心，工作单位：北京市环境保护监测中心，高级工程师




首届灵山“素食进家庭” 活动纪实报道

http://www.veg520.com/html/200911/sushi_125931254024594.html 


11月21日，大家知道，畜牧业的温室气体排放占全球的51％。。。。。。素食对我们每个人及我们的地球都是重要的事。吃动物的同时也造成了许多悲剧：动物的痛苦和死亡、疾病和早逝…对石油、水、土地、表层土、粮食、和其它重要资源不可持续的过度使用，环境的破坏，包括森林砍伐、物种灭绝、单一种植和全球变暖、巨大浪费、持续的世界性饥饿、危险疾病的传播与蔓延…素食主义是免于所有这些不必要悲剧的良方之一。
　　在美国有1600万人选择了终身食素。1971年一部《一个小星球的饮食》让美国人知道了：如果每个美国人减少肉类消费10％，那么世界上所有陷于饥荒的人们便有充足的粮食可以饱腹。而1987年一部《新美国的饮食》更让所有美国大众知道了牲畜饲养场的恐怖内幕，知道了畜牧业对整个世界环境带来的危害。在这两本书的巨大影响下，从二十世纪八十年代开始，美国的食素人群急剧增加。据最新的调查显示，已有37％的美国青年选择避免吃肉，而他们也将成为美国食素的主力军。
　　在中国，健康素食运动也正在孕育之中。“疯牛病”、“非典”的出现对中国的素食运动产生了巨大的推动作用。食素迅速地受到越来越多的人青睐，因为素食可以减肥、保持身材，可以降低胆固醇含量，可以防癌抗癌，还可以减少肾脏和肠胃负担……其实素食的好处太多了。那如何让一个愿意素食的人能多食素呢？
　　古人曰：人有善愿天必从之。
　　灵山文化网和灵山素斋馆为我们构建了一个了温馨的平台。“素食进家庭”活动在“素食进社区”活动后，做为一个更加踏实有效的项目应运而生。如何让大家吃到好的、美味的素食；如何增加对素食的喜爱，减荤增素，是我们活动的目的。
　　为了随喜善缘、为了结交善友、为了成为一个“出得了厅堂，下得了厨房的”好太太，为了家人的健康…为了太多太多的好处，我毅然报名，荣幸成为“素食进家庭”的首户家庭。
　　二十一号下午三点半，阳光明媚，善友们如期纷纷而至，早来的朋友帮着洗菜，切菜，配菜…每个人都争着来帮忙，年轻的朋友愉快地围着长者问寒煦暖，先生们在一边品茶一边谈天说地，孩子们在客厅嬉戏玩耍，温馨快乐的氛围让人忘了这已是料峭寒冬。身入此情此景，我由衷地对身边的朋友说：“如果每个家庭都是这样的氛围该多好啊！”
大约五点左右，灵山素斋馆的周大厨如约到来支援，由于前期准备到位，大厨也得心应手，大厨教我们学烧了五个色香味美的大菜（文章后附图片）有：“荷花龙眼”“全家福”“金花朵朵”“菜胆杏鲍菇”“慈悲喜舍”。看到这些菜名就感觉素食带给我们很多的祥和之气，人在如此环境中心情一定好，心情好了胃口就好，胃口好了吃饭就香啊，这是良性循环嘛。各位朋友看到这里也许会担心，五个菜哪能填饱十几人的肚子？当然有安排啦！在大厨来之前参与者各显身手，已经做了好几个菜：也是形、色、味俱佳，看得孩子们都垂涎欲滴，现在学了传统文化知道不能随顺孩子的不良习性，所以只能把爱藏起来，告诉他们正确的饮食礼仪…孩子们也欢喜接受，考虑到孩子们可能会饿，所以安排他们先吃了点点心，以宽慰父母的慈爱之心。
　　这次参与者都来自不同的行业，但是聚在一起大家就是有缘，所以都没有陌生感就像一家人一样，俗话说：百年修得同船渡真是不假。饭桌上，大家尊老爱幼，每次菜一上来总是有朋友站起来先夹菜给长者，做到了《弟子规》中的“长者先”然后大家相互夹菜（我们有用公筷）由此又让我想起了我老师讲给我听的一个故事：说是有一个修行人想去看看天堂和地狱有什么不同，希望菩萨带他去见识一下。菩萨带他来到一个房间，里面有一张很长很长的桌子，很多人围在一起吃饭，拿着很长的筷子，每个人都争着抢他人面前的菜，拼命往自己碗里夹，没吃完又去夹怕被别人抢先了…然后菩萨告诉他：这就是地狱！修行人感觉很压抑对菩萨要求：请带我去天堂看看吧。菩萨带着修行人来到一个房间，里面有很长很长的桌子，围着很多很多的人，拿着很长很长的筷子，修行人很是奇怪，这不是同一个地方吗？但是马上他发现了一个不同点，所有人的筷子夹的东西都是往他人碗里放，还微笑着说：您多吃点…此时菩萨告诉他：这就是天堂！这时修行人有所感悟，原来天堂地狱都在自己一念间：如果一个人自私自利、总行恶事，他就生活在地狱里，没有光明和快乐。如果一个人先人后己、总行善事，他就生活在天堂里，天天喜乐无比。想起这个故事我自己也会心一笑，我为什么会感觉很快乐，原来此时的我正在享受天堂的生活啊。
　　此次活动来了一位特殊嘉宾，他是有缘聚来的，是我先生的朋友，自己做生意。经历了无数此的宴会（请人吃饭和被人请吃饭）他感慨地说了一句话：“我有生以来从来没有经历过这样的宴会，不认识的人大家聚在一起吃饭，还那么其乐融融，我难以理解。不过心里很开心…”是啊，只有经历过才能回味这种感觉……
　　晚上八点半左右，晚饭结束，凑巧的是：嘉宾中三人有私家车，正好让三个方向的人都搭上了“顺风车”。到此首届“素食进家庭”活动圆满结束。也真如我所期望的那样：每个人都带着满满的喜乐回家！


素食主义在中国推出“性感牌”

http://www.veg520.com/html/200911/sushi_125928782724593.html 

想看起来性感？那就别吃肉！这是中国一项宣传素食主义的活动所传递出的信息。随着中国经济的快速增长，肉类消费呈上升趋势。“善待动物组织”（PETA）11月26日发起了此次素食宣传活动，台湾当红艺人“大S”徐熙媛是代言人。图为徐熙媛当日在北京的宣传活动上。




大S揭幕最新素食广告 最想与范冰冰周迅合作

http://www.veg520.com/html/200911/sushi_125922882224590.html 

国际在线娱乐报道（记者李丰）11月26日，茹素多年的台湾演员大S(徐熙媛)在北京为善待动物组织（PETA）的全新广告揭幕。
　　在广告中，大S与一只小鸡依偎在一起，主题标语为“爱她，爱素食”。据悉，大S曾荣获善待动物组织09年度亚洲最性感的素食艺人，活动现场大S不忘调侃一下自己的妹妹“如果小S也吃素的话，这个奖应该她得”。大S表示：“动物就想我们的家人、兄弟姐妹和朋友，我们是同类而且是平等的，我爱所有动物，所以我不会吃他们”。

在接受记者采访时，大S也谈到了自己演艺方面的最新动态，她对即将上映的《未来警察》充满信心，坦言有刘德华在，票房不成问题。在被问到近期最希望和哪几位演员合作时，大S脱口而出，周迅和范冰冰，并笑言自己和周迅拍戏能偷学到很多东西。




"别吃朋友"倡导素食主题演出?天堂|大豆领衔

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天堂、优质大豆、SULUMI、山人 、意外惊喜、刚子、12月2日 13CLUB
　　“别吃朋友”倡导素食主题演出(二)
　　“吃”，若是为了满足欲望，将永无尽头可言；如果，你明白它仅仅是为了让生命得以延续，可以试试——别吃朋友。
　　12月2日 周六 20：00
　　天堂、优质大豆、SULUMI、山人 、意外惊喜、刚子、
　　PS：20：30-21：00 特别邀请 “中国素食联盟”组织活动
　　票价：30元
　　！！！！！现场免费品尝可口素点！！！！！！



秘鲁"神圣冰川"在融化 200座冰川2025年恐全部消失(高清组图)

http://gb.cri.cn/27824/2009/11/27/782s2688934.htm 

数百年来，朝圣者一直都会来到南美洲安第斯山脉高处的Sinakara Valley山谷，在Qolqepunku Glacier冰川底部举行宗教仪式。这项古老传统起源于印加时代。印加人将山看作是神灵，将冰川视为圣水的源泉。而如今，昔日冰川正在融化，当地人面临信仰危机，人们困惑：这可是神灵留下的眼泪……

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每天1斤奶致癌全人类？美国公布研究结果
http://www.veg520.com/html/200909/sushi_125263255724405.html 

牛奶的好处也许被过度夸大了，近日据国内媒体转载相关报道，加拿大和美国科学家都相继宣布，他们发现了一些牛奶可能与癌症有关的证据：牛奶中的雌激素将增加男人患前列腺癌、女人患乳腺癌与卵巢癌的风险。
我觉得中国的传统文化里面，对于大自然的神秘似乎有一种盲从式的信任。
比如金庸小说里面提到郭襄刚出生的时候被母豹子喂养了一段时间，所以后面屡屡提到她身体强壮是因为喝了豹奶，并且在长大后，陌生的豹子都和她一见如故，似乎是一日喝豹奶，就终身有了豹子籍一样。
我们对牛奶的信任也有些盲目，好像喝了牛奶就能让孩子强壮得像牛犊。如果不是三鹿让中国老百姓关于牛奶的概念从“越喝越结实”到了“越喝越结石”，估计咱全中国还沉浸在“每天一斤奶，强壮中国人”的梦想中。但是，仍有越来越多的新妈妈把孩子强壮的希望寄托在牛奶上，国内奶粉的质量既然信不过，于是就用各种方式在国外买奶粉，网购、团购、批发……能想到的方式都用上了，可是——牛奶真的有这么大的能量吗？
加拿大的科学家已经发现了一些牛奶可能与癌症有关的证据：过去10年在成人身上的研究已经把牛奶与癌症风险联系在一起——牛奶能在很大程度上增加患前列腺癌的风险，并在一定程度上增加患乳腺癌与卵巢癌的风险。美国国家癌症研究所的化验分析发现，牛奶中含有15种雌激素。雌激素可以刺激多种肿瘤的增长，特别是对男性的前列腺——非常低浓度的雌激素就可以致癌，而雌性激素的一个潜在食物来源正是牛奶。而达特茅斯医学院则担心牛奶中的一种雄激素，这种雄激素具有增加雌激素受体数量的能力，而额外的受体会允许更多的雌激素打开启动肿瘤生长的细胞系统。换句话说，牛奶中的性激素，可能会成为生殖系统癌症的诱因。
关于生物体的研究永远没有尽头，但人类越发展，很多关于健康的科研成果最终都归于遗传和基因：有些人山珍海味却百病缠身，有些人粗茶淡饭却身强体壮。所以营养学上无法对每个人在营养成分的外在摄取量方面做出严格的规定，牛奶也一样，到底该不该喝，还需自作定夺。但有一点可以提醒大家，按照现在城市的一般生活水准，普通的一日三餐足以提供身体必需的营养成分。不妨回想一下，我们小时候那些家庭富有、吃喝各种高级营养品长大的同学们，是不是在长大后变成了一个个虚弱多病的胖子？
臭氧与人类健康的关系 臭氧层与人类健康的关系 噪音与人类健康 自然环境的保护与人类健康的关系？ 有机种植与化学种植对人类健康的影响 地球好像只有人类了 如果人类消失了，地球会是什么样子的？ 地球的破坏给人类带来了那些恶果 人类对地球的认识 人类开发地球的资料 人类对地球的危害 人类认识地球的历史 损害健康的坏习惯有哪些？ 核辐射是如何损害人体健康的 装了联锁装置的微波炉还会不会对人体健康造成损害？ 我现在19了，我每周一次性交不会损害我的健康吧 人类在地球上生活了多久 地球灭亡了,人类能灭亡吗? 人类在地球上生活了多少年？ 到最后,为什么人类统治了地球? 你最想告诉外星人有关人类与地球的哪些信息? 急救！谁知道在那能下到人类遗传与健康的论文 人与自然和谐的象征,损害了它们就是损害了我们人类自身.破坏这些生态环境就等于是在?家园. 素食者比肉食者健康吗？