偶看新闻普通话的由来五十字:【韩国料理专辑】豆酱蛤蜊汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/08 13:15:39
豆酱蛤蜊汤】一道最简单却鲜味十足的韩式料理，汤汁鲜美、有淡淡的酱香味，只加入少许的盐、葱和辣椒来调味，最大限度保持蛤蜊汤的鲜美，味道非常好。
原料：花蛤蜊、小葱、小红辣椒、水、豆酱、盐。
1. 将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净，然后泡在盐水中3小时，使其吐沙。
2. 将小葱切斜段，红辣椒切丝备用。
3. 锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4. 放入蛤蜊，煮至开口。
5. 加入适量盐搅匀。
6. 关火后撒上葱段和辣椒丝即可。