福克斯如何清理积碳:美食天下菜谱精选 2011-6-9

美食天下菜谱精选 

【夏日凉菜】美味带鱼冻阅读原文

原料：带鱼、大葱、红椒、香菜、姜、白酒、米醋、生抽、老抽、葱姜蒜粉、盐、鸡精。
1. 主料图。 2. 带鱼切段洗净，沥干水份待用。 3. 大葱切碎、姜、红椒切丝，香菜切段待用。 4. 炒锅放油烧至七成时，爆大葱和姜丝。 5. 将带鱼块放入炒锅，淋入白酒（去腥和生抽，稍微煎一会，再淋入米醋（提香）（... 全文↓来自:美食天下 作者:粉竽粘糖  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【家常菜】青椒肉丝阅读原文

原料：猪精瘦肉、青椒、淀粉、蛋清、鸡精。
1. 青椒150g、洗净。 2. 青椒去除尾部、从中间刨开去籽、去筋。 3. 切丝、去除尾部和筋的青椒切出丝来会更好看。 4. 猪精瘦肉洗净切丝。 5. 把切好的肉丝放入碗内加淀粉、蛋清、鸡精抓均上浆、腌制一会。 6. 炒锅上... 全文↓来自:美食天下 作者:江南偏北  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【杂粮主食】相思杂粮饼阅读原文

原料：糯米粉、荞麦粉、熟花生碎、熟白芝麻、白糖。
1. 接10：3的比例将糯米粉和荞麦粉兑匀混合。 2. 备好花生碎、白糖、熟白芝麻。 3. 锅里放少许水烧开，用少量的糯米粉调成糊一边倒入一边搅拌至熟。 4. 将煮熟的米糊倒入混合的糯米粉中揉成光滑面团。 5. 将白糖、花... 全文↓来自:美食天下 作者:湘粤情  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【宝宝菜谱】菠萝鱼阅读原文

原料：草鱼肉、葱、姜、蒜末、青椒、料酒、精盐、淀粉、白糖、果珍、葱、姜、蒜粉。
1. 所有调料 2. 草鱼一条 3. 从鱼的背部切开 4. 贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉 5. 鱼肉剞十字交叉的直刀 6. 切好的鱼再改成3大块 7. 鱼肉加葱、姜、蒜粉 8. 再往鱼肉里添加料酒、 9. 再往鱼肉里添加精盐 10. 调料添加完... 全文↓来自:美食天下 作者:芷菲  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【女人汤】补血益气乌鸡汤阅读原文

原料：乌鸡、红枣、桂圆、枸杞、老姜、大葱、料酒、精盐。
1. 原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好） 2. 姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。 3. 烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净 4. 砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡 5... 全文↓来自:美食天下 作者:老杨的厨房  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【美白养颜】杏仁奶豆腐阅读原文

原料：琼脂、冷水、纯牛奶、淡奶油、杏仁粉、矿泉水、白砂糖、糖桂花。
1. 琼脂3克，冷水100ML，纯牛奶200克，淡奶油100克，杏仁粉35克，矿泉水180ML，白砂糖30克，糖桂花30克。 2. 将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发。 3. 将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热，一边... 全文↓来自:美食天下 作者:坨坨妈  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【小甜点】油炸甜甜圈阅读原文

原料：高筋面粉、纯牛奶、干酵母、全蛋、糖。
1. 高筋面粉220克，纯牛奶80ML，干酵母9克，全蛋1个，糖30克。 2. 牛奶入微波炉加热30秒，加入糖和酵母搅拌均匀，使其溶化，放凉备用。 3. 将面粉倒于盆中，中间做一个窝，倒入打散的鸡蛋液，然后边搅拌边逐步加入牛... 全文↓来自:美食天下 作者:坨坨妈  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【夏季养生】凉拌海白菜阅读原文

原料：海白菜、绿豆芽、胡萝卜、盐、鸡粉、生抽、香醋、干辣椒、大蒜、白芝麻。
1. 海白菜洗净入沸水锅焯熟，捞出切段。 2. 绿豆芽掐去根部，胡萝卜去皮切丝，大蒜切碎末，干辣椒切段。 3. 将绿豆胡萝卜分别放入加少许盐的沸水中烫熟捞出。 4. 海白菜、胡萝卜丝、绿豆芽放入凉水中冷却。 5. 锅置... 全文↓来自:美食天下 作者:kiss战女  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【湘味十足】剁椒鱼头阅读原文

原料：鱼头、葱、姜、蒜、剁椒、盐、胡椒粉、鸡精。
1. 鱼头加盐搓洗干净，冲掉盐水，撒胡椒粉一茶匙，食用油半汤匙，盐半茶匙，鸡精半茶匙，搓揉均匀，腌渍十分钟。 2. 葱姜蒜垫底。 3. 铺上剁椒蒸八分钟虚火蒸两分钟。 4. 撒上葱姜蒜末。 5. 油烧热，冒青烟的时候离... 全文↓来自:美食天下 作者:老杨的厨房  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【地方小吃】豆沙麻元阅读原文

原料：糯米粉、豆沙、去皮白芝麻、白糖。
1. 糯米粉。 2. 豆沙。 3. 去皮白芝麻。 4. 白糖。 5. 先处理和面的糖水、锅中放水倒入白糖、小火慢慢加热、用勺子不停地搅动直至白糖全部融化。 6. 融化的糖水倒入碗中放凉。 7. 糯米粉放入大一点的容器内。 8. 把... 全文↓来自:美食天下 作者:江南偏北  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【糕点主食】水煎柳叶包阅读原文

原料：面粉、酵母、猪肉、胡萝卜、香菇。
1. 猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀。 2. 取一大盆,把面粉，和酵母，水混合后，揉成光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发... 全文↓来自:美食天下 作者:乐逍遥  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本

【海鲜】咖喱银鳕鱼阅读原文

原料：银鳕鱼、盐、白胡椒粉、黄油、大蒜、柠檬的皮、虾仁、咖喱粉、奶油、生粉水、盐、白胡椒、黄油。
1. 烤碗抹上黄油备用。 2. 鳕鱼块从正中切为2段。 3. 放上腌料抹匀，腌制5分钟。 4. 将鱼块卷起放入烤碗里。烤箱预热175度。 5. 小锅里放黄油2汤匙融化后。 6. 擦入柠檬皮。 7. 用压蒜器压入大蒜，拌匀。 8. 淋在卷... 全文↓来自:美食天下 作者:瑞儿娘  17小时前发给好友 | 转发到QQ空间 | 保存到记事本