bong4和小米手环2:蒜蓉粉丝蒸大虾,难以抵御的美味。
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 08:07:00
正是吃虾时节,现在市场上卖的虾品种繁多,不论是海虾河虾,都是新鲜肥美,活蹦乱跳的,真是难以抵御的诱惑,正好侄女来我家度假,家里有两个孩子,顿时显得热闹非凡,上次做一蒜蓉蒸虾,两个小朋友吃得不过瘾,今天特地买了大明虾,做一道蒜蓉粉丝蒸大虾,让家人尽情享受一次鲜虾盛宴。
查知明虾学名"对虾",也称"中国对虾"。又名“大虾”、“角虾”、“白虾”、“凤虾”。体形较大,体长达13-24cm,为海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。中医认为,明虾味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃。且虾是典型的高蛋白低脂肪食物,这种既能满足美食享受又不怕引起发胖的食物,谁又能抗拒它的诱惑呢。
材料:鲜活虾(明虾或其它大虾)、粉丝、蒜蓉。
调料:盐、生抽。
做法:
1、粉丝提前用温水泡软,用清水洗净,放入盘中摊开。
2、准备一把干净的剪刀,剪去虾须,剪开虾背,尽量向两边分开,挑出肠泥,洗净。
3、将蒜蓉加适量盐调好味,酿入虾背中,放在粉丝上摆好。
4、烧开水,大火隔水蒸6-8分钟。
5、洒上葱花,烧热油浇在虾与粉丝上面,趁热上桌。
6、另外准备一碟热生抽汁,淋在粉丝上拌匀吃,也可在蒸之前淋在粉丝上拌匀一起蒸入味。
蒜蓉蒸虾的详细图解可在我的日志《蒜容蒸罗氏虾》中细看。http://blog.163.com/ming_98989/blog/static/13437622120114111625177/
小贴士:
活虾开背、剥虾仁等会比较困难,可先将虾装入保鲜盒,放进冰箱冷冻室约20-30分钟取出再处理就很方便。
虾的鲜美自然是不用形容,加上蒜蓉的香味融合在一起,极之完美,最妙的是粉丝充分吸收了虾的鲜汁,反而比虾更具诱惑。
蒜蓉辣酱的制作方法
蒜蓉芥兰的做法
蒜蓉娃娃菜的做法?????????
如何抵御电脑游戏的诱惑?
如何抵御ddos的攻击
如何抵御手机的辐射?
抵御不良诱惑的格言
蒜蓉的蓉是什么字 又是什么意思
请教大厨蒜蓉扇贝的做法????????
家里做的蒜蓉扇贝为什么和酒店不一样?蒜蓉怎么做的?
怎样蒸出美味的鸡蛋?
如何抵御蚊虫的叮吻?
在热带雨林怎么抵御蚂蟥的攻击?
那里有卖味可美的番茄酱和蒜蓉辣椒酱一系列的?
请教各位各种面包的英文翻译,如蒜蓉面包等
蒜蓉生菜怎么做?最简单的方法?
上海哪里可以买到天津的正宗蒜蓉辣酱
哪位高手会做闽南的蒜蓉枝?
哪种方法做出的蒜蓉扇贝最好吃?
圣安地列斯的粉丝来......最好是大虾
蒜蓉茼蒿
仙人球真的能抵御电脑辐射吗?是不是越大的仙人球越能抵御?
美味情缘的主题曲
美味的英文怎么说