偶看新闻国产电工面板:木瓜鲤鱼汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 06:06:37
木瓜鲤鱼汤
鲤鱼1条（约500克 ）、木瓜300克 、红枣6颗。
植物油、姜片、料酒、盐、鸡精、清汤各适量。
1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃、开膛去内脏洗净，沥干水分；木瓜洗净去皮、子，切成滚刀块；红枣洗净去核备用。
2. 锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火。
3. 沙锅内放入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、料酒，开锅后转小火煲2小时，加入盐和鸡精调味即可。
鲤鱼1条（约
植物油、姜片、料酒、盐、鸡精、清汤各适量。
1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃、开膛去内脏洗净，沥干水分；木瓜洗净去皮、子，切成滚刀块；红枣洗净去核备用。
2. 锅内倒油烧至六成热，放入姜片煸香，放入鲤鱼煎至两面微黄断火。
3. 沙锅内放入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、料酒，开锅后转小火煲2小时，加入盐和鸡精调味即可。