偶看新闻iphone6plus二手:番茄萝卜牛腩汤
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 03:20:48
番茄萝卜牛腩汤
牛腩300克 ，胡萝卜、番茄各100克 ，香菇15克 。
葱段、姜片、香叶、花椒、大料、盐、鸡精、冰糖、料酒各适量。
1. 牛腩洗净切块，放入沸水锅中略焯一下，捞出沥水；香菇用温水泡发，与胡萝卜、番茄分别洗净切片。
2. 煲锅置火上，倒入适量清水，放入牛腩块、胡萝卜块、香菇片、葱段、姜片、香叶、花椒、大料、料酒，大火煮沸后改小火煲2小时。
3. 加盐、番茄煲约10分钟，拣去香叶、葱段、姜片、大料，加冰糖、鸡精调味即可。
牛腩
葱段、姜片、香叶、花椒、大料、盐、鸡精、冰糖、料酒各适量。
1. 牛腩洗净切块，放入沸水锅中略焯一下，捞出沥水；香菇用温水泡发，与胡萝卜、番茄分别洗净切片。
2. 煲锅置火上，倒入适量清水，放入牛腩块、胡萝卜块、香菇片、葱段、姜片、香叶、花椒、大料、料酒，大火煮沸后改小火煲2小时。
3. 加盐、番茄煲约10分钟，拣去香叶、葱段、姜片、大料，加冰糖、鸡精调味即可。
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