偶看新闻一加手机线刷教程:日本女人不胖也不老的饮食秘密(组图)
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/04/29 06:19:39
在全世界各国女人中，谁最有资格说自己最苗条？生活在美国的日本女士森山直美抛出了一本日本女人不胖也不老：来自妈妈厨房的日本饮食，谈了传统饮食帮助养生减肥的秘诀
日本女性肥胖率只有3%(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
日本人超爱吃，街上胖子却很少
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字，在发达国家中，法国妇女的肥胖率是11%，美国是34%，日本只有3%，是最低的此外，日本妇女的平均寿命是85岁，也是最高的意大利和法国是84岁，瑞典瑞士和澳大利亚是83岁考虑到日本人对食物的迷恋程度，其肥胖率之低是很奇怪的森山直美说，大部分原因在于日本传统饮食的营养价值
食物新鲜至上(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密一：传统饮食热量小(食物新鲜至上)
森山直美说，当她在美国上大学时，足足胖了12公斤，但是，毕业回到日本后，她很快就恢复到以前的样子她把这归功于母亲烹饪的可口食物
森山直美介绍说，传统的日本饮食包括鱼蔬菜水果大米和大豆森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同她说：日本传统文化推崇新鲜至上，因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼蔬菜和水果等，红肉糖果饼干以及加工好的食品则买的比较少日本人的厨房都不大，没有太多地方储存食物，因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多相反，在美国，人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里
吃饭最宜八分饱(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密二：吃饭要吃八成饱(菜式份量少)
谈到吃东西，森山直美提到一句俗语：吃饭最宜八分饱，简单说，就是不要吃得太饱此外，东西方食品分量的不同也是重要原因之一森山直美说：在美国，食物的分量在过去几十年里越来越多，这间接导致了肥胖人数的增多日本人在这方面做得比较好日本人平均每天吸收2700卡路里，而美国人每天平均吸收3700卡路里，两者差了1000卡路里
森山直美建议对食物采取中国禅宗式的态度：选取最新鲜的材料，精心烹饪吃饭时不要狼吞虎咽，在品尝美味佳肴的同时，还要学会欣赏美丽的菜式美丽的外观是日本烹饪的生命之源
适当的锻炼(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密三：散步骑车很重要
在写作过程中，森山直美和丈夫采访了30位研究寿命健康和营养学的专家她说：他们把日本人长寿归功于几个主要因素：饮食和生活方式紧密的社会和精神纽带发达的保健体系，此外，可能还有一点遗传以及锻炼原因和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车
附：健康菜单
主食：鱼蔬菜水果大米大豆
配菜：沙拉，开胃菜
忌口：红肉糖果饼干
日本女性肥胖率只有3%(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
日本人超爱吃，街上胖子却很少
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字，在发达国家中，法国妇女的肥胖率是11%，美国是34%，日本只有3%，是最低的此外，日本妇女的平均寿命是85岁，也是最高的意大利和法国是84岁，瑞典瑞士和澳大利亚是83岁考虑到日本人对食物的迷恋程度，其肥胖率之低是很奇怪的森山直美说，大部分原因在于日本传统饮食的营养价值
食物新鲜至上(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密一：传统饮食热量小(食物新鲜至上)
森山直美说，当她在美国上大学时，足足胖了12公斤，但是，毕业回到日本后，她很快就恢复到以前的样子她把这归功于母亲烹饪的可口食物
森山直美介绍说，传统的日本饮食包括鱼蔬菜水果大米和大豆森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同她说：日本传统文化推崇新鲜至上，因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼蔬菜和水果等，红肉糖果饼干以及加工好的食品则买的比较少日本人的厨房都不大，没有太多地方储存食物，因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多相反，在美国，人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里
吃饭最宜八分饱(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密二：吃饭要吃八成饱(菜式份量少)
谈到吃东西，森山直美提到一句俗语：吃饭最宜八分饱，简单说，就是不要吃得太饱此外，东西方食品分量的不同也是重要原因之一森山直美说：在美国，食物的分量在过去几十年里越来越多，这间接导致了肥胖人数的增多日本人在这方面做得比较好日本人平均每天吸收2700卡路里，而美国人每天平均吸收3700卡路里，两者差了1000卡路里
森山直美建议对食物采取中国禅宗式的态度：选取最新鲜的材料，精心烹饪吃饭时不要狼吞虎咽，在品尝美味佳肴的同时，还要学会欣赏美丽的菜式美丽的外观是日本烹饪的生命之源
适当的锻炼(新浪女性配图 来源：太平洋女性网)
秘密三：散步骑车很重要
在写作过程中，森山直美和丈夫采访了30位研究寿命健康和营养学的专家她说：他们把日本人长寿归功于几个主要因素：饮食和生活方式紧密的社会和精神纽带发达的保健体系，此外，可能还有一点遗传以及锻炼原因和西方人相比，日本人更喜欢散步或骑自行车
附：健康菜单
主食：鱼蔬菜水果大米大豆
配菜：沙拉，开胃菜
忌口：红肉糖果饼干
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