x战警里面火人:【杭州】杭州菜,浓妆淡抹总相宜

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2021/01/27 21:06:31

西溪悦榕庄的白云餐厅,巧的是天上还有一轮圆月。

 

杭州菜,和杭州的景儿一样,浓妆淡抹总相宜。

 

白云餐厅依偎着西溪悦榕庄的中央水景儿,自然可以边吃饭边观景儿。





夜晚更是非常绮丽。



白云餐厅内部。

 

先上的是开胃四小碟。

浓妆:东坡肉,是我吃肉史上最入口即化的一次

淡抹:龙井虾仁,虾肉新鲜嫩滑到弹牙。

淡抹:这个西湖醋鱼看着很浓妆,但是它绝对是小清新范儿。

浓妆:宋嫂鱼羹。我发现我爱吃杭州菜还有一大原因,本同学是晋老西儿,而杭州菜很喜欢放醋,除了上述的西湖醋鱼,这道羹亦是酸酸的!

这个必须浓墨重彩地强调一下:悦榕庄独有的花生露,那般的醇厚,简直让人心碎啊。

没想到杭州最经典的几样菜在酒店就品尝过了,于是在知味观杨公堤店,吃点别的吧。

这个水晶拉皮,外层的酱很醇香,里面的青菜则很爽口,东北粗犷的拉皮到了杭州,却倒饬得如此精细。


卤的鸽子。


知味观的东坡肉,外面裹了面,像一个个蚕茧。

简单的青菜,也是南方才能吃得出的水灵劲儿。

这家知味观环境很清雅,二楼还是天窗,刚刚发芽的枝条透过天窗的玻璃,映射在西湖莼菜汤里。

 

在杭州吃早点,一定要去新丰小吃,这是最经典的虾肉馄饨和虾肉小笼。

有同学老爱比较杭州与扬州,别的不说,这新丰小吃的几样小吃,远远胜过徒有虚名的扬州富春茶社。

他们家的牛肉粉丝和鸭血汤,也是超赞!

这个爆鳝面,除了鳝鱼香脆的特色,更经“素油爆、荤油炒、麻油浇”等多道程序,整个饭店都是它的香味,没吃先流下二两哈拉子!!

吃饭的筷子有这样的金属头,真的是久别了