疯帽子图片:宝宝辅食　青菜豆腐脑

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 09:29:15

功效：补钙铁锌硒　减肥瘦身　

原料：嫩豆腐50克；嫩白菜叶10克；嫩香菜少许；

步骤与做法：
1、1、将原料豆腐、小白菜、香菜清洗干净；
2、豆腐切成厚片放入开水里焯透即可，不要煮老；
3、小白菜和香菜放入开水里焯一下立刻捞出切成细末，碗里加入酱油；
4、舀适量焯豆腐的开水浇在调料碗里；
5、捞起豆腐，用小勺一小片一小片舀进浇入开水的调料碗里，然后捏上一点虾皮粉，再滴入少许芝麻酱即可。

2、温馨提示：
1、酱油也可用微量盐替代，有机酱油也可用儿童酱油替代。特别提醒：虾皮粉里也有盐份，因此加入微量即可；
2、嫩豆腐（南豆腐），其口感鲜嫩绵滑，比较适合给宝宝食用。嫩豆腐的口感与内酯豆腐相差无几，但嫩豆腐的营养成分要比内酯豆腐高。
3．豆腐性偏寒，宝宝消化不好时不宜食用。

3、适合十个月以上的宝宝食用。
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