左手右手的吉他谱:体寒,体热
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/03 05:33:49
1.四气五味?何谓温热寒凉?
在中医里来说,药材和人的体质有四性,也说四气,而且有五味。
四气是:即寒性、凉性、温性和热性,连同不寒不热的平性,有人称为五性。
五味:指药物和食物的真正滋味。辛,甘,酸,苦,咸
四气是从药物作用在人体方面的表现概括而来的,也就是说,能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性。例如板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用,即表明这种药具有寒性。
相反的,能够减轻或消除寒证的药物,一般属于热性或温性。例如干姜对于腹中冷痛、有温中散寒的作用,因此将它归纳为具有热性的药。
因此,常听人说某种药或者是食物非常燥热,或是非常寒凉,不能多吃,这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。需要采用什么药材,必须依据个人当时的实际情况而定。
五味的作用是:
辛:发散、行气、行血。例如:薄荷、等。
甘:补益、止痛、调和药性。例如:人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。
酸:收敛、固涩、生津。例如:乌梅敛肺止咳、五味子敛汗等。
苦:通泄、燥湿。例如:杏仁降泄肺气、枇杷叶降泄胃气、苍术消除湿气等。
咸:泻下作用。如海藻、昆布、芒硝等。
一般而言,食物若味道辛、甘者,多属热性,而味道酸、苦或 咸者,则以寒凉为多。但并非所有食物都非热即寒,也有些属 于平性,无论寒、热体质都适合吃,例如,莲子、黑芝麻、小 麦、红枣、黄豆、糯米、番瓜、花生、山药、猪肉等
凡热性或温性的饮食物,适宜寒证或阳气不足之人服食;凡属寒性或凉性食品,只适宜热证或阳气旺盛者食用。或者说,寒证病人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热证患者或阴虚之人,忌吃温热性食物。寒与凉,温与热,是区别其程度的差异,温次于热,凉次于寒。温热性的饮食物多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性食品一般具有清热泻火、滋阴生津的功效。平性食品是指性质比较平和的饮食物。
2.体质
要好的利用食物来调理身体先要了解自己体质。
一般而言先天体质(原性体质)分三类:a.阳性体质包括热性、燥性体质。b.阴性体质包括寒性、湿性、气虚、气血只虚等体质。 c.阴阳和平之人(中性体质)。
但是人因为环境食物或者其他原因就会影响身体体质,后天兼性体质分为:a.热燥体质。b.燥寒体质。c.湿热体质。d.寒湿体质。
还有一种是病变质:虚火上我、阴火旺的体质。(这个我不是十分了解,只是知道而已)
怎麽判断自己的体质呢,最简单自我评估体质属寒或热。若龈易虚浮、生疮、便秘、怕热,容易喉咙痛者,多属热性体质;而喜热 怕冷、手脚容易冷,容易腹痛、精神不振、四肢冷者,则多属寒性体质。但是不是百分百绝对。所以最好是找个中医看看。。
3,体质和食物
凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。热性食物除了一般人较熟知的龙眼、荔枝、生姜、大蒜 、大葱等,像葡萄、扁豆、山楂、胡桃、栗子、胡萝卜、蜂蜜 、白糖、鹅肉、牛肉等都是热性食物;而寒性食物除绿豆、薏 仁、菊花等为人熟知者,西瓜、豆腐、豆浆、豆豉、小米、白 菜、黄瓜、竹笋、茄子、油菜、螃蟹、田鸡、菱角、莲藕等也 都属性寒。
下面具体的来分一分吧:)
粮豆类里面:温热性的有面粉、莅麦、豆油、酒、醋等﹔平性的有糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等﹔ 凉寒性的有小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
瓜菜类:温热性的有生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等﹔平性的有包菜、菜花、藕山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、番瓜、西红柿、蘑菇等﹔凉寒性的有芹菜、苋菜﹔菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。
果实类:大热的:榴槤、黑枣。温热性的有:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃,芒果、、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、李子(微温);平性的有:大枣、苹果等﹔凉寒性的有:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
肉蛋奶类:温热性的:有羊肉、狗肉、鹿肉等﹔平性的有:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等﹔凉寒性的有:兔肉、鸭肉、鸭蛋。
水产类:温热性的有:黄鳝、虾、草鱼等﹔平性的有:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等﹔凉寒性的有:鳗鱼等。
在中医里来说,药材和人的体质有四性,也说四气,而且有五味。
四气是:即寒性、凉性、温性和热性,连同不寒不热的平性,有人称为五性。
五味:指药物和食物的真正滋味。辛,甘,酸,苦,咸
四气是从药物作用在人体方面的表现概括而来的,也就是说,能够减轻或消除热证的药物,一般属于寒性或凉性。例如板蓝根对于发热口渴、喉咙痛等有清热解毒的作用,即表明这种药具有寒性。
相反的,能够减轻或消除寒证的药物,一般属于热性或温性。例如干姜对于腹中冷痛、有温中散寒的作用,因此将它归纳为具有热性的药。
因此,常听人说某种药或者是食物非常燥热,或是非常寒凉,不能多吃,这些也许只是针对某些人或在某些情况下如此。需要采用什么药材,必须依据个人当时的实际情况而定。
五味的作用是:
辛:发散、行气、行血。例如:薄荷、等。
甘:补益、止痛、调和药性。例如:人参大补元气、熟地滋补精血、甘草调和诸药等。
酸:收敛、固涩、生津。例如:乌梅敛肺止咳、五味子敛汗等。
苦:通泄、燥湿。例如:杏仁降泄肺气、枇杷叶降泄胃气、苍术消除湿气等。
咸:泻下作用。如海藻、昆布、芒硝等。
一般而言,食物若味道辛、甘者,多属热性,而味道酸、苦或 咸者,则以寒凉为多。但并非所有食物都非热即寒,也有些属 于平性,无论寒、热体质都适合吃,例如,莲子、黑芝麻、小 麦、红枣、黄豆、糯米、番瓜、花生、山药、猪肉等
凡热性或温性的饮食物,适宜寒证或阳气不足之人服食;凡属寒性或凉性食品,只适宜热证或阳气旺盛者食用。或者说,寒证病人或阳气不足者,忌吃寒凉性食品;热证患者或阴虚之人,忌吃温热性食物。寒与凉,温与热,是区别其程度的差异,温次于热,凉次于寒。温热性的饮食物多具有温补散寒壮阳的作用,寒凉性食品一般具有清热泻火、滋阴生津的功效。平性食品是指性质比较平和的饮食物。
2.体质
要好的利用食物来调理身体先要了解自己体质。
一般而言先天体质(原性体质)分三类:a.阳性体质包括热性、燥性体质。b.阴性体质包括寒性、湿性、气虚、气血只虚等体质。 c.阴阳和平之人(中性体质)。
但是人因为环境食物或者其他原因就会影响身体体质,后天兼性体质分为:a.热燥体质。b.燥寒体质。c.湿热体质。d.寒湿体质。
还有一种是病变质:虚火上我、阴火旺的体质。(这个我不是十分了解,只是知道而已)
怎麽判断自己的体质呢,最简单自我评估体质属寒或热。若龈易虚浮、生疮、便秘、怕热,容易喉咙痛者,多属热性体质;而喜热 怕冷、手脚容易冷,容易腹痛、精神不振、四肢冷者,则多属寒性体质。但是不是百分百绝对。所以最好是找个中医看看。。
3,体质和食物
凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,而适宜于吃凉寒性食物。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。热性食物除了一般人较熟知的龙眼、荔枝、生姜、大蒜 、大葱等,像葡萄、扁豆、山楂、胡桃、栗子、胡萝卜、蜂蜜 、白糖、鹅肉、牛肉等都是热性食物;而寒性食物除绿豆、薏 仁、菊花等为人熟知者,西瓜、豆腐、豆浆、豆豉、小米、白 菜、黄瓜、竹笋、茄子、油菜、螃蟹、田鸡、菱角、莲藕等也 都属性寒。
下面具体的来分一分吧:)
粮豆类里面:温热性的有面粉、莅麦、豆油、酒、醋等﹔平性的有糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等﹔ 凉寒性的有小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。
瓜菜类:温热性的有生姜、大葱、大蒜、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等﹔平性的有包菜、菜花、藕山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、番瓜、西红柿、蘑菇等﹔凉寒性的有芹菜、苋菜﹔菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。
果实类:大热的:榴槤、黑枣。温热性的有:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃,芒果、、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、李子(微温);平性的有:大枣、苹果等﹔凉寒性的有:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。
肉蛋奶类:温热性的:有羊肉、狗肉、鹿肉等﹔平性的有:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等﹔凉寒性的有:兔肉、鸭肉、鸭蛋。
水产类:温热性的有:黄鳝、虾、草鱼等﹔平性的有:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等﹔凉寒性的有:鳗鱼等。
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