别错过非走不可:軟化血管　请每天喝杯山楂水

　　72歲的老中醫劉炳權眼睛很清亮，皮膚細膩而有光澤，動作敏捷。老教授每年寫一本書，週一至週五，每天不在針灸科門診就在病房。72歲了，沒有一點老態，不禁讓人疑惑：他是怎麼保養的？用什麼養生經抵抗歲月的痕跡？

　　訪談人物/廣東省中醫院針灸科劉炳權教授（72歲，從醫50年）

　　養生保健之每天每週每年

　　每天用19片山楂煮水，約煮一大杯水，當茶喝，最好是飯後喝。

　　「山楂可以降血壓，可以軟化血管，從幾年前開始，我就堅持這個生活習慣。老年人如果有高血壓、血管硬化一類的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，沒有病的，喝山楂水可以預防高血壓、血管硬化。」劉炳權說。

　　每天吃一個蕃薯，可以提高人體免疫力，蕃薯中的粗纖維對老人通便很好，蕃薯像香蕉大小即可，最好是晚上飯後吃，早上起床一定大便通暢。

　　每個週末去爬一次白雲山，從柯子嶺上山，到雲台花園下山，約三個小時，上台階，爬山坡，做做深呼吸，隨意舒展肢體。劉炳權說，這個習慣他已經堅持三年了。

　　每年寫一本書，人老了，就是要勤用腦，腦子用得多，可以預防老年癡呆和腦萎縮。

　　注意適度減肥。每天半小時以上的步行或做柔軟體操，可以消耗體內脂肪，肚子餓時的步行效果最好，腳跟、腳掌同時著地，可以減去肚腩上的脂肪。吃飽飯3個小時後才睡覺，睡覺時，穿薄的內衣內褲，可加強身體熱量消耗。

　　50歲後開始預防腦中風

　　「從50歲後就要預防腦中風，中醫認為，中風與年老體衰、肝腎虧損有關，又認為百歲之壽始於足下，俗話說，樹要枯，根先枯，人要衰，腳先衰。

　　要強身健體，臨睡前用溫水泡腳，勝過平時吃補藥，」劉炳權說，平時可以按壓足部，最好是瞭解一下足部的穴位，按壓腎經湧泉穴、太溪穴、合谷、曲池等穴，每天按壓一次，每次每穴一到兩分鐘，可以滋陰補腎，平肝熄火。

　　經常運動手指、腳趾，有助於加強末梢神經循環，增加心、腦、腎的血流量，具體方法是，用大拇指推捏5個腳趾，用右食指、中指夾著左手的手指捏，或用左食指、左中指夾著右指捏。

　　劉教授預防腦中風還有一招：洗手有講究。先用一盆冷水洗手，再用一盆熱水洗手。為什麼這樣呢？中醫認為，手是三陽、三陰經走過的地方，一冷一熱是個契機，對腦血管有一個反射作用，可以預防腦中風。

　　一般人都習慣用右手，左大腦半球很多機會得到鍛煉，右大腦半球鍛煉的機會少，微血管出血機會多，要預防腦中風，上年紀後，要有意識地活動活動左手。

　　耳聰目明拒疾病千里之外

　　72歲的老人，看起來眼睛特別明亮，沒有一點老人常見的混濁。

　　劉炳權的養目經是：每兩個小時（特別是工作期間），用食指、中指、無名指輕輕地扣眼球，每次扣幾秒鐘；近距離看東西後，一定要望遠，放鬆眼睛。

　　十年前，劉教授戴度數很高的老花眼鏡，現在，高度老花鏡摘去了，他的眼睛越來越好使了。

   「60歲以上的老人，30%~50%有耳鳴，65歲以上的老人，耳鳴的高達72%」，劉炳權告訴記者，他一向注意飲食預防耳鳴，平時多吃含鐵豐富的食物，如紫菜、菠菜、花生仁、黑木耳；注意食療補鋅，多吃含鈣豐富的食物，補充維生素A、維生素E，特別是維生素D含量豐富的食物，如魚肝、蛋黃。

   「老年人高血壓是常見的慢性病，血壓過高可使血管粥樣硬化，進而累及耳蝸血管硬化，攝入維生素D能降低血壓。」劉炳權說。

　　用古代療法提高免疫力

　　「你看，這胳膊上的疤痕，這是扎化膿灸留下來的」，採訪時，劉炳泉伸出他的胳膊。

　　劉炳權說，化膿灸是中國古代的一種療法，是艾灸的一種，可以提高肌體的抵抗力。劉炳權有個香港的乳腺癌病人，手術後兩次復發，紮了化膿灸後腫瘤消失了，沒有再復發。

　　《針灸資生經》說：「凡著艾得灸瘡，所患即瘥，若不發，其病不愈」，據劉教授介紹，這種灸法是將艾炷直接置於穴位上點燃施灸，灼傷皮膚後，使之起包、化膿，最後留有瘢痕，灸瘡化膿以防治各種疾病，目前，化膿灸常用於哮喘、慢性腸胃病及體虛的調理，特別是能提高老人的抵抗力。 〔2006年4月15日   廣州日報〕 

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    感谢博友真诚提醒：          
爱莲爱琴：山楂是个好东西，VC丰富，有胃病不能吃。

    我的好友今今的先生一度高血压、高血脂、高血糖“三高”缠身，她每天早上让先生喝一小碗山楂和薏米同煮的羹汤，就这样坚持了一段时间，血脂和血糖都稳定在正常范围了！

另摘自网络的保健资料：

    山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。

    儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

    儿童正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕点，对牙齿生长不利。食完山楂后还要注意及时漱口，以防对牙齿之害。

    孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的最爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。

    山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。           

    山楂有促进胃酸分泌以及促进消化的作用。如果您有胃病史的话，不能吃的太多，每天吃少量些，并注意不要在餐前或餐中食用，应在餐后食用。

    祝您生活愉快！