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来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 07:14:38
蓑衣黄瓜
主要食材: 蔬菜类
菜系: 凉菜
难度: 2
时间: 5分钟
菜谱特色:
此菜适合夏天吃酸、辣、甜、盐。
菜谱用料:
黄瓜 2根
小干椒 5个
糖
醋
盐
菜谱做法:
1.黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直着切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。
2.锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。
3.把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。
主要食材: 蔬菜类
菜系: 凉菜
难度: 2
时间: 5分钟
菜谱特色:
此菜适合夏天吃酸、辣、甜、盐。
菜谱用料:
黄瓜 2根
小干椒 5个
糖
醋
盐
菜谱做法:
1.黄瓜洗净斜切，但是每片不要切段，然后翻面再直着切也不要切段，切好之后揪成一小段一小段的撒上盐淹制5分钟。
2.锅里放少许的油，烧成四成热放入小干辣椒，放入糖、醋、烧开之后立即关火，放凉。
3.把黄瓜里的水倒掉，放入晾凉的糖醋汁拌匀，撒上一点芝麻即成。