浙江天讼律师事务所:健康营养的纯素食谱!(包含植物五辛素)[每日一菜] (2)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/01 06:32:39
蟹味菇炒丝瓜

  
  原料:蟹味菇、丝瓜、银杏、紫甘蓝、红尖辣
  做法:
  (1)丝瓜刨皮洗净切3厘米左右的段备用。
  (2)蟹味菇切去根蹄,也选用近似3厘米左右的蟹味菇(为了保持和丝瓜一样整齐)洗净备用。
  (3)紫甘蓝清洗干净备用。
  (4)银杏洗净备用。红尖辣洗净切小圆圈备用。
  (5)锅中倒入油,分别把丝瓜、蟹味菇、银杏泡油20秒种倒出沥干油。原锅放少许油煸香姜末及红辣圈然后加少许水调味勾薄芡,放入丝瓜、蟹味菇、银杏搅拌出锅装在紫甘蓝旁边即可。
  
 20楼回复时间:2011-3-17 22:18 回复主题 查看资料   作者微博  送玫瑰 送金币 只看该作者 返回版面列表  薯香糖不甩

  
  原料:红薯、糯米粉、红方片糖、熟芝麻、开心果、熟花生。

  做法:
  1、红薯去皮切成小块,放入微波炉中微波至熟,取出捣成红薯泥,加入适量糯米粉和成软硬适当的红薯糯米团;
  2、将和好的糯米团等分成若干份,滚圆、中间用小勺按扁;
  3、烧开水,将糯米片放入滚水里煮至熟,捞起放入大碗里;
  4、煮的同时将熟芝麻、开心果、熟花生稍稍敲碎备用;
  5、红方片糖半块加适量水,小火煮成较为浓稠的糖浆;
  6、将糖浆浇在糯米团上,拌匀,吃前撒坚果碎即可。