锤子最新发布会视频:控制胆固醇 预防心血管疾病

(2010-07-22)
林弘谕
上周末，仁心堂的郭耀升医师和张湘玲医师，在报业中心礼堂跟300多名观众分享了控制胆固醇和加强女性保健的课题。
郭耀升医师从控制胆固醇，预防心血管疾病谈起。他指出，胆固醇广泛存在于动物体内，尤其以脑和神经组织最为丰富，在肾、脾、皮肤和胆汁中含量也高。人们对胆固醇存有误解，其实“好胆固醇”能保护心血管，而只有“坏胆固醇”偏高时，才会形成冠心病的危险增加。人体缺乏胆固醇，很可能导致发育不良等问题。
郭耀升医师指出，高胆固醇的成因分为饮食、情志、体质三方面。中医辨证分型则包括：痰湿内阻、肝胆郁滞、肝肾阴虚、脾肾阳虚。
血液中约70%胆固醇是由肝脏合成，30%来自食物。郭耀升医师建议，人们多吃含丰富纤维的芹菜和燕麦等，多摄取维生素C和E含量高的食物，如马铃薯、花椰菜、草莓、深绿色多叶蔬菜等，从而提高体内高密度胆固醇的含量；而食用鱼、整粒谷物和面包等富含纤维的食物和大豆制品等，则有助于将危害动脉健康的低密度胆固醇从人体中清除出去。
此外，在烹饪时选用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油和玉米油，也可降低“坏胆固醇”含量。
他说：“平时应少吃蛋黄（但不应完全不吃）、动物内脏、墨鱼、蟹黄等。高胆固醇患者每天的胆固醇摄入量应低于300毫克，有冠心病或其他动脉粥样硬化病的高胆固醇血虚者，则应低于200毫克。”平日应合理搭配膳食，才能保持营养均衡。血液中胆固醇含量每单位在140毫克至199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。
他也建议人们多摄取红曲和葡萄籽；《本草纲目》记载，红曲“活血化淤，健脾消食”，促进脂质代谢，改善血液循环，可帮助人体维持健康的胆固醇水平。葡萄籽提取物具有有效营养成分，属强力的抗氧化剂，消除自由基，可强化血管壁的胶原组织，可减低胆固醇，维持心血管健康。
食疗药膳降脂茶
郭耀升医师在讲座上也推荐几种食疗药膳降脂茶，多数人都适合饮用：
1.决明子海带汤——决明子20克，海带30克，煎水饮。
2.减脂茶——绿茶10克，山楂15克，荷叶10克，开水煎服。
3.四味乌龙茶——生首乌30克、生山楂15克、草决明15克、冬瓜皮20克，共煎，去渣，再用其汤液冲泡乌龙茶。
4.平时也可饮用乌龙茶、绿茶、普洱茶。
你伤元气了吗
元气不足就变虚
我们中医一般把气分成三个方面：一是元气，就是受之于父母、先天的气，这是与生俱来的；另一个是水谷之气，就是我们通过吃饭、喝水得到的气，是通过人的脾胃运化食物得到的；还有一个是肺脏吸入的清气，大约相当于我们通常说的空气，主要取决于肺的呼吸功能。人体的健康与这三个气密切相关，任何一方面出了问题，生命都会失去动力。
三大穴位保养元气
怎么样保养我们的气呢？有三个重要的穴位，就是气海、膻中、足三里，百用百灵。
气海
功效：顾名思义，就是人体元气的海洋，具有极高的补益元气的功能，中医经典上认为气海能够治疗脏气虚弱、真气不足等一切因气虚导致的疾病，所以补气首选气海。
灸气海
位置：气海是任脉上的穴位，位置很好找，在肚脐正下方1.5寸。你把除拇指外的其余四指并拢，从肚脐处向下量，四指并拢的宽度为3寸，一半就是1.5寸。
手法：气海是全身非常重要的强壮穴，用艾灸的方法最好。可以用艾柱灸5~14壮，或者用艾条灸20~30分钟。经常灸一灸气海，可以培元固本，起到很好的防病保健作用。
膻中
功效：有上气海之称，主要的功能是调益肺气，能调一身之气，尤其对肺脏的保健功效很好。用膻中配气海，一上一下，既能补元气，又能调肺气，气机调顺了，人体就不会产生淤滞，身体自然安然无恙。
膻中穴
位置：膻中很好找，在人的胸口位置，两个乳头之间的中点就是。
手法：可以经常按摩膻中进行保健，也可以用艾条灸20~30分钟。人们悲伤的时候往往捶胸顿足，捶胸的地方就是膻中的位置。这也很有科学道理：捶胸其实就是对膻中进行按摩，从而使肺气顺畅，排解了抑郁。同时，捶胸能刺激胸部的胸腺，有免疫调节作用。
足三里
功效：足三里既能补脾胃之气，又能补元气。上文说过，水谷之气是气的一个重要组成部分，靠脾胃运化而来，所以补气用足三里是必不可少的。
位置：足三里怎么找呢？我有两个方法。第一个方法：正坐着的时候，小腿和大腿成直角了，我们从外膝眼往直下取4横指的距离，也就是你的同身寸的3寸，然后再往胫骨前缘量1横指（中指）。第二个方法：站着的时候，把同侧的手掌张开，虎口围住髌骨上外缘，四指直指向下，中指尖所指的地方就是足三里。
手法：用足三里保健，最好是艾灸，每次用艾条灸20~30分钟，可以经常灸它。
现在你可以看出用气海、膻中、足三里大补元气的奥妙了吧？用气海补元气，用膻中调肺气，用足三里补脾胃之气，这样先天之气、水谷之气、清气三气同补，生命的原动力强了，身体想不好都难。
这里特别说明一下，用气海、膻中、足三里补元气的这个方法，可以作为中老年人养生保健的基本方法，常用它，能够强身健体、祛病延年。另外， 便秘、排尿困难、经常感冒。免疫力低下等问题也可以用这个方法治疗。
选食材补元气
根据中医“虚则辅之，实则泻之，热则寒之，寒则热之”的原则，元气不足乃至大伤要从补气虚（气虚者）、补血虚（血虚者）、补阴虚（阴虚者）、补阳虚（阳虚者）四个方面依照个人的体质和病症进补，核心就是要补虚扶正。
气虚的症状：面色苍白，呼吸短促，四肢乏力，头晕，动则汗出，语声低微，食欲不振，虚热，自汗，脱肛，子宫下垂，舌淡而胖，舌边有齿痕，脉弱等。
补气虚食材：粳米、牛肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳝鱼、鳜鱼、大枣、樱桃、花生、山药、燕窝
药食同源：人参、黄芪
补气虚药膳：黄芪山药鸡汤
主料：鸡1只（乌鸡也可）
辅料：黄芪30g、山药50g
调料：大葱、姜、盐、料酒
做法：将鸡放入沸水中焯一下， 再将黄芪放入鸡腹中，入锅，注入鸡清汤，放入调料，小火炖至肉烂入味加入山药再炖几分钟即可。
鸡肉：性温，味甘，有温中、益气、养血的功效。
黄芪：性微温，味甘，为补气诸药之最。 山药：补肺气，补脾气，补肾气，肺气虚或肾气虚或脾气虚的药方中都常用到它。
血虚的症状：面色萎黄苍白、唇爪淡白、头晕目眩、肢体麻木、筋脉拘挛、失眠多梦、皮肤干燥、头发枯焦、以及大便燥结、小便不利、月经不调、量少色淡、舌质淡、苔滑少津、脉细弱等。
补血虚食材：乌骨鸡、猪血、猪肝、红糖、红豆、黑芝麻、龙眼肉、黑米
药食同源：可选用当归、阿胶、熟地
补血虚食疗：阿胶龙眼红豆粥
主料：阿胶9g(研碎)
辅料：黑米50g、红豆30g、黑芝麻20g
调料：红糖适量
做法：因红豆不好煮熟，需提前一天浸泡。将材料放入锅内，加水一起熬制，最后依个人口味放入红糖即可。
阿胶：性平，味甘，补血，止血，滋阴润燥，为治血虚的主药。
黑米：性平，味甘，有开胃益中、健脾活血、明目的功效。适宜产后血虚、病后体虚者或贫血者。
黑芝麻：味甘，微寒，有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及习惯性便秘者食用。
红豆：性平，味甘，味甘酸。健脾养血，利水消肿。
阴虚的症状：性情急躁、心烦易怒、情绪易波动、五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热、口干咽燥、神烦气粗、尿黄便干、心悸气短、头晕眼花、精神状态差；月经不调、面色无华、黑色素沉着，有黄褐斑、蝴蝶斑滋生，过早进入更年期。
补阴虚食材：甲鱼、乌贼鱼、鸭肉、黑鱼、海蜇、银耳、藕、金针菇、枸杞、桑椹、荸荠、生梨
药食同源：可选用冬虫夏草、生地、麦冬、玉竹
补阴虚药膳：虫草鸭
主料：嫩肥鸭1 只，虫草10g
辅料：黄芪30g、山药50g
调料：大葱10g、姜10g、盐3g、黄酒25g
做法：将净鸭去内脏、肛门后，放入沸水锅内煮尽血水，捞出，斩去鸭嘴，鸭脚，将鸭翅扭翻在背上盘好；虫草用30度温水泡15分钟后洗净；将竹筷削尖，在鸭胸腹部斜戳小孔，每戳一孔插入一根虫草，逐一插完后盛入大品锅中（鸭腹部向上），加黄酒、姜、葱、盐、鸭汤，将锅盖盖好上笼蒸3小时即可。
冬虫夏草：味甘，性平，能补肾壮阳，补肺平喘，止血化痰，是补阴虚第一圣药。
阳虚的症状：除有气虚的表现外，畏寒怕冷，四肢不温，这是阳虚最主要的症状。头晕目眩，两肋不舒，乳房胀痛，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌质淡薄，苔白，脉沉细等。
补阳虚食材：狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、核桃仁、薤白、海参、海虾
药食同源：红参、鹿茸、杜仲、海马等
补阳虚药膳：韭菜爆炒虾仁
主料：韭菜200g，虾仁100g
调料：葱、姜、料酒、生抽、花椒粉、盐
做法：先将虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加生抽稍炒，最后放入韭菜旺火快速翻炒，急火炒4-5分钟，加入剩余调料炒匀即成。
韭菜：性温味甘、辛。有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀，可增强体力，促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸、月经迟来的女性可以多吃。
虾仁：性温,味甘、咸,有温补肾阳的功效。
“夏天吃‘苦’”是民间流传已久的说法，主要是认为夏季吃苦能泻心火，达到养生的目的。然而有专家认为，这种说法并不妥当。北京中医药大学针灸学院副教授程凯指出，苦味可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。而且，过重的苦味或进食苦味食物过多，会引起胃部不适，出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。（摘自《大众健康》）
苦味泻的未必是心火
程凯指出，自然界中夏季以火热为主。因此人体的心阳在夏季最为旺盛，功能最强，这就不难理解为什么常说夏季心火旺。
那么何谓“心火”呢？这么说吧，心火太盛，就会导致心阴虚，轻者觉得疲劳、烦躁易怒、口舌生疮、口干口苦，重者胸闷、气短、心悸、心慌、失眠，甚至会引发头晕头疼、耳鸣。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。同时苦味可通过刺激舌头上的味蕾，增进唾液分泌，刺激胃液和胆汁的分泌，从而增进食欲，促进消化。夏季温度高湿气重，适当吃些苦味食品，可以清泄暑热，以燥其湿，还可增进食欲，健脾利胃。
但是，苦虽然有清热泻火的作用，清的却不一定是心火，例如苦丁可清肝明目，清热解毒，可降血压、降血脂；蒲公英可清热解毒，利胆保肝；苦荞麦可清热降火，消食化滞；苦菜可清热凉血解毒，以上苦味食物多是泻肝胆之火和胃肠之火，并不是泻心火。
吃“苦”不可过多
夏季阳气渐旺，暑热火邪日盛，易使心气过旺而心神涣散，神志失养，人易感心烦不安，疲倦乏力。中医认为，在五味中，苦与心相对应，苦味可旺心气，夏季心火本旺，此季如果过多食用苦味食物，心神更易涣散。
而且，过重的苦味或进食苦味食物过多，会引起胃部不适，出现恶心、呕吐或泄泻等副作用。
夏季宜省苦增辛
程凯认为，夏天饮食应省苦增辛，即少食苦味，多进辛味。夏天吃点辛味的食物，如萝卜、葱白、姜、蒜等，可避免心气偏亢，有助于补益肺气和活血、通窍、化湿等功用。
因此，夏季饮食养生的一个原则是：多辛少苦。需要说明的是，我们所说的苦，不仅仅是尝起来苦的食物，也有一些食物味道并不算苦，但从性味上分也是苦味的食物比如橘皮，也是要少吃的。
此外，从“养心”的角度来说，夏季还可以适当吃些酸味食物，取其收敛、固涩的之功，以收敛易耗散的心气，避免心神受伤。
合理"偏食"有益健康
2010年07月08日 15:12:54 　来源： 《自我药疗》 　 编辑： 耿健 【字号大小】【留言】【打印】【关闭】
庄乾竹，中医学博士，中华中医药学会 副研究员。主编《中医百病百方丛书--糖尿病分册》、《中国医药文化遗产考论》等著作，先后参与省级科研课题3项、国家级科研课题3项。
因人、因时、因地制宜是中医饮食养生必需遵循的一个重要原则，正确的养生方法是不能强求一个统一的标准。
机体寒热的偏性，也要求与食物的寒热属性相宜，才能有益于身体，因此，食养必须因人而异，同时，中医还有"胃以喜为补"的说法，象孕初期的准妈妈的饮食嗜好大多偏食酸味的食品，这也正是孕期特殊营养需要的结果。
四时气候的变化，对人体的生理功能，病理变化均产生一定的影响，根据不同季节气候的特点，来考虑饮食养生的宜忌，很有必要。不同的地理环境，由于气候条件及生活习惯不同，人的生理活动和病变特点也有差别，因此，在选择食物时，必需有针对性。
由此可见，合理的"偏食"，是有益于身体健康的。
合理偏食营养法
膳食中各营养素之间的平衡，这固然是平衡膳食的重要内容之一，但更主要的是所摄入的膳食中的营养素与机体内环境的平衡。很多人以为平衡膳食就是杂食，因而反对所有的偏食。其实，在膳食结构上就不仅仅是杂食，也必须要有合理的偏食。
因为人体的内环境，并不是一成不变的，各个个体之间亦有差异，因此，每个人的饮食，必然有所偏颇，会出现"各种各样的偏食"。专家说合理的偏食，对身体健康亦是有益的。
特殊体质的偏食法
中医认为，人之体质类型各不相同，就阴阳而言，有偏阴虚者，有偏阳虚者，有偏阴盛者，有偏阳亢者；就虚实而言，有体虚者，有体实者；就五脏而言，有心火亢旺者，有心血不足者，有脾胃虚弱者，有肝肾不足者……若以饮食调整各种体质趋于平衡，则就要根据各种不同的体质，选择相应的偏食措施，以偏救弊。
● 偏阳虚体质者，大多数喜爱热性食物，如羊肉、狗肉、鸡肉、桂圆、核桃、荔枝、大枣、葱、姜、蒜、椒、韭菜等，调味偏辛辣味重。此多利于温阳祛寒。
● 偏脾胃虚弱者，大多数偏爱具有健运脾胃，利于消化之食，如山药、莲子、新鲜蔬菜、鱼类等等，调味偏于清淡，饮食类型多喜粥、汤、饮、面食等。这些偏食有利于调整体质，平衡机体内环境。
疾病治疗的偏食法
专家们都推荐饮食营养治疗法是治病疗疾的上策，而这些适应于疾病治疗的各种饮食，其特点就是一个"偏"字。
● 对一些慢性病，久用药物，虽有可能控制病情，但很容易引起新的机体内环境紊乱，若以食疗，既可供给营养，治疗疾病，又易为病者接受，且少副作用。而治病之食，亦多有偏颇，以偏救弊的现象，更甚于体质的饮食调理。
● 糖尿病患者忌糖偏蔬；浮肿病人忌过咸，宜高蛋白饮食；老慢支、哮喘病忌刺激性饮食等。
专家提醒：对于病因病理性的偏食，应当纠正。
如糖尿病人食量过大，偏爱肥甘厚味；小儿疳积(极度营养不良者)嗜食异味；以及一些能产生疾病的不良偏食则是与疾病治疗相违背的，应予纠正。
适应气候变化的偏食法
气候变化往往会引起人体生理机能亦随之发生变化，所以人之饮食也应顺乎自然，于机体健康也是有益的。
● 夏季气候炎热，会引起机体内许多物质代谢发生改变，特别是大量出汗与机体过热，可使钠钾大量丧失，无机盐代谢紊乱和血清钾浓度下降；水溶性维生素也大量由体内丧失。由于机体过热，蛋白质分解加速，胰液、胃肠液、唾液等消化液分泌减少，胃液酸度降低，消化液中的消化酶含量减少，胃肠蠕动减弱，消化功能下降，食欲降低。针对这种生理变化，饮食上要注意多进新鲜蔬果，蛋白质食物应利于消化，调味上偏于清淡。
● 冬季气候寒冷，机体基础代谢率升高，环境低气温使体温放散加速，为了御寒机体出现的寒战反应和其他一些使机体产热增加的随意和不随意动作的频繁运动，都可能导致机体的热量消耗增加，从而使饮食中摄取的热能营养素增多，使的饮食口味也偏于滋腻厚味。实验研究也证实，高脂肪膳食能够提高机体对寒冷的耐受力。
适应地理环境的偏食法
这在中华民族的饮食风味上表现还是比较突出的，如中国烹饪的调味上有南甜北成、东辣西酸之说，就是适应地理环境的偏食。
● 北方人调味偏咸，因北方气温总比南方冷，传统的说法是北方属水、肾为水脏，成能入肾，偏食咸味，在填精补肾方面能起到引经作用，肾精充足，能化生人体的元气、元阴、元阳，增强人体的御寒能力。按现代医学和营养学的解释，寒冷地区人们摄入食盐量增加，可使机体产热功能加强。很多人担心，食盐摄入量与高血压发病有很大关系，但研究调查后发现，寒冷地区每日食盐摄入量冬季29.61.8克，夏季27.3±1.4克，相当于温带居民的2倍左右，却并未发现高血压，这样的偏食不但不妨碍健康，反而有利于人体去适应自然，在中医营养学上称之为"因地制宜"。
● 现代营养学从各个地区的气候、饮食资源乃至地质情况等来考虑地理环境对人体的影响，从而提出地区性的合理偏食，如从干旱的、湿润淋溶的、天然腐殖质堆积的还原性等各种地理化学环境中，发现到了元素分布的异常区，引发各种各样的地方病，因而考虑通过某些营养素的偏食措施，甚至食品营养成分的强化手段来防治地方病，这些实质上也都可以看做是饮食营养适应地理环境的偏食。
由此看来，这些有益于健康的偏食与平衡膳食并不矛盾，它是一种更特殊的统一机体内外环境的平衡膳食。（《自我药疗》杂志 文/凉弘）
概述 承山穴 主治疾病： 此穴的主治疾病为：小腿肚抽筋（腓肠肌痉挛）、脚部劳累、膝盖劳累、便秘、腰背痛、腰腿痛、脱肛、痔疮等。该穴为人体足太阳膀胱经上的重要穴道之一，本站有关此穴位的疗法有： 治疗小腿痉挛。 取穴方法： 人体承山穴位于小腿后面正中，委中穴与昆仑穴之间，当伸直小腿或足跟上提时腓肠肌肌腹下出现尖角凹陷处。解剖： 在腓肠肌两肌腹交界下端；有小隐静脉，深层为股后动、静脉；布有腓肠内侧皮神经，深层为腓神经。主治疾病： 痔疾，脚气，… [进印堂确实能反映五脏健康状况
2010年07月23日08:10  来源：人民网-《生命时报》
古代看相之人认为，印堂发黑就一定是有厄运。传统医学认为，通过印堂看健康确实有一定道理。据《黄帝内经·灵枢·五色篇》中所述，印堂可以反映肺部和咽喉疾病。到了现代，对于印堂的研究已不再局限于肺部，而是反映五脏的兴衰和全身的健康。
湖北中医药大学针灸骨伤学院齐凤军副教授解释，印堂发黑说明人体心脏功能不佳，脑部供血不足，心、脑缺氧，甚至有心肌坏死的情况。另外，急性腰扭伤也可以导致印堂发黑。在症状较轻时，点压、按揉印堂可以缓解心脑供血、供氧，在此基础上配合按揉内关穴，服用改善心脑血管的药物效果更好。
齐凤军介绍，刺激印堂主要有调整内分泌、改善心脑血管功能、安神定志等作用。健康的印堂应该是饱满、红润、有光泽的，异常情况有过红、凹陷、发青、发黄等。印堂过红代表血脂异常、血压高、脾气大、易中风；印堂凹陷则表示先天心脏功能较差、心脏供血不足、易紧张、易患焦虑症；印堂发青说明心脏、大脑轻度缺氧；印堂发黄则说明人体气血不足、脾胃虚弱；印堂有川字纹说明心脏供血不足、易焦虑。当这些症状较轻时，均可以通过按摩印堂、内关等穴位来改善，但如有严重情况，应及时到医院就诊。▲
手把手教你做-男性补肾最佳品
2010年07月15日09:27
补肾是男性很关注的问题，许多有肾虚症状的男人选择各种保健产品来补肾，专家介绍，这不是最好的选择。这里介绍一些食疗补肾的方法。
虾是食疗补肾的最佳品：
一、韭菜炒虾肉
原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。
制用法：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。
功效和适应症：此方具有温中行气、固精止遭的功效，尤其适合有遗精、阳痿等症状的男性食用。
你伤元气了吗——告诉你几个大补元气的穴位

标签：穴位 元气 李志刚 气虚 足三里  2010-07-22 09:27
“人活一口气”，相信每个人都对这句俗语耳熟能详，武侠功夫片里说人的伤势很重，也往往说“元气大伤”。那么什么是气呢？
我们中医一般把气分成三个方面：一是元气，就是受之于父母、先天的气，这是与生俱来的；另一个是水谷之气，就是我们通过吃饭、喝水得到的气，是通过人的脾胃运化食物得到的；还有一个是肺脏吸入的清气，大约相当于我们通常说的空气，主要取决于肺的呼吸功能。人体的健康与这三个气密切相关，任何一方面出了问题，生命都会失去动力。
气出了问题，直接的表现就是气虚。生活中常见一些久病之人、重病之人、劳累过度的人、后天失养的人、年老体弱的人，由于脏腑机能衰退而气不足，他们少气懒言、声音低微、神疲乏力、呼吸气短、头晕目眩、面色无华，一系列健康问题也接踵而来。
怎么样保养我们的气呢？有三个重要的穴位，就是气海、膻中、足三里，百用百灵。
气海，顾名思义，就是人体元气的海洋，具有极高的补益元气的功能，中医经典上认为气海能够治疗脏气虚弱、真气不足等一切因气虚导致的疾病，所以补气首选气海。气海是任脉上的穴位，位置很好找，在肚脐正下方1.5寸。你把除拇指外的其余四指并拢，从肚脐处向下量，四指并拢的宽度为3寸，一半就是1.5寸。
气海是全身非常重要的强壮穴，用艾灸的方法最好。可以用艾柱灸5~14壮，或者用艾条灸20~30分钟。经常灸一灸气海，可以培元固本，起到很好的防病保健作用。
膻中有上气海之称，主要的功能是调益肺气，能调一身之气，尤其对肺脏的保健功效很好。用膻中配气海，一上一下，既能补元气，又能调肺气，气机调顺了，人体就不会产生淤滞，身体自然安然无恙。可以经常按摩膻中进行保健，也可以用艾条灸20~30分钟。
膻中很好找，在人的胸口位置，两个乳头之间的中点就是。人们悲伤的时候往往捶胸顿足，捶胸的地方就是膻中的位置。这也很有科学道理：捶胸其实就是对膻中进行按摩，从而使肺气顺畅，排解了抑郁。同时，捶胸能刺激胸部的胸腺，有免疫调节作用。
再一个就是足三里。足三里既能补脾胃之气，又能补元气。上文说过，水谷之气是气的一个重要组成部分，靠脾胃运化而来，所以补气用足三里是必不可少的。用足三里保健，最好是艾灸，每次用艾条灸20~30分钟，可以经常灸它。
足三里怎么找呢？我有两个方法。第一个方法：正坐着的时候，小腿和大腿成直角了，我们从外膝眼往直下取4横指的距离，也就是你的同身寸的3寸，然后再往胫骨前缘量1横指（中指）。第二个方法：站着的时候，把同侧的手掌张开，虎口围住髌骨上外缘，四指直指向下，中指尖所指的地方就是足三里。
现在你可以看出用气海、膻中、足三里大补元气的奥妙了吧？用气海补元气，用膻中调肺气，用足三里补脾胃之气，这样先天之气、水谷之气、清气三气同补，生命的原动力强了，身体想不好都难。
这里特别说明一下，用气海、膻中、足三里补元气的这个方法，可以作为中老年人养生保健的基本方法，常用它，能够强身健体、祛病延年。另外， 便秘、排尿困难、经常感冒。免疫力低下等问题也可以用这个方法治疗。
足三里穴

足三里穴
位置：外膝眼下三寸，胫骨外侧约一横指处 。左腿为例，坐椅上，用右手掌按膝盖骨正中央，轻抓膝盖。中指沿胫骨伸长，在中指尖水平画线，与食指方向延长线交汇处既是。
经属：足阳明胃经，足阳明之脉所入为合。击中后，下肢麻木、不灵。
三里膝眼下，三寸两筋间，能通心腹胀，善治胃中寒，肠鸣并泄泻，腿肿膝胫痠，伤寒羸瘦损，气蛊及诸般，年过三旬后，针灸眼便宽，取穴当审的，八分三壮安。
取穴方法：
足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘。找穴时左腿用右手、右腿用左手以食指第二关节沿胫骨上移，至有突出的斜面骨头阻挡为止，指尖处即为此穴。
另外一种简易找法：从下往上触摸小腿的外侧，左膝盖的膝盖骨下面，可摸到凸块（胫骨外侧髁）。由此再往外，斜下方一点之处，还有另一凸块（腓骨小头）。这两块凸骨以线连结，以此线为底边向下作一正三角形。而此正三角形的顶点，正是此穴。
主治疾病：
此穴的主治疾病为：消化器官疾病、头痛、牙痛、神经痛、鼻部疾病、心脏病、呼吸器官疾病、胃下垂、食欲不振、便痢、腹部胀满、呕吐等一切胃肠、腹部不适之主穴。此外，对更年期障碍、腰腿疲劳、皮肤粗糙也很有效。该穴是人体最重要的治病穴道之一。本站有关该穴的治病疗法有：穴道指压法治疗神经衰弱、治疗忧郁症、治疗脚气、按摩治疗慢性胃炎、胃痛等。
补充内容：(国家针灸穴位取穴标准)
足三里穴 Zú sān lǐ（ST36）
〖取穴方法〗 人体足三里穴位于小腿前外侧，当犊鼻穴下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）。
〖解剖〗 在胫骨前肌，趾长伸肌之间；有胫前动、静脉；为腓肠外侧皮神经及隐神经的皮支分布处，深层当腓深神经。
〖主治疾病〗 胃痛，呕吐，噎膈，腹胀，泄泻，痢疾，便秘，乳痈，肠痈，下肢痹痛，水肿，癫狂，脚气，虚劳赢瘦。
一种食品是否发胖，并不在于他是否是“增肥食品”，而在于你如何去吃它——怎么吃，吃多少，什么时候吃，和其他东西如何搭配。
很多家庭在制作豆浆的时候，豆水并不是按照1:9或1:10的比例制作的，而是只加四五倍的水就开始打豆浆了。在这种情况下，一碗浓浆当中的脂肪含量显然就会成倍增加，从传统上来说，豆浆是一种比较稀的蛋白质饮料，并不应该是粘糊糊的浆糊。
由于大部分人没有数量概念，家庭自制豆浆时又往往追求浓香效果，原料数量很容易超过合适的范围。从这一点来说，购买袋装豆子，每次定量投放，是一个比较安全的方法。
在一定浓度的情况下，还要考虑每天喝的总量是多少，如果喝一碗黄豆花生豆浆(300g)，得到的脂肪相当于轻体力男士一日正常脂肪摄入数量的10.5%，并不能算是过多。
所以，熊苗营养师提醒您：如果每天只吃一碗正常浓度的豆浆，哪怕其中加入了花生核桃之类的配料，也不必太担心增肥问题。但如果您因为“非常好喝”就“一杯接一杯”，那么最后获得的总脂肪数量就会过多，很可能导致增加体重的结果！这样就得不偿失了。（营养师熊苗博客：1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。
豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!
1、忌喝未煮熟的豆浆：很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3、忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。5、忌喝超量:一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆：豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮：有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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