偶看新闻天津到济州岛航班:爱心南瓜饼
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/05 11:23:35
爱心南瓜饼
薄灰 / 原文 / 2011-06-29 / 9424人看过喜欢美食杰就关注一下吧！
星级：5分评分：0分点击星星给菜谱评分吧！- 做法：煎
- 口味：甜味
- 难度：初级入门
- 人数：2人份
- 准备时间：5分钟
- 烹饪时间：<30分钟
南瓜适量 
糯米粉适量
色拉油少许 
水适量 
白糖适量
爱心南瓜饼的做法
将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖
准备适量的糯米粉和白砂糖
将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可
把面团分成若干小块，揉圆
把面团压扁，用心形模具压刻出心形
平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可
1、可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等，我这里是没包馅的。
2、微波炉蒸南瓜泥比较方便，如果用蒸锅的话，水分会比较大。
3、和面时还可加入一些奶粉，口感会更香哦，我家只有女儿的奶粉，太贵了，没舍得放，嘿吃不完的南瓜饼，可以冷冻保存，吃的时候再拿出来煎熟即可