财务会计实训结果:下饭菜— — —干豆角炒腊肉
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/05/07 14:17:28
下饭菜— — —干豆角炒腊肉
昨天小胖一回家,就迫不及待地和我报告他带去学校的万圣节南瓜小饼干大受欢迎啊,自己就吃了一块,其他都被馋嘴的小朋友们一抢而光,其中还有两个小朋友送了他万圣节搞怪眼睛糖,看他那得瑟的小样,一点都不为自己少吃了饼干而感到遗憾,还有那么点小小得意的样子呢!小胖最后还神气地说两位老师都有尝,要他回来捎句谢谢哩!唉,这次总算小小地满足了他的虚荣心哈。
干豆角炒腊肉,很下饭的说哈!
材料:干豆角、腊肉、青椒、蒜、姜、指天椒、花椒、生抽、鸡精、料酒
做法:1.干豆角浸软,腊肉煮20分钟去除咸味切块,姜蒜切片,指天椒切碎, 青椒切块2.锅里下适量油,倒入腊肉和花椒、姜蒜、指天椒,爆出腊肉多余油份3.将腊肉铲起,倒干豆角翻炒至七成熟,下青椒继续翻炒4.调入适量生抽、料酒翻炒,再倒入腊肉(因腊肉已有咸味)5.调入鸡精即可起锅
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