北京赛车oa平台出租:如何做肉松

来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 03:07:23
 




1肉松是6---18月小孩必备辅食！营养丰富，便于保存，但
是外卖的不良商家为了追求利益最大化，添加了很多食用
色素，防腐剂等~~ 对孩子健康非常不利！ 俺家领导就买
了几袋，被我发现后一顿谴责，为此俺把肉松制作方法简
单分享给大家，如果您有其他更好的方法请告知！ 废话少
说，开整2 牛，猪里脊肉，还有白糖，盐，必须是瘦肉，
否则效果就不好了！








3 如上图一样，将肉筋，肥肉切除，并切成1厘米左右的见方！便于入味！



4里脊肉嫩，嘿嘿这样的肉要是支个炉子烤着吃就好了~~做肉松浪费了~~



5 猪肉，牛肉最好脱酸





6 怎么都是费把事，就做2样肉的吧，让儿子多点选择！

7 把调料统统放进去腌制，小茴香，八角，葱，

姜，13香，料酒，酱油，盐/（不放糖！）



8 抓均匀~~放置大约2--4小时！！



9  时间到了~~肉已经入味了~~




10
点火上高压锅（没有高压锅就尽量把肉弄熟吧）上气10分钟，



11
嘿嘿~~好了~~把调料全都拿出来，晾干肉~~~用微波炉打上3分钟也可以



12九阳按摩，轰炸，料理机 把肉打烂~~~这东西震动是大，

手臂按摩的最好仪器！



13已经有点肉松的样子了吧~~下一步是脱水了~~



14热锅上油（少许）加热并且把锅面全部粘上油！

防止粘锅！油开后关到最小火~~~不停的~~扒拉~~~

（10---30分钟）即可~~肉不冒气，松散了 就可以了~~此过程放糖~~



15 刀上放的是牛肉滴~~~保鲜合内是猪肉滴！



16来个特写~~



17猪里脊肉松~~





对比~~在事实面前她已经很清楚买来的肉松有问题了~~颜色过于鲜艳

（食用色素）~~纤维状不明显（面粉冒充）~~~


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