云南祥宇律师事务所:张晔营养师主任:《家里的中药房》3、生姜(视频+摘要)

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 05:57:41
张晔营养师主任:《家里的中药房》3
生姜(视频+摘要)
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常言道:家备小姜,小病不慌。
生姜有哪些神奇的治病功效呢?
本期专家张晔老师多年临床观察得出,生姜在治疗慢性胆囊炎方面效果比较好,其介绍的方法是:
吃完早饭以后,或者不想吃早饭的人,可以含一片姜,大约一元钱硬币的大小和厚度,大约含二十到三十分钟,这在过程中口水不要吐掉,吐了就没有作用了。含到最后姜味很淡很淡了,把这块姜嚼了咽了就可以了。最快的一个病人3个月后B超检查发现胆囊壁不光滑的现象已经消失了;
此外,专家指出,姜在治疗脱发方面也能起到一定的作用,但不是所有脱发都适用,只是对平时说的“鬼剃头”,也就是斑秃(即头发一撮一撮地掉)起作用。把姜切一个断面,哪儿秃涂哪儿,刺激一下,对毛发的生长是有些作用的。
生活中经常看到一种现象:发现姜一部分烂了,就把它切掉,好的部分继续用。确切地说,烂姜是一个非常强的致癌物。烂姜里含有大量黄曲霉菌,对肝脏的伤害还是比较大的。并不是单纯烂掉的部分有,其它看似好的部分也可能会有。所以,吃姜的时候一定要注意,如果发现姜烂了,最好不要再食用了。
现场还准备了一块长芽、部分变绿的姜,观众觉得这块姜勉强能用,张晔老师却指出这块姜没有毛病,嫩姜芽可以用来炒菜,变绿对健康也没有坏处。姜还有哪些食用的讲究、治病的功效呢,敬请关注《养生堂》2011年6月9日播出的《家里的中药房》(3)。