九龙壁短文:008奉新县无公害猕猴桃规范化生产栽培技术 - 新农

008奉新县无公害猕猴桃规范化生产

栽培技术月历 

一月

节气：小寒5～6日，大寒20～21日。

气温：旬平均2.9℃。上旬2.7 ℃，中旬2.6℃，下旬3.2℃。

降水量：36.6毫米（月平均）

物候期：休眠期

工作内容：①整形与修剪；②修整农具、农械；③疏通排灌沟渠和设置；④广积农家肥；⑤采集接穗；⑥平整土地。

技术规范与要求

（1）整形：①平顶棚架式整形，主干高1.7米左右，待定植植株新梢生长至架面时，在架面下10～15厘米处摘心，使其分2～4个大枝作永久性主蔓，分别引向架面两端或东西、南北4个不同方位。在主蔓上每隔40～50厘米留一结果母枝，左右错开分布，翌年在结果母枝上每隔30厘米均匀配置结果枝开花结果。②用“T”形架整形（另可采用棚架和凸字形架整形），主干高1.7米，单主干上架后采用“Y”形向架两边延伸形成两条主蔓，与主蔓垂直方向每隔40—50厘米留一结果母枝，在结果母枝上每隔30厘米配置一结果枝。当结果枝的生长超过横梁最外面一道铁丝时留3至5个芽下垂生长。

（2）修剪：采用短截与疏枝相结合，长、中、短结合修剪。美味猕猴桃金魁品种每株平均留结果母枝50个，结果枝150个（即折合平均每667平方米（1亩）留结果母枝3500个，结果枝1.1万个）。生长粗壮的结果母枝留13～15芽轻短截，生长中等的留8～11个芽中度短截，生长较弱的留5～7个芽重短截。中华猕猴桃系列品种结果习性非常好，强健结果母枝留8～11个芽短截，中等的留5～7芽短截，较弱的留3～5芽，其他部位着生的细弱枝、枯枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝、下垂枝、生长不充实的营养枝以及根际的萌蘖枝，均应从基部疏剪。更新复壮树势，多采用局部更新，更新后均由基部芽作主、侧蔓重新上架，恢复树体。修剪最迟应在春节前完成。

二月：

节气：立春4～5日，雨水18～19日。

气温：旬平均4.8℃。上旬3.9℃，中旬4.9℃，下旬5.7℃。

降水量：59.0毫米（月平均）

物候期：伤流期

工作内容：①园地规划；②栽树；③嫁接苗木、高接换种或高接授粉品种；④继续整修排灌设施；⑤绑枝。

技术规范与要求

（1）园地交通要便利，排灌条件良好，园土以透气性能好、有机质含量高、PH值6.5～7.5的砂质壤土为佳。其他土壤需改良。

（2）栽植：栽植苗木以壮苗为佳，一般选用一、二级苗，新建的猕猴桃园以美味猕猴桃良种金魁、米良1号为主，雌、雄株比以5:1至8:1为佳。

（3）嫁接和高接：3月上旬也可嫁接和高接，但最迟必须在萌芽前完成，以防风吹枝条伤芽。

（4）绑枝：将各类枝条均匀绑缚在架面铁丝上，最迟必须在萌芽前完成。

三月

节气：惊蛰5～6日，春分20～21日

气温：旬平均10.1℃。上旬7.6℃，中旬10.3℃，下旬11.9℃。

降水量：100.7毫米（月平均）

物候期：伤流期，中华、美味猕猴桃3月中下旬进入萌芽期。

工作内容：①追肥；②实生苗移栽；③松土保墒；④间作；⑤防虫。

技术规范与要求

（1）追施催芽肥：3月上旬先在树盘周围松土，然后撒施肥料，再翻入土中。也可采用条施和环施，沟深20厘米左右，施入肥料后盖土，每株施复合肥0.1～0.2千克。对缺硼而引起藤肿病、膏药病的在树盘周围每平方米撒施硼砂1克（折合每667平方米0.5千克）。保持土壤速效硼含量0.3～0.5毫克/千克。缺铁引起叶黄化病的，于树盘周围挖沟混施腐熟有机肥加硫酸亚铁，将土壤速效铁含量提高到40～130毫克/千克以上。

（2）对园内死树空位及时补栽。

（3）间作矮秆绿肥等作物，适时翻土压青，以增加土壤肥力。

四月

节气：清明5～6日，谷雨20～21日

气温：旬平均16.1℃。上旬14.2℃，中旬16.1℃，下旬18.0℃。

降水量：140.3毫米（月平均）

物候期：现蕾期，4月中、下旬中华猕猴桃进入开花期。

工作内容：①追肥；②除萌蘖；③防治病虫；④中耕除草；⑤花前摘心；⑥人工授粉；⑦实生苗移栽；⑧疏花；⑨排水。

技术规范与要求

（1）花前追肥和花期喷肥：花前15～20天每株施复合肥0.3千克，花期树冠喷施0.2%磷酸二氢钾加0.2%硼砂1-2次。疏除根部萌蘖，防治小绿叶蝉和蝙蝠蛾。对缺钙引起的叶褐斑病、果干疤病，于谢花后每667平方米地面均匀撒施生石灰50～100千克，然后用四齿耙松土将石灰翻入土中，使果园土壤速效钙含量保持在3000～5000 ppm。

（2）除草：集中连续除草，不让宿根性杂草（空心莲子草、白茅等）有再生的机会，亦可选用草甘膦等化学除草剂杀除。注意药液不能沾到树体和叶片上，以免引起药害。

（3）摘心：花前留叶9—12片摘心；徒长枝长至5—7个叶时，在基部以上叶3—4片处摘心（须扩大树冠的除外）。

（4）人工授粉：放蜂传粉，花期如遇阴雨、低温时需人工授粉。人工授粉按县果业局技术方案操作。

（5）对花量过多的植株采用疏花措施：每1花序上应疏除侧花、畸形花、留顶花。

（6）排水：从4月份开始整个雨季都应重视排水，重点排暗渍，特别注意梅雨季节排水。

（7）防虫：防透翅蛾、叶蝉、介壳虫。

五月

节日：立夏5～6日，小满21～22日。

气温：旬平均21.3℃。上旬19.7℃，中旬21.1℃，下旬23.2℃。

降水量：167毫米（月平均）

物候期：5月上、中旬美味猕猴桃进入开花期，中华猕猴桃进入果实膨大期和新梢生长期。

工作内容：①追肥；②遮荫；③立支柱；④摘心；⑤除草；⑥授粉；⑦绑枝；⑧实生苗移栽；⑨疏花疏果；⑩果实套袋；11雄株修剪；12排水。

技术规范与要求

（1）施壮梢促果肥：幼果细胞分裂期至迅速膨大期，追施钾肥和磷肥，每株成年树施磷酸二氢钾0.1千克。一定要在坐果后10天施完，保持土壤速效磷40～120毫克/千克，速效钾120～240毫克/千克。美味猕猴桃金魁、海沃德、米良1号、秦美等品种继续花期土壤追肥和喷肥。缺钼引起黄斑病的于新叶展叶后及时喷布0.2%钼酸铵。

（2）对春栽树适当遮荫：早春可在行间种植其他作物，并注意插竹竿引苗生长，促进早上架、早成形。

（3）摘心：对结果枝留8～12片叶摘心，生长中等健壮的营养枝留12～15片叶摘心，生长较弱和向下萌发的枝芽应及时抹除。延续徒长枝摘心。

（4）套袋：幼果细胞分裂期至膨大期进行果实套袋，既能改善果面色泽，又能减少果实熟腐病、蒂腐病、吸果夜蛾为害。

（5）绑枝：抽发的新梢及时绑缚在架面铁丝上，以免枝梢折断。

（6）疏花疏果：宜早进行，疏去侧花，留顶部花果。

六月

节气：芒种5～6月，夏至21～22日。

气温：旬平均25.8℃。上旬24.8℃，中旬26.0℃，下旬26.6℃。

降水量：200.8毫米（月平均）

物候期：新梢生长期和果实迅速生长期。

工作内容：①疏果；②覆盖；③排水；④防虫；⑤除草；⑥摘心；⑦疏枝。

技术规范与要求

（1）疏果：对并生果则留中间去两边，长果枝去两头，中部留5—7个果，中果枝留中部3—5个果，短果枝留2—3个果，疏畸形果、病虫果、伤果、小果，保持叶果比7:1至9:1。

（2）覆盖：树盘覆草，厚度30厘米左右，以利于植株安全越夏和正常生长结实。

（3）防虫：做好病虫测报，对叶蝉、介壳虫、吸果夜蛾、木蠹蛾、蝙蝠蛾、金龟子、白蚁类要及时防治。

（4）摘心：延续徒长枝摘心，二次稍摘心。

（5）对过于丛密的枝条疏去一部分，利于通风透光，防郁蔽落果。

七月

节气：小暑7～8日，大暑22～23日。

气温：旬平均28.9℃。上旬28.2℃，中旬28.8℃，下旬29.7℃。

降水量：167.1毫米（月平均）

物候期：二次梢生长期和果实生长期。

工作内容：①灌溉；②割草；③嫁接；④摘心；⑤防虫

技术规范与要求

（1）灌溉：应根据天气和土壤干湿情况及时灌溉，尤其应注意小暑南洋风季节的适时灌溉，每次灌水要灌透土壤60厘米深度的范围。

（2）摘心：对二次梢留8—10片叶摘心，同时疏除荫蔽枝、纤细枝、过密枝，并结合修剪进行绑蔓。徒长枝芽抹除。

（3）防虫：随时挖除蝙蝠蛾、木蠹蛾幼虫和虫卵。

（4）嫁接：必须抢在7月中旬高温干旱之前进行。

八月

节气：立秋7—8日，处暑23～24日。

气温：旬平均28.6℃。上旬29.3℃，中旬25.8℃，下旬27.5℃。

降水量：116.2毫米（月平均）

物候期：果实生长期

工作内容：①灌溉；②除草；③摘心；④防虫。

技术规范与要求

（1）灌溉：此期是高温干旱季节，应注意及时灌水，保持土壤湿润。

（2）摘心：三次梢留5—8叶摘心，同时把结果母枝调整在光照充足的斜生和水平方向上，以改善其营养水平，为果实的后期膨大提供较多的营养，增加单果重量。

九月

节气：白露7～8日，秋分23～24日。

气温：旬平均23.6℃。上旬25.7℃，中旬23.2℃，下旬21.7℃。

降水量：78.5毫米（月平均）

物候期：三次梢生长期，中华猕猴桃进入果实成熟期。

工作内容：①整理树上果；②守果和采收；③防虫；④追肥；⑤灌溉；⑥销售果实。

技术规范与要求

（1）整果：此时应摘除树上的伤果、畸形果、病虫果，使树上果实整齐一致。

（2）采收：对中华猕猴桃早、中熟品种的果实适时采收、销售。应按果实成熟期可溶性固形物含量标准采收：早熟品种6.2%，中熟品种6.7%，晚熟品种7%～8%。

（3）防虫：用黑光灯和8%糖、1%醋、0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀吸果夜蛾，把病虫为害降低到植保允许的范围内。

十月

节气：寒露7～8日，霜降23～24日。

气温：旬平均17.3℃。上旬19.2℃，中旬17.7℃，下旬15.6℃。

降水量：61.1毫米（月平均）

物候期：美味猕猴桃进入果实成熟期。

工作内容：①守果；②准备采果工具、包装箱；③联系好冷库；④市场销售准备；⑤准备基肥；⑥防虫。

技术规范的要求

备肥：新建果园按每亩1万斤猪、牛、鸡、鸭粪等农家肥备足，3年以上的果园每亩按5000斤备足。农家肥施前应堆沤，充分使农家肥腐熟。

十一月

节气：立冬7～8日，小雪22～23日。

气温：旬平均11.3℃。上旬13.9℃，中旬11.3℃，下旬8.5℃。

降水量：56.1毫米（月平均）

物候期：金魁猕猴桃成熟期

工作内容：①采果；②深翻改土；③施基肥；④备微肥和下微肥；⑤清园；⑥销售果实

技术规范与要求

（1）采果：金魁于11月上旬采摘，并能延迟至11月中旬，切忌早采。采果时将果实向上推，不能硬拉，轻拿轻放，减少机械伤。及时入库，待贮待销，分级包装。

（2）深翻改土：应抓住十一月好天气尽早进行果园改土。新建果园每年按宽1米×深0.8米撩壕，并连续3年完成果园深翻，促使果树通风透气。3年以上果园一般也应按宽0.5米×深0.4米轮换撩壕施肥。

（3）施基肥：用厩肥、堆肥、腐熟人粪、鸡粪、猪粪、饼肥、山青杂草、枯枝落叶以及钙镁磷肥等。混合深施，多施有机肥加磷肥（4年生树每株施50千克，5年生树每株施75千克，6年生树以上的每株施100千克。每100千克有机质肥加钙镁磷肥2～3千克）。另外结合施肥开沟进行土壤改良。施肥开沟过程中不要伤及筷子粗以上的根系。

（4）备微肥和下微肥：要从有质量保证的微肥货源渠道备足纯正的钙、硼、镁、钼、锌等微肥，谨防伪劣假冒。下微肥标准要根据县果业局技术方案操作。

（5）清园：可结合施基肥将园内枝、叶、病虫枝叶、病果实、地面杂草清除、深埋或烧毁。苗圃地采用轮作，预防病虫害。

十二月

节气：大雪7～8月，冬至22～23日。

气温：旬平均5.2℃。上旬6.4℃，中旬5.4℃，下旬4.0℃。

降水量：30.9毫米（月平均）

物候期：落叶期、休眠期

工作内容：①冬剪和补施基肥；②苗木销售；③架材安装和铁丝牵引；④技术培训；⑤全年生产工作总结。

技术规范与要求

（1）修剪施肥：落叶后1周即可开始修剪，修剪方法同1月份。对11月份未施完基肥的应尽快结束。

（2）整修棚架：更换老化锈蚀铁丝，松动铁丝重新加固，并尽可能增扩架面空间。

（3）技术培训：集中时间对果农进行专业理论知识培训，以提高生产技能。

（4）总结：要做好全年工作总结，提高改进措施。

 奉新县猕猴桃研究所