vscode 搭建 webpack:墨鱼是女性必吃的养血保健食物

来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/29 15:12:09
墨鱼浑身是宝,是上好的食疗佳品,尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。 历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。
古方中医食疗专家介绍:墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。据记载,妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。冬季时令墨鱼食疗方盘点
墨鱼俗称乌贼,是一种适宜秋冬时令滋补的海产品。可是由于许多人,特别是北方人对乌贼的食用方法缺乏了解,因此导致食用效果差异很大,达不到既品尝美味佳肴又能健体强身的效果。乌贼为乌贼科动物,不管是深海还是浅海均能够见到它踪影。一般我们食用的乌贼,称无针乌贼或乌贼,其入药的部位为乌贼骨,中药名为“海螵蛸”。有的地方,人们常把内壳“海螵蛸”取出来扔掉,其实,这是一种错误的食用方式。无论是一般食用还是作为药膳进补,一定不要把“海螵蛸”去掉,而是要放入同煮(但不能食用)。
“海螵蛸”性味咸、涩,微温,入肝、肾经,被我国中医学广泛用于治疗许多种疾病。它的药用功能为收敛止血、固精止带、制酸止痛。根据现代医学研究,新鲜乌贼中含5-羟色胺及另一种可能是多肽类的物质,具有抗病毒、抗放射作用。为了使大家能够更好地食用,
肾虚不固,遗精
可用补骨脂乌贼汤食疗。补骨脂30g,大枣10g,乌贼鱼50g,桑螵蛸10g,调料适量。将乌贼鱼发开,洗净,切丝;将乌贼骨与桑螵蛸、补骨脂水煎取汁,去渣,纳入乌贼鱼、大枣,同煮至乌贼鱼熟后,去药包,放入食盐、味精、葱、姜等调服,每日1剂。能温肾益气,固涩止遗。
阴血虚亏,头晕,月经量少或经闭
干墨鱼100g(或鲜的200g),用开水发软,切块,当归30g,同煮至墨鱼熟透,除去当归,加适量猪油、食盐、姜片调味,饮汤吃肉。或者乌贼鱼肉60g,鹌鹑蛋2个,一同加水煮食。
产后血虚,乳汁缺乏
猪肉500g,切块,干墨鱼100g,用开水发软,加水适量,小火煨炖熟透,少加食盐、生姜调味。
 
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