偶看新闻jenkins 获取构建结果:如何食用蜂蜜才健康
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/03 16:52:46
蜂蜜是众多女性大爱的食品，可以直接食用也可以调制成水，一般人都认为它可以排毒、养颜、减肥等等，总之，蜂蜜水的作用很多，多喝肯定有益身体健康，其实不然。蜂蜜水确实对身体有很多好处，但如果不注意调制方式和饮用时间，那么它的众多功效都毫无意义。下面就和我一起来学习一下饮用蜂蜜水的各项注意吧！
蜂蜜主要有滋养皮肤、抗菌消炎、保护创面、促进消化、提高免疫力等功效。空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。
1、 如何挑选蜂蜜
一般超市销售的蜂蜜种类越来越多，功能也不尽相同，虽然蜜的来源不一样，但是蜂蜜的基本功能相似，因此，不要迷信功能性蜂蜜，对于来源较少而价格昂贵的蜜不能避免其人工调制之嫌，建议大家还是购买大众化的蜜如槐花蜜、枣花蜜等传统来源的蜜。
2、 如何食用蜂蜜
蜂蜜可以调制成蜂蜜水饮用，也可以直接涂抹于各类食物的表面调味的同时还能补充营养。
冲调蜂蜜水温不要超过50℃，否则营养容易损失。用温开水(40℃左右)冲服，滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服，润肠通便的效果更显著。特别注意脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜，可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃，能完全保留蜂蜜营养。
3、 什么时候适宜饮蜂蜜
一般来说蜂蜜水的饮用宜晚不宜早，就是睡觉前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水好!中医关于初秋养身有句话是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早上早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。
但也有特殊情况，例如有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，对于他来说早上起床后喝蜂蜜水就比较好了。而中老年人、血脂异常者需要放弃睡前一杯蜂蜜水的习惯，还是选用白开水更为适宜，原因是蜂蜜水饮用后通常会使血糖快速提高，不到半夜就被吸收了，很难能缓解半夜的低血糖症。另外睡觉细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，岂不是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。
4、 如何保存蜂蜜
蜂蜜呈酸性，保存时，不要使用金属容器，以免发生化学反应。此外，蜂蜜结晶属于正常现象，与质量无关。食用之后容器要保持密闭，蜂蜜吸湿吸味性很强，要避免水分和异味进入，使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高，以免破坏营养成分。
5、 不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。
民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。