偶看新闻老巢蜜孩子怎么吃:蛋白质丰富的干煸蚕蛹你敢吃吗
来源：百度文库 编辑：偶看新闻 时间：2024/05/04 03:40:42
可能很多人都不太敢吃，恐惧其样子和虫子一样。其实真的没什么的，里面都是高蛋白而且很嫩。我建议大家可以尝试一下哈！~
妈妈则是变着花样给我们这对馋姐俩儿做好吃滴~否则我们的胃该不愿意了。真是辛苦妈妈，所以我长大以后也学着母亲围着锅台转。
想吃啥做啥，最不担心一个人在家饿死啦~
唉~我从来不在乎，随便说去，本人就是脸大啊！哈哈，我说我天生就是一吃货，爱吃百家饭。总觉得别人家的饭特别好吃。所以每次到姑姑家我从来都不走，赖着姑父给我做好吃滴~比使唤我妈还随意，哈哈。所以我一向是不招人待见地~
呵呵~
也许我这爱好就是从那个时候起爱上的吧！~
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食尚晓厨娘---干煸蚕蛹
原料：蚕蛹250克，香菜半两，干红辣椒丝一小把，葱姜适量
调料：盐，植物油，麻辣鲜，花椒粉，孜然粉
做法：
香菜洗净切段、葱姜切末备用。
锅中加入适量清水烧沸，放入洗干净的蚕蛹焯2分钟捞出。（在微波炉中烘烤一分钟出去多余水分，此步骤可省略）。
炒锅加人少许植物油，待油温7成热时放入葱姜末炒香，再放入干红辣椒丝翻炒出香味把蚕蛹倒入煸炒，大火煸炒3分钟将蚕蛹里面的水分炒出来，然后撒入少许盐，花椒粉，麻辣鲜，孜然粉在撒上香菜关火即可。
这道菜出锅的时候香味十足，即使只放了盐没有其他调料也有味道。
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具体步骤如下↓↓↓↓
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百度一下蚕蛹的营养价值：
蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。
是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹对机体糖和脂肪代谢能起到一定的调节作用，蚕蛹油可以很好地降血脂、降胆固醇。对辅助治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。