门面转让上什么网站:用糯米加安琪酒曲酿制米酒，为什么浸出的汁很少？如何才能出汁多？所说的米酒是米发酵后出来的汁吗？

米酒是糯米酿出的汁兑上水吗？

...楼主不是的。米酒不兑水的。想要出多汁，你要将糯米蒸熟，晾干后加入适量的水（到用手挤不出水为好）米酒是用糯米酿出的酒醪（汁）过滤（类是黄酒）或蒸馏（白酒）而成，不加水的，当然你要卖的话可以加点。

我将糯米蒸熟，拌入适量的凉开水降温（水的含量为米饭在堆放时底部无水浸出），再拌入安琪甜酵母。这样出汁很少的。我按此法做，每斤米（按生米重）仅能出汁不到一两。请问是什么原因？怎么操作才能多出汁？正常情况下，一斤生米量，能出多少纯汁？

需要压榨的话能出6两。蒸馏的话可以出3两（和你要求的酒度有关）。出汁少你要看你选的酵母对不对，一般选的是黄酒酵母或小曲、大曲

酿制米酒材料的用量 哪位会用糯米或大米在家自制米酒？酒曲怎样获得？ 请问下安阳那里有卖酒曲的，就是那种酿米酒用的酒曲 长春市哪能买到米酒的酒曲？ 如何酿制米酒 如何酿制米酒 家庭酿制米酒时为什么要在米饭中掏个洞？ 在上海哪里可以买到做米酒的酒曲？ 在上海嘉定哪里能买到做米酒的酒曲 为什么粳米制作米酒的效果不如糯米,从基因工程的角度谈改进的途径 在家中如何制做糯米酒的酒曲 用糯米园子，米酒，枸杞，糖怎么做甜汤啊？ 在酿制酒酿过程中,将糯米蒸熟的目的是什么 谁知道制作米酒(甜酒酿)的酒曲(酒药或叫酒粬)有哪些牌子的? 大庆或哈尔滨或齐齐哈尔哪里有卖米酒酒曲的？ 请问天津哪里可以买到酒曲？就是做米酒的酒药。 葡萄酒的酿制最后为什么要密封 糯米酒和米酒一样吗？ 糯米为什么是粘的 我做米酒时，先把糯米泡了一宿又用电饭煲焖熟，饭做的水大了，影响做米酒的质量吗？ 樱桃白兰地是用樱桃做原料酿制的对不对? 红酒曲的制作方法 钒矿石的浸出工艺 酒曲有什么用？