牛顿第三定律说课ppt:【引用】好吃的水煮鱼片（家庭版）

来源：百度文库编辑：偶看新闻时间：2024/05/03 08:43:05

好吃的水煮鱼片（家庭版）

2011-03-24 06:52:08| 分类：美食 | 标签： |字号大中小订阅

本文引用自qingrou662《好吃的水煮鱼片（家庭版）》
     从来没有做过水煮鱼,天天想吃就到饭店过瘾下,但是分量真的很少,今天心情不错就到菜街上买了材料自己在家做了,味道不是盖的超级好哈哈,家没有芝麻如果有更完美了,高兴的很,一顿扫玩,就是有点不好刀功不好,不过味道超级好过瘾.

    制作方法如下：1把草鱼（2斤左右）片成薄一些的鱼片，（鱼头鱼骨留着可以煮豆腐鱼头汤吃哦）用一个蛋清料酒胡椒姜片小葱淀粉鸡精和盐腌制半个小时左右。

     2锅里放一些油加热加姜片花椒干辣椒爆炒，（别糊）再加豆瓣酱一起翻炒。

    3往炒好的调料的锅里加一些水（偶加了吃饭的碗4碗），然后把水煮至沸腾，往锅里加盐鸡精胡椒，在把鱼片全部倒进去大火烫两分钟后加葱花。

     4将烫好的鱼片倒进事先装有洗净的生菜的大碗里（也可用其它青菜代替，难熟的青菜记得事先用水撮下，我是用的生菜就不用了）放上香菜。

     5再往锅里多加些油烧热，放花椒干辣椒炒香（别糊）后将这些麻辣油都倒入鱼片上就大功告成了。

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