质量分数转换摩尔浓度:【快乐生活一点通】毛血旺的做法(视频/图文)2
来源:百度文库 编辑:偶看新闻 时间:2024/04/30 14:38:54
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以下是文本菜谱,供大家参考:
主辅料:
鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。
调料:
辣椒、麻椒等。
极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参,毛肚,鳝鱼牛,黄喉片。
做法:
1. 将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;
2. 黄豆芽切去须根;
3. 火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;
4. 黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;
5. 火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味;
6. 下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮;
7. 等黄豆芽断生后起锅转入盆内;
8. 炒锅置旺火上,倒油烧至六成热,放入辣椒节炸呈棕红色,下花椒炸香,淋在盆内上桌。
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主辅料:
鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治。
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极品毛血旺是在此基础上加以改进加入了海参,毛肚,鳝鱼牛,黄喉片。
做法:
1. 将鸭血切成条块,入沸水氽煮后捞出;
2. 黄豆芽切去须根;
3. 火腿肠切成大片,猪肉(肥瘦各半)切成片,莴笋头切成条;
4. 黄花抽去睢蕊,干辣椒切节;
5. 火锅底料用水化开,放入锅内烧沸熬味;
6. 下精盐、味精,放入血旺、鳝片、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮;
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